איזה צמחי בר הכי כדאי לגדל בבית? למה הם חזקים יותר מצמחים רגילים? וכמה פעמים בשבוע צריך להשקות אותם? כל התשובות לפניכם!
הילה פרידמן ממשתלת “זרעים מציון” - המשתלה היחידה בארץ לצמחי בר ארץ-ישראליים - מסבירה למה שווה לשלב צמחי בר דווקא בבית, ואיך עושים את זה נכון.
למה צמחי בר עדיפים על צמחים רגילים?
ההבדל בין צמח בר לצמח מתורבת הוא עצום, הן בתכונות הרפואיות והן בטעם. צמחי בר ארומטיים וחזקים הרבה יותר, כך שמספיק ממש מעט מהם כדי לתת טעם וריח לכל תבשיל או חליטה.
איפה לשים אותם בבית?
צמחי בר אוהבים שמש ואוויר. אם יש גינה או מרפסת שם המקום הטבעי שלהם. אין מרפסת? אדן החלון עם כמה שיותר שמש יעשה את העבודה. למי שיש בבית מקומות מוצלים יותר, מתאימים במיוחד אזוב מצוי, מרווה משולשת וצתרה ורודה.
אילו צמחים כדאי לגדל?
צתרה ורודה - ארומה חזקה עם טעם זעתר מובהק, מצוינת לבישול ולחליטות. זוטה לבנה - ארומה פרחונית-עשבונית נעימה, מתאימה למתוק ולמלוח כאחד. קורנית מקורקפת - דומה לטימין, כמה עלים בתוך תבשיל קדרה מספיקים לגמרי.
כמה תחזוקה צמחי בר צריכים?
צמחי בר דורשים 70% פחות השקיה מצמח רגיל - פעמיים בשבוע מספיק. ואם טסתם לחו”ל לשבועיים-שלושה ואין מי שישקה? הם ישרדו. זה בדיוק מה שעושה אותם כל כך סתגלניים.
ניתן לרכוש צמחי בר ממש כאן וליהנות מהטעמים והארומות הנפלאות שלהם.
תגובות (0)