מה מכינים לארוחת שישי? תפריט של מאמא מרוקאית במינימום מאמץ

תפריט שלכם לארוחת שישי הוא גם עדתי וגם קל להכנה! יאללה, שימו סינר ורדיו בפול ווליום ותתחילו לבשל ולהטריף את השכנים עם הניחוחות שיוצאים מהבית שלכם!

מכירים את הסיפור המקסים על האפרוח שהלך לחפש לעצמו אימא אחרת? לפעמים כשאנחנו רואים תמונות באינסטגרם של שולחנות שישי עמוסים ומלאים בכל טוב, מתחשק לנו לאיזה שישי-שבת אחד שגם לנו תהיה איזה מאמא מרוקאית, טוניסאית או טריפוליטאית שתכין לנו את שולחן השבת. אז נחשו מה? אתם, שימדורות, כולים להיות מאמא כזו! קבלו את התפריט המנצח שלכם לארוחת שישי שהוא גם עדתי וגם קל להכנה! יאללה, שימו סינר ורדיו בפול ווליום ותתחילו לבשל ולהטריף את השכנים עם הניחוחות שיוצאים מהבית שלכם!

רק אהבה, יקירים. שתהיה שבת נהדרת ומאושרת!

 

קודם כל סלטים! מי שמע על שולחן שבת בלי סלטים צבעוניים שעושים חגיגה בעיניים ובבטן? קבלו את הבחירה שלנו:

צ’ירשי דלעת צלויה – סלט שחייבים בשולחן האירוח
צ'ירשי דלעת - ליווי מושלם למנת הקוסקוס של יום שישי. עז תלם מכין את המנה האהובה עם שדרוג - במקום לבשל את הדלעת צולים אותה
שמרו
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים. צילום: רחלי קרוט
כמו ב- MKR : סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים של רחלי קרוט
איך מכינים סלט משגע בלי טיפת שמן? רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת סלט זעלוק עם המון ירקות קלויים, שום ומיץ לימון
שמרו
זיתים מרוקאים מבושלים
יא מאמא! זיתים מרוקאים מבושלים של הילה סער
אחד המאכלים הכי טעימים שיש בגזרת האוכל המרוקאי! מנה ביתית, טעימה, מנחמת וקלה להכנה. זיתים מבושלים בגרסה הבריאה שגם ילדים אוהבים
שמרו

 

מכירים את זה שאתם עולים הביתה ויש ריח מטורף של דגים של יום שישי במסדרון? לפני שאתם פורצים לבית של השכנים הכינו בעצמכם חריימה סלמון בקלות. מבעבע? רוצו להביא חלה!

חריימה סלמון מהיר
חריימה סלמון מהיר הכנה
מי אמר שחריימה חייבים להכין עם לוקוס? מתכון נהדר של חריימה סלמון, דג ברוטב עגבניות פיקנטי, זריז ופשוט להכנה, מתאים לאירוח בשבת וגם בחגים
שמרו

 

כבר נחשפתם לפינת המדרגות של יונית צוקרמן? אחד הכוכבים של השבת אצל יונית הוא המפרום המטורף שלה. אז הנה, הכינו את המדרגות הפרטיות שלכם כי מיד תקבלו מתכון למפרום מושלם יד ראשונה מיונית צוקרמן:

המפרום של יונית צוקרמן – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר ברוטב עגבניות
אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות
שמרו

 

ומה ליד המפרום, או בעצם מתחתיו? קוסקוס שמלך מרוקו חולם עליו בלילה…

קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
שמרו

 

יש לכם עוד מקום? אז פסטייה מהממת, כדי שלא יחסר. אוף, בא לנו לבוא אליכם לשבת!

פסטייה עטופה בכוונות טובות לחודש אלול. צילום: איגור לובנסקי
פסטייה עטופה בכוונות טובות לחודש אלול
אין דרך טובה יותר לחגוג את חודש אלול מאשר עם מתכון שכולו כוונות טובות. דפי קרמר מכינה פסטייה, מאפה מרוקאי של בצק פילו ממולא בבשר ובפירות יבשים
שמרו

 

בלי קינוחים אי אפשר! הכינו תה מתוק, אנחנו כבר נסגור עבורכם את הפינה המתוקה!

עוגיות ע'ייבה ורדים. צילום: ליאור שרף
זיכרונות מסבתא מרוקו: עוגיות ע’ייבה ב-4 מצרכים בלבד
ליאור שרף במחווה מרגשת לעוגיות שהוא זוכר מהמטבח של סבתא - עוגיות ה-ע'ייבה, אחת העוגיות הנימוחות ביותר בעולם בצבע צחור מ-4 מרכיבים והרבה אהבה
שמרו
סיגרים מתוקים מדפי אורז. צילום: הילה סער
אתם מוכנים לזה? סיגרים מתוקים מדפי אורז ממולאים כל טוב
הילה סער מפתיעה עם סיגרים מתוקים ממולאים באגוזים וקינמון מדפי אורז! כן, הדפים שאפשר לעשות אתם הכל מגיעים גם למימונה שלכם. על מימונה ללא רגשות אשם כבר שמעתם?
שמרו
איך מכינים את המעמולים המושלמים של פארח רסלן? ככה!
פרח רסלאן במתכון למעמולים משגעים - עוגיות מבצק פריך, ממולאות שוקולד לבן, קוקוס ושקדים קלויים. עוגיות מתוקות להגשה ליד הקפה או התה או לנשנוש מפנק במהלך היום
שמרו

קטגוריות

תגיות

תגובות (5)

Avatar

    Avatar
    bugokuh 2014

    עם כל הכבוד חייבת לציין כטריפוליטאית גאה – זה לא חריימה אלאדג מרוקאי והצ’רצ’י והמפרום הם מטריפולי ולא מרקו

    Avatar
    יואב חנני

    יש לכם מתכון לחלות של החרימה? אם כבר אז כבר

    Avatar
    טלי ישראל

    בא לי להכין אבל יש לי בת טבעונית איזה מנה אני יכולה להכין שזה יתאים והיא לא תרגיש מסכנה?