אתר הפופ אפ הזמני של Foody
מוס גבינה עם לוטוס - קינוח בכוסות של שר פיטנס

מוס גבינה עם לוטוס – קינוח בכוסות של שר פיטנס

תמיד כשאני מכינה קינוח אני מנסה לחשוב איפה אפשר לקצץ בקלוריות בלי להתפשר על הטעם. בקינוח הזה, מוס גבינה עם לוטוס, השתמשתי בגבינה לבנה עם אחוזי שומן נמוכים ולא בגבינת שמנת כדי להקליל את המנה ולהפוך אותה לכזו שאוכלים עם פחות נקיפות מצפון.

מצרכים ל-10 כוסות שקופות קטנות:
20 עוגיות לוטוס
2 מיכלים (500 מ”ל) שמנת מתוקה 38%
3 כפות אבקת סוכר
1/2 כוס חלב
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 קופסה (250 גרם) גבינה לבנה 9% (במקום גבינת שמנת על מנת להקליל את הטעם ואחוזי השומן)

לעיטור:
שברי עוגיות לוטוס
או
5 כפות ממרח לוטוס מומסות עם מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה:
– שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות יחסית ושמים בכל כוס כמות שווה.
– בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה ואבקת סוכר ומקציפים לקצפת רכה.
– מוסיפים חלב, פודינג וגבינה ומקציפים עד שנוצר קרם יציב.
– מזלפים את הקרם לתוך הכוסות (או מעבירים עם כף) ומעטרים בעוגיות לוטוס.
– אופציה נוספת היא להמיס 5 כפות ממרח לוטוס עם מיכל שמנת מתוקה ולערבב היטב. את הרוטב מזלפים מעל הקרם ומעבירים ישר למקרר.

מקשטים בשברי לוטוס או בממרח לוטוס ומקבלים קינוח מושלם | צילום: נמרוד סונדרס
מקשטים בשברי לוטוס או בממרח לוטוס ומקבלים קינוח מושלם | צילום: נמרוד סונדרס

מתכון: שר פיטנס
צילום: נמרוד סונדרס

אולי יעניין אתכם גם

עוגת בוואריה ברוטב שוקולד עם תותים של רחלי קרוט

עוגת בוואריה ברוטב שוקולד עם תותים של רחלי קרוט

עוגת שבלולי קינמון טבעונית של אולגה טוכשר

טארט שוקולד מושלם של אלון שבו

מתכון לטארט שוקולד מושלם של אלון שבו

עוגת גזר ודבש אוורירית של אפרת ליכטשנטט

עוגת גזר ודבש רכה וקלה להכנה של אפרת ליכטשנטט

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *