מרק עדשים מושלם של שי-לי ליפא שיחמם לכם את הבטן
שי-לי ליפא חולקת איתנו מתכון מושלם של מרק עדשים שמכינים בקלות ומגישים לכל המשפחה באהבה, ביום חורף או סתם כשבא להתפנק
שי-לי ליפא חולקת איתנו מתכון מושלם של מרק עדשים שמכינים בקלות ומגישים לכל המשפחה באהבה, ביום חורף או סתם כשבא להתפנק
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות718
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 718.1 קק״ל 2872.3 קק״לפחמימות 98.2 גרם 392.8 גרםשומן 11.5 גרם 46.0 גרםנתרן 941.9 מ״ג 3767.7 מ״גחלבון 40.5 גרם 161.8 גרםסיבים תזונתיים 55.2 גרם 220.7 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 478.5 מ״ג 1913.9 מ״גברזל 11.8 מ״ג 47.4 מ״גאשלגן 3883.9 מ״ג 15535.6 מ״גאבץ 4.2 מ״ג 16.8 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות718 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 718.1 קק״ל 2872.3 קק״לפחמימות 98.2 גרם 392.8 גרםשומן 11.5 גרם 46.0 גרםנתרן 941.9 מ״ג 3767.7 מ״גחלבון 40.5 גרם 161.8 גרםסיבים תזונתיים 55.2 גרם 220.7 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 478.5 מ״ג 1913.9 מ״גברזל 11.8 מ״ג 47.4 מ״גאשלגן 3883.9 מ״ג 15535.6 מ״גאבץ 4.2 מ״ג 16.8 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-20 דק׳ | קלוריות 718 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מכינים את הירקות לבישול: קוצצים דק את הבצל ואת שיני השום, חותכים לקוביות בגודל 1/2 ס”מ את הגזר ואת הסלרי. שוטפים היטב את העדשים ומסננים מהמים.
- מחממים סיר גדול על אש בינונית. מוסיפים שמן זית, בצל, שום, גזר וסלרי ומאדים כ-10 דקות תוך כדי בחישה, עד שהירקות רכים.
- מוסיפים עדשים, מים וסויה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כשעה עד שהעדשים רכים.
- מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים. אם המרק סמיך מדי מוסיפים מעט מים רותחים. טועמים ומתקנים תיבול.
- קוצצים דק את העירית, אפשר עם מספריים לחיתוך עשבים. מחלקים מרק לקערות כמו הקערות המהממות האלה. ומפזרים את העירית מעל המרק.
אופן הכנה
- מכינים את הירקות לבישול: קוצצים דק את הבצל ואת שיני השום, חותכים לקוביות בגודל 1/2 ס”מ את הגזר ואת הסלרי. שוטפים היטב את העדשים ומסננים מהמים.
- מחממים סיר גדול על אש בינונית. מוסיפים שמן זית, בצל, שום, גזר וסלרי ומאדים כ-10 דקות תוך כדי בחישה, עד שהירקות רכים.
- מוסיפים עדשים, מים וסויה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כשעה עד שהעדשים רכים.
- מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים. אם המרק סמיך מדי מוסיפים מעט מים רותחים. טועמים ומתקנים תיבול.
- קוצצים דק את העירית, אפשר עם מספריים לחיתוך עשבים. מחלקים מרק לקערות כמו הקערות המהממות האלה. ומפזרים את העירית מעל המרק.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עז תלם מחמם לכם את החורף ומכין מרק פטריות טבעוני משגע. מסמיכים את המרק בעזרת קרם קוקוס ונהנים ממרק עשיר ובריא בלי הרבה כלים ובלגן -
אין משהו שמחמם את הבטן כמו מרק חם. זהר לוסטיגר-בשן מכינה מרק עדשים כתומות משביע במיוחד עם קינואה, אורז ונענע יבשה. בריא, מזין והכי מתאים לימים הקרים מתחת לפוך -
שישי חורפי בפתח ואסי רוז משתפת אותנו במתכון למרק קטניות ועגבניות סמיך ועשיר בטעמים. רבע של עבודה ויש לכם סיר מרק מנחם ומחמם שבני הבית יטרפו במהירות!
