קציצות כרובית חסכוניות בקלוריות של שר פיטנס

קציצות כרובית חסכוניות בקלוריות של שר פיטנס

הכרובית היא ירק שאני משתמשת בו הרבה לקציצות – היא דלה בקלוריות והמרקם שלה נהדר. במתכון זה של קציצות כרובית יש חסכון כפול בקלוריות בזכות האפייה שלהן בתנור.

מצרכים:
1 כרובית, שטופה היטב
1 בצל לבן, קלוף
1 כפית שמן זית
1/3 צרור עלי פטרוזיליה
2 ביצים
מלח ופלפל שחור

לציפוי:
פירורי לחם מלאים

אופן הכנה:
1. בסיר עם מים רותחים מבשלים את הכרובית עד ריכוך. מסננים מכל הנוזלים ומועכים לפירה.
2. בינתיים קוצצים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן עד הזהבה.
3. קוצצים דק את הפטרוזיליה.
4. שמים בקערה את פירה הכרובית, הבצל המטוגן, הפטרוזיליה, הביצים והתבלינים ומערבבים.
5. יוצרים קציצות מהתערובת ומצפים בפירורי לחם.
6. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.

אפויות בתנור ודלות בקלוריות - מה עוד אפשר לבקש? | צילום: נמרוד סונדרס
אפויות בתנור ודלות בקלוריות – מה עוד אפשר לבקש? | צילום: נמרוד סונדרס

מתכון: שר פיטנס
צילום: נמרוד סונדרס

 

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

אולי יעניין אתכם גם

ספינג' - הסופגניה המרוקאית המושלמת של יונית צוקרמן

ספינג’ – הסופגניה המרוקאית המושלמת של יונית צוקרמן

קציצות קינואה וירקות אפויות בתנור של שר פיטנס

לביבות קינואה וירקות – אפויות בתנור

לביבות גבינה מתוקות של שר פיטנס

לביבות גבינה מתוקות (עם גבינה 9%) של שר פיטנס

חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי של אושר אידלמן

חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי וגבינת פרמז’ן של אושר אידלמן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *