האדר דסקטופ
האדר מובייל
קציצות עוף ברוטב עגבניות של שר פיטנס

קציצות עוף ברוטב עגבניות של שר פיטנס

אם רוצים לאכול קצת יותר בריא, ממש כדאי להפחית בכמות השומנים שצורכים. המתכון שלי של קציצות עוף ברוטב עגבניות הוא בדיוק כזה – הקציצות גם עשויות עוף דל שומן וגם אפויות בתנור.


מצרכים ל-40 כדורי עוף:
500 גרם עוף טחון
2 גזרים קלופים או 2 קישואים
1 בצל לבן, קלוף
2 שיני שום, קלופות
1/3 צרור עלי פטרוזיליה, קצוצים דק
1/2 כוס פירורי לחם
1 ביצה
תרסיס שמן זית
2 צנצנות רוטב עגבניות מוכן

אופן הכנה:
1. מגרדים את הגזר והשום על החלק הדק בפומפייה ואת הבצל על החלק העבה. מעבירים לקערה גדולה.
2. מוסיפים עוף טחון, פטרוזיליה, פירורי לחם וביצה ולשים היטב. מעבירים למקרר לחצי שעה.
3. מחממים תנור ל-190 מעלות ומשמנים תבנית עם נייר אפייה בתרסיס שמן.
4. יוצרים כדורי בגודל כדור פינג פונג ומניחים על נייר האפייה. אופים במשך 30 דקות.
5. בינתיים מחממים בסיר רחב 2 צנצנות של רוטב עגבניות.
6. מעבירים את כדורי העוף לרוטב ומבשלים ביחד עוד 15 דקות.

מתכון: שר פיטנס
צילום: נמרוד סונדרס

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

אולי יעניין אתכם גם

עוגת שוקולד קוביות בציפוי שוקולד וסוכריות של רחלי קרוט

עוגת שוקולד קוביות בציפוי שוקולד וסוכריות של רחלי קרוט

שניצל תירס אפוי של רחלי קרוט

שניצלוני תירס ביתיים (אפויים בתנור) של רחלי קרוט

מגש בורקס גבינות של אימא של רחלי קרוט | צילום: נמרוד סונדרס

מגש בורקס גבינות של אמא של רחלי קרוט

בצקניות ברוטב עגבניות של רחלי קרוט

בצקניות (נוקדלי) ברוטב עגבניות של רחלי קרוט

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *