לגלות את סודות הבישול עם מאהב ספרדי לוהט אצל מלכת המטבח!
לעידית קוטיצקי טישל יש מאהב. הוא הגיע במיוחד מספרד והוא לוהט. כן!
עידית, מלכת המטבח, לגמרי מאוהבת בטבון הספרדי שלה שהגיע היישר מספרד ומאפשר לה להוציא מקרבו אינספור מנות קסומות שאת סוד הכנתן היא חולקת בסדנאות האוכל המופלאות שלה.
בביתה שבכפר ביל”ו, מלמדת עידית מגוון סדנאות בישול : סדנא איטלקית עם מגוון פסטות ופיצות, סדנא הודית (עידית מלמדת להכין מנות מקוריות כגון : מלאי כופתא, אלו גובי, נאן, לאסי (וגם מנות בהשראה הודית שעידית פיתחה בעצמה) וסדנאות המגלות למשתתפים בהן את סודות הבצק עם פיצות ופוקצ’ות או עם לחמי מחמצת. רוב חומרי הגלם המככבים בסדנאות של מלכת המטבח, מגיעים טריים היישר משדות המועצה האזורית גזר וגם מכפר ביל”ו, המושב בו עידית מתגוררת ומלמדת.
כל סדנא נערכת סביב שולחן גדול כשבסופה, מחכה למשתתפים ארוחת טעימות מופלאה, בתקווה שכל המתכונים והטכניקות שהם למדו בסדנאות של מלכת המטבח, יהפכו לארוחות בלתי נשכחות אותן הן יכינו לאנשים שהם הכי אוהבים ויקצרו מחמאות.
054-8046061
תגובות (3)
הסדנאות של עידית באמת קסומות, חוויה בלתי נשכחת והבראנצ׳ים תענוג אמיתי.
תודה רבה על הפרגון
הי