עוגת שוקולד חמה אישית
אין קינוח שמחמם את הלב והבטן כמו עוגת שוקולד חמה, עם מעטה קריספי ולבה נוזלית במרכז. מכינים ב-10 דקות ומגישים למי שאוהבים
אין קינוח שמחמם את הלב והבטן כמו עוגת שוקולד חמה, עם מעטה קריספי ולבה נוזלית במרכז. מכינים ב-10 דקות ומגישים למי שאוהבים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות642
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 641.5 קק״ל 1282.9 קק״לפחמימות 61.9 גרם 123.8 גרםשומן 42.2 גרם 84.3 גרםנתרן 953.9 מ״ג 1907.8 מ״גחלבון 15.9 גרם 31.8 גרםסיבים תזונתיים 7.9 גרם 15.9 גרםשומן רווי 25.3 גרם 50.7 גרםכולסטרול 310.2 מ״ג 620.3 מ״גסידן 79.8 מ״ג 159.5 מ״גברזל 7.1 מ״ג 14.2 מ״גאשלגן 473.1 מ״ג 946.1 מ״גאבץ 4.7 מ״ג 9.4 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות642 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 641.5 קק״ל 1282.9 קק״לפחמימות 61.9 גרם 123.8 גרםשומן 42.2 גרם 84.3 גרםנתרן 953.9 מ״ג 1907.8 מ״גחלבון 15.9 גרם 31.8 גרםסיבים תזונתיים 7.9 גרם 15.9 גרםשומן רווי 25.3 גרם 50.7 גרםכולסטרול 310.2 מ״ג 620.3 מ״גסידן 79.8 מ״ג 159.5 מ״גברזל 7.1 מ״ג 14.2 מ״גאשלגן 473.1 מ״ג 946.1 מ״גאבץ 4.7 מ״ג 9.4 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 642 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגות
הגשה
-
1 כף אבקת קקאו
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים קלות את התבניות בעזרת תרסיס שמן.
- חותכים את החמאה לקוביות. שוברים את השוקולד לקוביות.
- מניחים בקערה את השוקולד והחמאה וממיסים במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
- בקערה נפרדת מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה. מאחדים את שתי התערובות עד לקבלת בלילה שוקולדית אחידה. מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים ממש מעט, רק עד שהקמח נטמע בתערובת.
- מוזגים את הבלילה לתבניות עד ל-3/4 גובה ואופים בין 10 ל-12 דקות, או עד שהעוגות תופחות ונסדקות מעט בחלקן העליון. הן אמורות לרטוט ולהיות רכות מבפנים.
- מקררים כ-10 דקות, מעבירים סכין חדה בין העוגה לדופן התבנית, הופכים את התבניות לצלחת הגשה לחילוץ העוגה, מנפים מעל את אבקת הקקאו ומגישים מיד (כל עוד העוגות חמות).
- הצעת הגשה: הגישו עם משקה שוקולד זהב מפנק עם תותים.
משקה שוקולד זהב 24k עם תותים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים קלות את התבניות בעזרת תרסיס שמן.
- חותכים את החמאה לקוביות. שוברים את השוקולד לקוביות.
- מניחים בקערה את השוקולד והחמאה וממיסים במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
- בקערה נפרדת מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה. מאחדים את שתי התערובות עד לקבלת בלילה שוקולדית אחידה. מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים ממש מעט, רק עד שהקמח נטמע בתערובת.
- מוזגים את הבלילה לתבניות עד ל-3/4 גובה ואופים בין 10 ל-12 דקות, או עד שהעוגות תופחות ונסדקות מעט בחלקן העליון. הן אמורות לרטוט ולהיות רכות מבפנים.
- מקררים כ-10 דקות, מעבירים סכין חדה בין העוגה לדופן התבנית, הופכים את התבניות לצלחת הגשה לחילוץ העוגה, מנפים מעל את אבקת הקקאו ומגישים מיד (כל עוד העוגות חמות).
- הצעת הגשה: הגישו עם משקה שוקולד זהב מפנק עם תותים.
משקה שוקולד זהב 24k עם תותים
משקה שוקולד זהב 24k ×¢× ×ª×•×ª×™×
משקה של שוקולד זהב 24k ×¢× ×ª×•×ª×™×, ×“×¨×™× ×§ ×ž×•×©×œ× ×œ×•×•×œ× ×˜×™×™×Ÿ, ×›×–×” שכיף לחלוק ולשתות ×¢× ×”×‘× /ת הזוג. ×ž×ž×œ×™×¦×™× ×œ×©×ª×•×ª ×ת המשקה לצד עוגת שוקולד חמה
שמרו
כשר
הצג כתבה
הערות
- מומלץ להגיש את הקינוח עם כדור גלידת וניל בצד
הערות
- מומלץ להגיש את הקינוח עם כדור גלידת וניל בצד
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (20)
היי, אפשר, פשוט לשים מעט שמן על נייר מגבת ולשמן את התבניות
בהחלט, עם מרגרינה/מחמאה
היי שרי, לא ניתן להמיר את הקמח בקורנפלור, יש לנו מתכון מושלם של קרין גורן של אותה עוגה ללא גלוטן (עם קורנפלור):
https://foody.co.il/foody_recipe/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%97%d7%9e%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%a0%d7%a4%d7%9c%d7%95%d7%a8/
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם לבראוניז? נסו להכין בראוניז שוקולד וגבינה שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול -
פונדנט שוקולד חלומי, רך ונימוח עם פרלינים מפתיעים באמצע. והבונוס? הפונדנט ללא גלוטן וכשר לפסח! כן כן, אנחנו כבר יודעים איזה קינוח תביאו לארוחת החג -
עוגת שוקולית נימוחה ורכה כמו חלום ילדות מתוק. כל כך קלה להכנה ומתאימה לכל אירוע, יום הולדת, חגיגה ומסיבה, אבל הכי כיף להכין אותה סתם בלי סיבה!
