כל המשפחה בבית, וזו הזדמנות להכין ארוחה שכולם יאהבו ובלי הרבה מאמץ.
יש כאן תבשיל לחמניות כוסמין טעימות, עוף ובורגול בסיר אחד, עוגיות ריבה וחמאת בוטנים שהן יציאה נהדרת, סלט פטריות עם ניחוחות שוק ועוד ועוד.
שתהיה שבת טעימה ונעימה!
ויש גם קינוחים!
איזו שנה מטורללת היתה 2020. כולנו חיכינו לתאריך העגול הזה וכגודל הצפייה כך גודל האכזבה. אבל אין רע בלי טוב! שנת 2020 הכניסה רבים מאיתנו למטבח, החזירה לנו את החשק לבשל ולרבים מאיתנו היא נתנה אומץ לאפות ולהתמודד עם הפחד מאפייה והכנת קינוחים.
לכבוד שנת 2021 ליקטנו חמישה מתכוני קינוחים ועוגות שמסמלים את הטגנדים הכי חמים. אז מה היה לנו בשנה הזו? קרמבו תוצרת בית, כי כל הזמן מאיימים עלינו שזה הקרמבו האחרון שיארזו לנו. עוגת גבינה באסקית שכל העולם דיבר עליה והיא טעימה וקלה להכנה. גרמקנודל, הכופתאה האוסטרית שהיא האתגר החם ביותר אצל כל הבשלנים והקונדיטורים. טרנד המתוק מלוח הביא אלינו את הבראוניז עם הבייגלה ולא היה אופה שמכבד את עצמו שלא הכין את עוגיות האמסטרדם הממכרות ולסיום צרפנו לכם את הסופלה המהיר של קרין גורן, כי זה תמיד טרנדי ותמיד תמיד באופנה.
יאללה, מי מוכן לאתגר? מה תכינו לערב סיום 2020 המטורללת?
כל שבוע אותו סיפור, שוב אתם נדרשים להמציא את עצמכם מחדש ולהכין ארוחת שישי שלכל אחד מבני המשפחה יהיה מה לאכול. אז הנה, אנחנו כאן כדי לסייע.
קבלו תפריט מלא לארוחת השבת שלכם. מתכונים מעולים וסוחטי מחמאות לסלטים, מאפה בורקס חתונות, קציצות משוגעות מהמטבח העירקי, עוף בתנור וכמובן קינוחים. סגרנו לכם פינה!
וחייבים גם קינוחים, נכון? קבלו! אתם יכולים להכין אחד מהם או להשתגע ולהכין את כולם…
יאללה, טוסו למטבח, שימו מוסיקה טובה והיכנסו לזון בישול. שתהיה שבת נהדרת!
לא בכל יום אנחנו חוגגים יום הולדת לכוהנת האפייה והקונדיטוריה הכי גדולה בישראל, הלא היא קרין גורן. כדי לציין את המאורע ולפרגן לאחת הנשים המוכשרות שפגשנו, קבלו את 10 המתכונים הכי פופולריים של האישה שהביאה לעולמנו את האפייה הביתית, הקינוחים המוגזמים והאהבה הבלתי מתפשרת לשוקולד.
כל החברים והמשפחה נפגשים להדלקת נרות, כל אחד מביא לביבות וסופגניות אבל רק אתם מפציצים עם הריבה הנכונה והמטבל הנכון ללביבות.
כל המשפחה והחברים לא מבינים מה עשיתם שזה כל כך טעים. ואתם יושבים ומחייכים - פשוט עשינו את המתכונים של אוהד חורי מפודי.
אז כן, תודו לנו אחר כך.
לא טוב היות הלביבה לבדה - מטבל פלפלים קלויים ומטבל כוסברה לימוני שישדרגו את החג
פרלינה - ממרח ביתי וממכר של אגוזי לוז מקורמלים - מושלם לסופגניות שלכם או “נוטלה תאכלי אבק”
אוהבים את השילוב של פירות ושוקולד? קבלו מתכון לריבה מדהימה שמשלבת את כל מה שטעים בצנצנת אחת
סופגניות וחמאת בוטנים? הווו כן! חמאת בוטנים ביתית וממכרת אם תרצו להוסיף גם ריבת תות, מה טוב!
הריבה שתעשה את ההבדל - ריבת רימונים ותפוחים, שהיא נוסטלגיה בצנצנת
רסק תפוחים ביתי, מרסק! אפשר לשלב גם עם לביבות מלוחות ושמנת חמוצה או יחד עם סופגניות. מה שאתם אוהבים
אופירה אסייג אוהבת להגיד “לא פשוט להיות פשוט” ואנחנו איתה, כי מה ששלה שלה! ואנחנו, שקרועים על אופירה, לא מזכירים אותה ככה סתם, אלא בגלל שמבחינתנו עם כל הכבוד למזרקים, הסוכריות הקופצות והפעלולים שכל הקונדיטוריות המובילות מעמיסות על הסופגניות, אנחנו תמיד נשמח בסופגנייה בטעם של ילדות, רק עם ריבה או עם “בלי כלום” ואם אפשר שתהיה בלי שמרים, כי למי יש כוח לחכות עד שהבצק יתפח?!
לכבוד חג החנוכה, רשימת מתכוני סופגניות ללא שמרים - הכי לגזור, לשמור ולהעביר הלאה!
חג שמח וטעים!
התחברו ותתחילו להנות ממגוון עצום של תכנים קולינריים ומתכונים עם אלפי שעות וידאו, להרכיב לעצמכם ספר מתכונים אישי עם המתכונים שהכי אהבתם, לשתף בתמונות, להגיב ולשאול שאלות.
משתמשים חדשים? הירשמו
