המנה העיקרית היא זו שקובעת את האופי של ארוחת החג, וגם זו שהכי לחוצה בלוח הזמנים של הבישולים. ריכזנו כאן שש מנות עיקריות חגיגיות שמצדיקות את המקום במרכז השולחן: עוף בתנור עם ענבים, עוף בקונפי בצלים ודלורית, סוכריות פילו במילוי בשר וצנוברים, אוסובוקו עם מח עצם, שוק טלה ברוטב רימונים וצלעות טלה עם תפוחי אדמה ורימונים.
חלק מהמנות נכנסות לתנור ומשחררות אתכם לשאר הארוחה, חלקן מתבשלות לאט ומשתבחות בחימום של היום למחרת, ואת רובן אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. חג שמח!
סוכריות פילו במילוי בשר וצנוברים ברוטב דבש חם
הצג מתכון
אוסובוקו עם מח עצם
הצג מתכון
כרעי עוף בתנור עם ענבים ושום
הצג מתכון
שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים
הצג מתכון
עוף בקונפי בצלים עם דלורית
הצג מתכון
צלעות טלה עם תפוח אדמה ורימונים
תגובות (0)