בלו-בנד – אופה את ההבדל

פרעצל קובנה. צילום: יהודה עמר

אפילו בתימן לא חשבו שזה יהיה כזה להיט: פרעצל קובנה!

פעם חשבתם מה יצא אם נשלב את אמריקה יחד עם תימן? פרעצל קובנה! קיבוץ גלויות במאפה אחד חלומי ובניחוח אפייה שממלא את כל הבית. אהה והוא גם טבעוני
מלוואח תוצרת בית
0:59

איך מכינים מלאווח בבית? קבלו מתכון של מלאווח תימני ביתי!

אין מאכל שיותר מזוהה עם שבת, עם המשפחה ממלאווח, קבלו מתכון קל להכנה למלאווח ביתי, טבעוני ללא לקטוז, עכשיו נשאר רק להכין רסק ויש מלאווח תימני בבית! אושר!
חיתוכיות ריבה ופירורים. צילום: רות אופק

קלאסיקה של פעם בחיים: חיתוכיות ריבה ופירורים

השילוב הקלאסי של ריבועי בצק פריכים וממכרים עם ריבה ופירורי קראמבל, מתכון נוסטלגי שאין לו תחליפים. קבלו מתכון מושלם לחיתוכיות ריבה ופירורים של רות אופק
מגדל אלפחורס, שוקולד ומסקרפונה. צילום: תומר אומנסקי

מגדל אלפחורס, שוקולד ומסקרפונה של תומר אומנסקי

זה לא מתכון לעוגה זה מתכון למגדל אלפחורס, שוקולד ומסקרפונה! תומר אומנסקי מפציץ עם מתכון לעוגה שיש בה הכל - הכי מטורפת וטעימה שתכינו זה בטוח!
פאי תפוחים אמריקאי. צילום: שניר גואטה
0:42

בואו נעשה את אמריקה גדולה שוב! פאי תפוחים אמריקאי

אמריקה אצלכם בצלחת! פאי תפוחים אמריקאי קלאסי שמכינים בקלות עם בצק פריך, מלית תפוחים עשירה וכדור גלידת וניל מעל. אמריקה! כבר אמרנו...
עוגיות סבתא בלובנד צילום: שניר גואטה
0:30

הכי פשוט והכי טעים – עוגיות סבתא פשוטות

זה ללא ספק המתכון המושלם לעוגיות הסבתא המוכרות והאהובות וגם פתרון מושלם למתכון שאפשר להכין עם הילדים, לאורחים שמגיעים או סתם לפינוק שליד הקפה
בלונדיז של ליאור משיח. צילום: ליאור משיח

ליאור משיח מציגה – בלונדיז מושלמים שלא תוכלו להפסיק לאכול!

בלונדיז, האחות הבלונדינית של הבראוני אצלכם בבית על השיש וזה הכי טעים בעולם! ליאור משיח עם מתכון מתוק מתוק שימלא לכם את הלב!
עוגת תפוזים בחושה בלובנד. צילום: שניר גואטה
0:30

אם לסבתא היו תפוזים: עוגת תפוזים בחושה

עוגה בחושה שמכינים בקלות ובמהירות, עם מיץ תפוזים טרי והתוצאה עסיסית רכה וטעימה. זאת בדיוק העוגה שאתם צריכים ליד הקפה, שהוא בעצם סתם תרוץ
עוגת שיש בלובנד. צילום: שניר גואטה
0:33

איזה כיף שזה מה שיש על השיש: עוגת שיש

האורחים הפתיעו? הפעם אין תירוצים! עוגת שיש עסיסית ונימוחה שהיא גם קלה להכנה וממצרכים שבדרך כלל יש לכולנו דרך קבע במזווה. אז קדימה, לעבודה
עוגיות גרנולה בלובנד צילום: שניר גואטה
0:39

מכניסים לגרנולה קצת עוגיות: עוגיות גרנולה מוש!

עוגיות גרנולה מושלמות, מלאות בבריאות וטעמים נפלאים, שמכינים בקלילות ובמהירות. מתכון בדוק שאתם חייבים לנסות ולא תצטערו - באחריות!
ניוקי מרווה בלובנד. צילום: שניר גואטה
0:24

קל כל כך: ניוקי רך מוקפץ עם מרווה

ארוחת צהריים בעשר דקות עבודה. ניוקי איטלקי ברוטב חמאתי עם מרווה, הכי פשוט, הכי קליל והכי מהיר. עכשיו רק עיצמו עיניים, קחו ביס ודמיינו שאתם באיטליה
לחמניות שום ועשבי תיבול בלובנד. צילום: שניר גואטה
0:39

לחמניות שמרים רכות עם שום ועשבי תיבול

לחמניות רכות ומושלמות שאין ילד או מבוגר שיוכלו לעמוד בפניהן. את הכל מכינים בקערה אחת, בלי הרבה בלגן, והתוצאה פשוט מחממת את הלב ואת הבטן
דובשניות בלובנד
0:39

מי דובשנית של אימא? דובשניות מתוקות מתוקות

עוגיות דבש מושלמות וקלות להכנה, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ שאף אחד לא יוכל לסרב להן, לא בראש השנה ולא בכל חג או יום חול אחר
עוגת עקיצת הדבורה. צילום: שניר גואטה

עוקצתתתתת: עוגת עקיצת דבורה פשוטה ומרשימה

עוגת עקיצת הדבורה, קלאסיקה מהמטבח הגרמני בגרסה פשוטה להכנה. עוגת שכבות אוורירית, עם קרם וניל וקינמון קטיפתי, וציפוי שקדים ממותקים וקראנצ'יים. עוגת וואו!
עוגת סילאן וטחינה. צילום: שניר גואטה

ארץ זבת טחינה וסילאן: עוגה בחושה עם טחינה וסילאן

עוגה בחושה, עשירה ונימוחה בעשר דקות עבודה ומינימום כלים! עוגת טחינה וסילאן, עם שכבת שומשום קראנצ'ית מלמעלה, שתעשה לכם בוקר מתוק במיוחד
עוגת טורט. צילום: שניר גואטה

קלאסיקה מנצחת: עוגת טורט חגיגית

עוגת טורט בשתי קומות, מרשימה וחגיגית במיוחד! שכבות של עוגת ספוג אוורירית ונימוחה, ביניהן קרם וניל קטיפתי ורבעי תאנים טריות לקישוט או כל פרי אחר שאוהבים
עוגת מייפל. צילום: שניר גואטה

אין על עוגת מייפל! מתכון קליל בכמה דקות!

זהירות, זה ממכר - עוגת מייפל מושלמת בכמה דקות עבודה בלבד. עוגה רכה ומתוקה עם נגיעות תפוז ואגוזי מלך שלא תצליחו לעמוד בפניה כשהיא תצא מהתנור!
רולדת דבש. צילום: שניר גואטה

פשוט, מתוק ומעלה זיכרונות: רולדת דבש

קינוח טעים ומקסים שילדים ומבוגרים יאהבו! רולדת דבש מבצק רך ומתוק, במילוי קרם דבש קטיפתי. מאפה מצוין לשבת ביתית ומשפחתית או לארוחת חג מפנקת
עוגיות מרוקאיות. צילום: שניר גואטה

תנו בקולולוש: עוגיות מרוקאיות!

העוגיות המרוקאיות הקלאסיות והאהובות בהכנה פשוטה ומהירה. עוגיות פריכות ונימוחות עם שבבי קוקוס שהכי כייף לאכול בסיום הארוחה ליד התה או הקפה
עוגת דבש. צילום: שניר גואטה

דבש הכל דבש! עוגת דבש כמו שצריך

עוגת דבש מושלמת בזמן הכנה קצר, שתעלה ניחוחות משגעים מהתנור! עוגה רכה ומתוקה בתוספת קפה נמס וקינמון, נהדרת לאירוח או נשנוש מתוק ליד הקפה
ביסקוטי. צילום: שניר גואטה

העוגיות המושלמות לקפה: עוגיות ביסקוטי פריכות

מתכון פשוט להכנה לעוגיות הפופולריות מהמטבח האיטלקי - ביסקוטי! עוגיות פריכות בטירוף בתוספת שקדים, פירות יבשים וגרידת תפוז. אין טוב מזה ליד הקפה
פחזניות. צילום: שניר גואטה

כל ארוחה צריכה פחזניה – פחזניות או לא להיות!

נסיכת המטבח הצרפתי - מתכון לפחזניות אוויריות ופריכות, ממולאות בקרם וניל משגע! הקינוח המושלם לסיום כל ארוחה שירשים את האורחים ויזלל במהירות
פנקייק שיבולת שועל. צילום: שניר גואטה

בריאות וטעים זה מעל הכל: פנקייק שיבולת שועל

ארוחת בוקר מפנקת לכל המשפחה - פנקייקים מתוקים ובריאים יותר משיבולת שועל ומעט קינמון בהכנה מהירה! מומלץ להגיש עם סירופ מייפל ותאנים
רול שמרים וקרם פקאן. צילום: שירן מתתיהו

שוברים דיאטות! רול שמרים וקרם פקאן של שירן מתתיהו

מאפי שמרים שיפתחו לכם את הבוקר בחיוך! מאפים שמנמנים מבצק שמרים, במילוי של קרם פקאן מפקאנים טבעיים ומייפל. והבונוס? המאפים יתאימו לסיום כל ארוחה
עוגת מעמול בשכבות. צילום: פרח רסלאן

חגיגה בפה: עוגת מעמול בשכבות

פרח רסלאן מכינה עוגת מעמול בשכבות מושקעת בטירוף והכי טעימה! שכבת פיסטוק ואגוזים עם שכבת מלבי רכה במרכז ואת הכל עוטף בצק פריך ומתפצח
קרואסון שוקולד. צילום: נוי מיארה

קרואסון שוקולד מושלם של נוי מיארה!

מתכון מושלם של נוי מיארה לקרואסון שוקולד מפנק שתשמחו לנשנש ליד הקפה או לבוסט מתוק במהלך היום! קרואסון אוורירי ומפנק כמו במאפייה
קובנה. צילום: מלי מאירוב
4:58

קבלו במחיאות כפיים את הקובנה של מלי מאירוב

מלי מאירוב מכינה קובנה מושלמת! מתכון למאפה השמרים האהוב, האוורירי והרך מהמטבח התימני (שאפשר לאפות גם לילה שלם). פינוק מושלם לשבת שכל המשפחה תשמח לזלול
טארט שוקולד וחמאת בוטנים. צילום: שניר גואטה
0:38

פרווה זו לא מילה גסה: טארט שוקולד וחמאת בוטנים חלומי

קינוח טבעוני שוקולדי ומפנק - טארט מבסיס פריך, מלית שוקולד וחמאת בוטנים עשירה וציפוי שוקולד מריר נפלא. טארט טעים ומרשים שמתאים לסיום מתוק של כל ארוחה
עוגת לימון וקראמבל. צילום: שניר גואטה
0:35

פרשנס: עוגת לימון וקראמבל רעננה וטבעונית

עוגת לימון עשירה בטעמים מרעננים עם קראמבל פריך ומתובל בגרידת לימון! עוגה קיצית, טבעונית ופשוטה להכנה שכייף להגיש לאורחים או להתפנק איתה עם כוס קפה
כנאפה נקטרינות. צילום: שניר גואטה
0:30

כנאפה של קיץ! כנאפה ביתי עם נקטרינות מקורמלות

כנאפה ביתי מדהים, עם נקטרינות מקורמלות בסוכר וקינמון, שיערות קדאיף קראנצ'יות, סירופ מתוק ופיסטוקים! קינוח מרשים ומתוק שכייף להגיש בסוף הארוחה
רולדת ריבה. צילום: שניר גואטה
0:35

קלאסיקה במיטבה: רולדת ריבה קלאסית

מושלם לקפה של הבוקר - רולדת מבצק פריך ונעים במילוי ממרח תמרים או ריבה, מעט קינמון ואגוזים שאוהבים. הבונוס הוא שהרודלה גם טבעונית ומתאימה לסיום מתוק של כל ארוחה
לחם בננות טבעוני. צילום: שניר גואטה
0:33

מגוונים בארוחת הבוקר עם לחם בננה טבעוני

יש לכם כמה בננות בשלות במיוחד או סתם בא לכם לגוון? לחם בננה טבעוני בהכנה פשוטה ובזמן עבודה קצר, מתקתק ונימוח עם קינמון ותוספת נטיפי שוקולד צ'יפס
ריזוטו פטריות ואפונה טבעוני. צילום: שניר גואטה
0:30

ריזוטו פרווה? כן! ריזוטו נימוח עם פטריות ואפונה

מנה עיקרית טבעונית וטעימה לארוחת צהריים או ערב זוגית - ריזוטו רך ועדין מבושל ביין לבן וציר ירקות עם אפונה ירוקה ופטריות שמפיניון
עוגיות סנדוויץ' ריבה. צילום: שניר גואטה
0:35

הראשונות בסולם האהבות: עוגיות סנדוויץ’ ריבה

עוגיות סדנוויץ' מבצק פריך ועדין, ממולאות בריבת תות או ריבה אחרת שאוהבים. עוגיות קלאסיות ביתיות שתמיד באות בטוב לילדים וגם למבוגרים!
בראוניז מושחתים. צילום: שניר גואטה
0:33

בראוניז פרווה מושחתים ומושלמים!

קינוח שילדים מאוד אוהבים - בראוניז שוקולד מושחתים! מתכון פשוט ומהיר להכנה לבראוניז שוקולד עשירים ורכים בתוספת אגוזי פקאן קראנצ'ים
לחמניות שום טבעוניות. צילום: אולגה טוכשר

לחמניות שום טבעוניות זריזות עם תוספת “גבינה”

לחמניות מפנקות למנה ראשונה מושלמת או לנשנוש במהלך היום! לחמניות שום ופטרוזיליה עם "גבינה" טבעונית מותכת בתנור, רכות מבפנים, פריכות מבחוץ וטעימות בטירוף
טרבדוס. צילום: דניאל עמית

טרבדוס: מאפים מתוקים ממולאים אגוזים מהמטבח התורכי

מאפים מתוקים משגעים מהמטבח התורכי - טרבדוס. מאפים אישיים במילוי אגוזים, פיסטוקים, קינמון וגרידת לימון, טבולים בסירופ מתוק. קינוח פרווה שמתאים לכל ארוחה!
רוגלך ביתיים. צילום: מעין טרודל

רוגלך ביתיים כמו במאפייה! אתם כבר מריחים?

מכירים את זה שהבית שלכם הופך למאפייה מקצועית? לא? אז ככה המתכון הזה! רוגלך ביתיים מושלמים במילוי נפלא ובקלי קלות. אחרי שתכינו אותם תרתיחו מים, אנחנו כבר בדרך!

איך מכינים את המעמולים המושלמים של פארח רסלן? ככה!

פרח רסלאן במתכון למעמולים משגעים - עוגיות מבצק פריך, ממולאות שוקולד לבן, קוקוס ושקדים קלויים. עוגיות מתוקות להגשה ליד הקפה או התה או לנשנוש מפנק במהלך היום
עוגת שוקולד. צילום: שניר גואטה

בטעם ילדות: עוגת שוקולד של יומולדת!

בכל בית צריך מתכון לעוגת שוקולד פרווה שמתאימה במיוחד לימי הולדת! עוגת שוקולד קלאסית אהובה ביותר על ילדים, עם קרם שוקולד וקישוטי סוכריות, קוקוס או מה שאוהבים
רולדות בצק פריך. צילום: שניר גואטה

רולדות בצק פריך ממולאות תמרים ואגוזים של אימא יפה

עוגיות שייחטפו בכל הזדמנות! רולדות נימוחות, מבצק פשוט ומהיר להכנה, במילוי ממרח תמרים, אגוזי מלך קצוצים וקראנצ'ים ואבקת סוכר מלמעלה. מומלץ בכל שעה ביום לצד קפה
עוגיות רחת לוקום. צילום: שניר גואטה

זיכרונות משייט על הבוספורוס – עוגיות רחת לוקום

ממתקים מושלמים לאירוח או כמתנה למארחים! עוגיות משגעות ממולאות ברחת לוקום, בהכנה ביתית פשוטה, מתוקות ומרשימות שיעשו לכם נעים בעיניים ושלא תוכלו להספיק לזלול
עוגת שמרים וקינמון. צילום: שניר גואטה

עוגת שמרים וקינמון בניחוח של בית

עוגת שמרים ביתית עם קינמון, ריבת משמש, פקאנים וצימוקים שתפיץ ריחות משגעים במטבח! עוגת נפלאה שהיא גם פרווה ותתאים לסיום כל ארוחה או ליד הקפה של הבוקר
עוגיות מלוחות עם זעתר ושומשום. צילום: שניר גואטה

עוגיות מלוחות עם זעתר ושומשום

מזהירים מראש! המתכון הבא ממכר ולא תצליחו להתאפק מלאכול את העוגיות המלוחות עם זעתר ושומשום של נעמה פלד, מתכון קל להכנה של הנשנוש המושלם
סמבוסק גבינה עירקי. צילום: שניר גואטה

סמבוסק גבינה עיראקי! כשזה טוב, זה טוב!

מתכון לסמבוסק גבינות עיראקי שכל אחד יכול להכין בבית בימי חו"ל או חגים, שולחן חג השבועות שלכם לא יהיה מושלם בלי מגש סמבוסקים מלאים בגבינה חמים וטעימים
ממרח שוקולד פרווה. צילום: שניר גואטה

לדעת מה מורחים על הלחם: ממרח שוקולד תוצרת בית

ממרח שוקולד פרווה, עשיר וחלק, בהכנה ביתית פשוטה! במקום לרוץ לקנות ממרח שוקולד לסנדוויץ' של הילדים אפשר פשוט להכין בבית בקלות ובמהירות

כעכים מלוחים וממכרים של סבתא ליליאן

מחווה טעימה לסבתא ליליאן - מתכון קל להכנה לכעכים מלוחים פריכים וממכרים, כאלה שלא תצליחו להפסיק לאכול מהרגע שתטעמו אותם בפעם הראשונה
קיש גבינות ברוקולי. צילום: שניר גואטה

הניחוח יטריף אתכם – קיש ברוקולי וגבינות

השילוב המושלם בין בצק פריך, מלית גבינות עשירה וברוקולי חלוט, מתכון קל להכנה לקיש ברוקולי וגבינות שיככב בשולחן החג או בכל יום בשבוע
חלה פרווה

לקלוע בול! חלות פרווה לשבת

חממו את התנורים - חלה פרווה לשבת! חלות קלאסיות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות
עוגיות מזרחיות. צילום: ליאור שרף

כל כך קל להכין שזה פשע! עוגיות מזרחיות של ליאור שרף

מתכון של ליאור שרף לעוגיות מזרחיות מלוחות שאי אפשר להפסיק לזלול! הבצק פשוט להכנה והעוגיות יוצאות פריכות בטירוף. נשנוש מושלם לכל שעה ביום
נקניק שוקולד וקוקוס טבעוני

נקניק שוקולד וקוקוס טבעוני

יהודית מורחיים מכינה מתכון ותיק ממחברת הקינוחים שלה: נקניק שוקולד וקוקוס טבעוני. קל להכנה וללא אפייה. שומרים בקירור ומוציאים כשהאורחים מגיעים
שניצל במילוי פירה

השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!

שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? שניצל עסיסי בציפוי פריך ומלית רכה ומפתיעה של פירה תפוחי אדמה
מעמול שוקולד
4:34

מעמול שוקולד מושלם של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מלמדת איך להכין עוגיות מעמול שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניהן. מכינים בצק קל להכנה, ממלאים בשוקולד ואופים בתנור עד להזהבה
ג'חנון של מלי מאירוב. צילום: מלי מאירוב

נסיך המטבח התימני – ג’חנון של מלי מאירוב (הנסיכה!)

מלי מאירוב במתכון למנה האהובה ביותר מהמטבח התימני, שכבר מזמן הפכה למנת חובה של שבת בבוקר בכל בית ישראלי - הג'חנון! הכנת הבצק פשוטה והטעם ביתי וממכר
חלת בריוש ודבש, גם פרווה וגם טעים! מי היה מאמין?!

חלת בריוש ודבש, גם פרווה וגם טעים! מי היה מאמין?!

לא משנה מה יהיה על שולחן החג תמיד החלה המתוקה תגנוב את ההצגה. עדי קלינגהופר מכינה חלת בריוש ודבש עם ציפוי פריך ומתוק של שקדים וסוכר גבישי
אמפנדס בשר מטוגנות

זכרונות אהבה מאבא – אמפנדס בשר מטוגנות בסגנון מנדוסה

הסיפור המלא מאחורי המתכון לאמפנדס הבשר המטוגנות והארגנטינאיות של אמא שלי, הופך אותן להרבה יותר טעימות ממה שהן היו עד עכשיו

מבשר על בואו של חג פורים: קולצ’ה בוכרי מלוח

שבוע לפני פורים ביתו של רון יוחננוב מתמלא בריח המבשר על בוא החג. קולצ'ה - המאפה הבוכרי המלוח של סבתא של רון שעובר מדור לדור מגיע אליכם הביתה
עוגת שוקולד פירורים

עוגת שוקולד פירורים

יהודית מורחיים עם מתכון נוסטלגי ואהוב של עוגת שוקולד פירורים. עם בסיס פריך, מלית רכה ועשירה של שוקולד ותוספת פירורים פריכה מלמעלה
פאי דבש מלוח
לא רק לראש השנה

על הדבש ועל המלח – פאי דבש מלוח של הקונדיטורית ליאור משיח

ליאור משיח מכינה מנת קינוח מיוחדת ולא שגרתית לראש השנה: פאי דבש מלוח. מלית רכה של דבש עם טוויסט מלוח על בסיס בצק פריך המתמוסס בפה
בעאבע-תמר-וקרואסון-שוקולד

עוגיות בעבע בתמר – המלכות העירקיות של פורים

יהודית מורחיים מלמדת אותנו להכין את העוגיות המסורתיות והמיוחדות שהעפילו על כל שאר ממתקי משלוח המנות בפורים. קבלו את הבעאבא בתמר האולטימטיביות
עוגיות פרח ריבה

שיהיה לכם יום פרחוני עם עוגיות פרח ריבה

בת חן דיאמנט מכינה עוגיות קלאסיות פריכות וטעימות שתמיד כיף שיש בצנצנת העוגיות הביתית: עוגיות פרח ריבה. הבונוס - הן אפילו פרווה
מגולגלות תמרים

מגולגלות תמרים

העוגייה שלא תצליחו להפסיק לזלול: עוגיות מגולגלות תמרים בניחוח קינמון שמכינים מבצק פריך וטעים במיוחד. הבונוס - הן אפילו פרווה