בלקולד
1:
שוקולד מקורמל אמבר
עודד מקסימוב עם מתכון של פלטת שוקולד קרמל עם פיסטוק, קשיו וחמוציות - פינוק שוקולדי עם שוקולד קרמל איכותי במיוחד
סנדוויץ’ שוקולד
השוקולטייר עודד מקסימוב עם מתכון מופלא לשוקולטיירים - סנדוויץ' שוקולד עם שכבות שוקולד לבן, שוקולד-פרלינה-פצפוצי אורז ושוקולד-פרלינה פיסטוק
1:5
בר שוקולד קפה וויסקי
בר שוקולד במילוי גנאש שוקולד, קפה וויסקי - קינוח שוקולדי אישי מושלם לאוהבי האלכוהול בקינוחים של השוקולטייר עודד מקסימוב
קרמינו שוקולד, אגוזי לוז ופיסטוק
קינוח שכבות קטן ומפנק - קרמינו שוקולד אגוזי לוז במילוי שוקולד לבן ופיסטוק. עם שוקולד מטומפרר איכותי שהופך כל ביס לעונג שלא נגמר
דקואז – טורט, מוס שוקולד מריר, ציפוי שוקולד ואגוזי לוז
טורט דקואז בציפוי עם מוס שוקולד מריר מופלא וציפוי שוקולד ואגוזי לוז, מתכון מקצועי ומדויק של אמן הפטיסרי דודו אוטמזגין
2:27
פרלין דובאי – גרסת השוקולטיירים
פרלין דובאי עם שוקולד מובחר מטומפרר, מילוי קדאיף וממרח שוקולד קינדר - פינוק קטן ושוקולדי מושלם של השוקולטייר עודד מקסימוב
10 טיפים שיקפיצו את עסק הפטיסרי שלך
עולם הפטיסרי בשנת 2025 עובר מהפכה אמיתית - קבלו 10 טיפים שיקפיצו את עסק הפטיסרי שלכם ויענה על הצרכים המדויקים של הלקוחות שלכם
מה ההבדל בין שוקולד אמיתי לציפוי קקאו?
מה ההבדל בין שוקולד אמיתי לציפוי שוקולד? איזה מוצר הכי מתאים לטמפרור שוקולד ומה הפתרון שאתם צריכים לחברה שלכם בהקשר של שוקולד? הכל בכתבה הבאה!