רחלי קרוט
רחלי קרוט - בלוגרית, מתכונאית, עיתונאית ועורכת. בעלת בלוג הבישול והאפייה המצליח "קרוטית", שבו היא מבשלת אוכל שנשען על זכרונות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול "מתכון מנצח" בערוץ פודי. מפתחת מתכונים, עיתונאית וכותבת מדור מתכונים קבוע במוסף "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות. בעלת ניסיון רב בניהול ועריכת אתרי אינטרנט, מדורים ועיתונים, בעיקר בתחום הקולינריה. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת רוגעלך, לחם טחינה וכדורי אנרגיה
סביצ’ה סלמון ופינק ליידי על קריספי דפי אורז
אין כמו מנת סביצ'ה סלמון מרעננת וקלה להכנה. וכשמוסיפים לה תפוחי פינק ליידי וקריספי דפי אורז, מקבלים מנה טעימה ברמות
טארט באונטי ללא אפייה
טארט באונטי עשיר בטעמים של שוקולד וקוקוס - מרשים למראה וללא אפייה. המתכון שכולם ירצו לאכול בערב החג שמתאים להכנה לכל השנה
אסאדו עם בטטות מקורמלות בתנור
ארוחת אסאדו עם בטטות מקורמלות זו התשובה שלא ידעתם שחיפשתם לארוחת ערב חגיגית - נתח אסאדו רך, בטטות ועשבי תיבול זו מנה שלא תפסיקו להכין
מדריך להכנת נשיקות מרנג
נשיקות מרנג מופלאות שנמסות על הלשון. קינוח פרווה חגיגי מושלם לערב פסח עם מעט מרכיבים וטעם מטריף בצורה בלתי רגילה
משולשי אגרול מדפי אורז בתנור
לקחנו אגרול וחיפשנו אותו למתכון אחר טעים ונפלא - אגרול מדפי אורז במילוי ירקות ורוטב מתקתק שאופים בתנור וזוללים עם רוטב צ'ילי מתוק
אושפלאו בתבנית אחת
אושפלאו בתבנית אחת של רחלי קרוט עם קיצור משמעותי בזמני ההכנה - כשרוצים להכין מנה טעימה ומשביעה עשירה בטעמים נפלאים
בורקס בשר עם רוטב פטריות
בורקס בשר עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ - משדרגים את המנה הקלאסית לערב שבת עם תבלינים ארומטיים ורוטב פטריות ביתי משגע
לביבות ירקות ספירלה
מתכון של לביבות ירקות ספירלה משלושה מרכיבים בלבד (ומלח ופלפל) שאופים בתנור - אותו הטעם כמו לביבות אפויות, בלי רגשות האשם
מרק גריסים ופטריות
מרק פטריות עם גריסי פנינה שהוא חלום! סמיך ועשיר אבל גם עדין והכי הכי קל להכין. מושלם לימים הקרירים ומקור נהדר לחלבון
ארוחה בסיר אחד: אורז אסיאתי עם כיסוני עוף
תמיד רציתם להכין כיסונים בבית אבל אין לכם מכשיר אידוי? הנה הפתרון המושלם - ארוחה שלמה בסיר אחד של אורז בניחוח אסיאתי ומעליו כיסונים טעימים
עוגת גליליות קרם וניל ושוקולד
העוגה שלא תוכלו לעמוד בפניה! ספירלות של גליליות וופל במילוי קרם וניל עם ציפוי שוקולדי מעל. חכו שהאורחים שלכם יגלו את ההפתעה בחיתוך
כרוב ממולא: מגש של אצבעות כרוב במילוי אורז
מתכון קל וטעים של כרוב ממולא: מגש שלם של אצבעות כרוב במילוי אורז – כי בינינו, אף פעם אין יותר מדי מהם. וחכו שתגלו כמה מהר זה מתחסל הישר מהתבנית
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
מנה ראשונה מנצחת בכל ארוחה: לביבות בטטה וכרישה
במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
0:52
הפתעה בארוחה – מאפה פרגית בבצק עלים
מחפשים תוספת מהירה וקלה להכנה לארוחה שלכם? מאפה פרגית בבצק עלים הוא הפתרון המושלם עבורכם. מאפה פריך עם מלית עסיסית של פרגיות
7:59
מרק ארטישוק ירושלמי עם לימון ושקדים מתובלים
משה שגב מכין את המרק החורפי האולטימטיבי - מרק ארטישוק ירושלמי עם ארומה לימונית ותוספת של שקדים מתובלים לאקסטרה קראנץ'
נסיך המטבח התימני – ג’חנון של מלי מאירוב (הנסיכה!)
מלי מאירוב במתכון למנה האהובה ביותר מהמטבח התימני, שכבר מזמן הפכה למנת חובה של שבת בבוקר בכל בית ישראלי - הג'חנון! הכנת הבצק פשוטה והטעם ביתי וממכר
