ירון קסטנבוים
ירון קסטנבוים - שף ומסעדן, כיכב בתוכניות בישול כגון "מתכון בטוח" ו"קרב סכינים", תוכנית ריאליטי בה שימש כפרשן לצד השף רן שמואלי. קסטנבוים הוא בוגר המכון הקולינרי בניו יורק (C.I.A) ועבר הכשרה ארוכה במטבחי השפים הגדולים בעולם, ביניהם אלן דוכאס וז'ורז' בלאן. הקים את הקייטרינג "פוד ארט" ואת גרסתו הכשרה, "מזל טלה". בין מתכוניו האהובים: שווארמה ביתית, פיקנייה על הגריל ורוסטביף מושלם
קרפצ’יו בקר עם עשבי תיבול וארטישוק
רוצים ללמוד איך להכין קרפצ'יו בקר ממש כמו במסעדות? אשף הבשר, ירון קסטנבוים, מלמד איך מכינים קרפצ'יו בקר איטלקי נפלא עם ארטישוקים משומרים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
קינוח רחת לוקום
קרם רחת לוקום מתוק כייפי וקל להכנה, שמכינים עם 2 מרכיבים בלבד. מתאים לכל המכורים לממתק הטורקי שרוצים לשדרג אותו לקינוח יפייפה
תבנית שהיא חלום: פילה סלמון עם תפוחי אדמה מעוכים
מתכון שיעשה לכם את החיים קלים ואת ארוחת הצהריים או ארוחת ערב למזינות ופשוטות, מתכון מושלם לפילה סלמון עם תפוחי אדמה מעוכים וקריספיים
5:38
קדרת ירקות שורש עם קטניות, ערמונים ופירות מיובשים
קדירת חורפית ומחממת של תבשיל צמחוני ועשיר. סוג של חמין צמחוני מהיר ובריא שכיף לאכול עם המון אורז לבן שיספוג את כל הרוטב הטעים
גיוזה של סינים: כיסוני פוט סטיקרס במילוי פרגית מתובלת
לסינים יש גרסה משלהם לכיסוני גיוזה טעימים - פוט סטיקרס! קבלו מתכון לפוט סטיקרס במילוי פרגיות שמגישים עם רטבים מעולים
