ירון קסטנבוים

ירון קסטנבוים

ירון קסטנבוים - שף ומסעדן, כיכב בתוכניות בישול כגון "מתכון בטוח" ו"קרב סכינים", תוכנית ריאליטי בה שימש כפרשן לצד השף רן שמואלי. קסטנבוים הוא בוגר המכון הקולינרי בניו יורק (C.I.A) ועבר הכשרה ארוכה במטבחי השפים הגדולים בעולם, ביניהם אלן דוכאס וז'ורז' בלאן. הקים את הקייטרינג "פוד ארט" ואת גרסתו הכשרה, "מזל טלה". בין מתכוניו האהובים: שווארמה ביתית, פיקנייה על הגריל ורוסטביף מושלם

קרפצ'יו בקר עם עשבי תיבול וארטישוק

קרפצ’יו בקר עם עשבי תיבול וארטישוק

רוצים ללמוד איך להכין קרפצ'יו בקר ממש כמו במסעדות? אשף הבשר, ירון קסטנבוים, מלמד איך מכינים קרפצ'יו בקר איטלקי נפלא עם ארטישוקים משומרים

מתכונים דומים

שיפודי אנטריקוט וירקות צלויים. צילום: נמרוד סונדרס
0:56

שיפודי אנטריקוט וירקות צלויים

מחפשים נשנוש כיפי לצפייה בטלוויזיה? מתכון מושלם של שיפודי אנטריקוט עסיסיים עם ירקות צלויים שמכינים בקלי קלות ובמינימום שמן. תתכוננו לקצור מחמאות
בוקר-ריבועי-גרנולה-לכל-השבוע
4:35

חטיפי גרנולה בקלי קלות

למה לקנות אם אפשר להכין בבית? איילת הירשמן מלמדת איך מכינים חטיפי גרנולה בקלות ובמהירות. והבונוס? יש לכם ממתק בריא לנשנש לפני אימון או עם כוס קפה
שיפודי פרגית ברכז רימונים עם סלט שעועית לבנה. צילום-תום-בר-טוב-4

שיפודי פרגית ברכז רימונים עם סלט שעועית לבנה

ישראל אהרוני מתכונן לעונת המנגלים ומכין שיפודי פרגית ברכז רימונים שמקרמל את העוף ומעניק לו טעמים קצת מתוקים, קצת חמוצים. מגישים עם סלט שעועית לבנה טרי ורענן
מיני פיצה קישואים ללא קמח

מיני פיצה קישואים ללא קמח

מחפשים נשנוש טעים וקליל שלא יהרוס לכם את הדיאטה? מיני פיצה קישואים ללא קמח וללא גלוטן הוא הנשנוש האולטמטיבי עבורכם. כל כך קל וטעים