בראנץ'

בורמלוס – לביבות מצות שהן להיט הפסח של יהודי ספרד

לביבות בורמלוס הן סמל המטבח היהודי ספרדי. אין בית ספניולי שמכבד את עצמו שבורמלוס לא מופיעות בו בליל הסדר או ביום שלמחרת, בארוחת הבוקר. חג פסח שמח וטעים!

קיש בצל וגבינות עם בצק פריך כשר לפסח. כן! כן!

בליל הסדר מככבות בדרך כלל המנות הבשריות, אבל יש אנשים שעורכים דווקא הפעם ארוחות סדר צמחוניות, חלביות, צנועות וקלות יותר. קיש הבצל המשגע הזה יקצור מחמאות
בורקס מצות

אם אין לי מלי, מי לי? בורקס מצות של מלי מאירוב!

המתכון של מלי מאירוב לבורקס מצות קל להכנה עם מגוון מילויים טעימים שכל הילדים אוהבים. אם יצאתם לטיול בפסח או שסתם התחשק לכם לגוון את ארוחת הבוקר שלכם

חגיגת אביב – קישואים ממולאים בקינואה, ירוקים וגזרים צבעוניים

צלחת צבעונית ומשמחת של קישואים עגלגלים ממולאים שהם קצת כמו ביצת הפתעה מלאה בכל טוב. ומה כייף? זו מנה טבעונית, מזינה, עם קינואה, גזרים צבעוניים ומלא ירוקים
לחמניות קוקוס לפסח. צילום: אסי רוז

הלחמניות הכשרות: לחמניות קוקוס ולימון (שרצוי להכין כל השנה!)

אסי רוז מביאה לכם מתכון ללחמניות קוקוס ולימון לפסח אבל לא רק... לכל מי שלא אוכל חמץ, קטניות, אורז ומי שלא אוכל גלוטן - הן אויריריות כמו ענן וטעימות בטירוף!
פשטידת מצות עם בטטה ותרד. צילום: רחלי קרוט

פשטידת מצה בקלי קלות עם בטטה ותרד

רחלי קרוט מכינה פשטידת מצות עם פרוסות בטטה ותרד שמכינים בקלי קלות, בלי הכנות ובישולים. מסדרים בתבנית, אופים ויש לכם ארוחה לפסח שתרצו לאכול כל השנה
טרטצ'אפטי. צילום: אלכס ולינוי

מילה חדשה וטעימה: טרטצ’אפטי – לחם שטוח במיוחד לחג!

אלכס ולינוי הכינו לכם מתכון ללחם שטוח, או כמו שהם קוראים לו - טרטצ'אפטי (משהו בין טורטיה לצ'אפטי), פשוט להכנה ועם מצרכים שאפשר להשיג בכל סופר ובמיוחד לפסח
בורקס תפוחי אדמה ללא גלוטן
0:41

בורקס תפוחי אדמה ללא גלוטן במיוחד לפסח, אבל לא רק!

מי לא אוהב בורקס תפוח אדמה? במקום לאפות בורקס עם בצק עלים וקלוריות מיותרות, קבלו מתכון של בורקס תפוחי אדמה ללא גלוטן שמכינים עם טריק מיוחד
חומוש אל-שייח'. צילום: הילה סער

חומוש (ממרח “חומוס” עדשים הוא מוש!) אל-שייח’

רגע לפני פסח גונבים ניגוב פיתה אחרון עם החומוש אל - שייח' של הילה סער, גרסה קלה ומהירה לחומוס מעדשים כתומות, קל להכנה, קל לעיכול וטעים, בקיצור המתכון המושלם
בראוניז ללא קמח עם חמאת בוטנים
1:07

בראוניז ללא קמח עם חמאת בוטנים

עוגת שוקולד בלי טיפת קמח? יש דבר כזה! בראוניז שוקולד מושחתים במיוחד עם תוספת חמאת בוטנים לאיזון המתיקות

מי ידע שתפוח אדמה יכול להיות כזה טעים? תפוחי אדמה בתנור!

תפוח אדמה בתנור היא תוספת שתמיד באה בטוב, ואם תוסיפו לה שום ופרמזן בכלל תהפכו שבויים בקסמה. אפשר להוריד את הפרמזן ואז תקבלו מתכון טבעוני מושלם. שדרוג למנה האהובה

מנה מעולה לראשונה או כתוספת: סלט שורשים

מנת סלט בריאה וקלילה כתוספת למנה עיקרית או כמנת פתיחה במנות אישיות, בטעמי המזרח הרחוק שמוסיפה קראנצ'יות וטריות לכל ביס וביס
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים