ברמונדי ישראלי

חריימה ברמונדי. צילום: עמית טריפוצ'ניק
1:49

חריימה ברמונדי של ורד כהן “מפינת הדג” חדרה

הכי ביתי ומנחם שיש! פרוסות עסיסיות של דג ברמונדי שמתבשל ברוטב חריימה קלאסי פיקנטי. כל שנותר הוא לבצוע חלה טרייה, לסחוט לימון ולהתחיל לזלול
מבי מסיקה דגים. צילום: דקלה חוסטיק

מי לא מכיר את מסיקה דגים בהרצליה?

נסענו לפגוש את מבי מסיקה, הבעלים של מוסד הדגים המפורסם בהרצליה "מסיקה דגים" איזה דג הוא הכי אוהב? ולמה ראש דג קטן זה דווקא יתרון? כנסו לקרוא...
קציצות ברמונדי של נלי. צילום: עמית טרפוצ'ניק
1:22

קציצות ברמונדי בחלה של נלי חמו מ”ברכת אברהם” מגדל העמק

קציצות רכות וטעימות מדג ברמונדי ישראלי עם שום, כמון וכוסברה, עטופות ברוטב עגבניות סמיך, שכייף לאכול בלחמנייה או עם כל תוספת אחרת שאוהבים. חובה לנסות!
קציצות דגים ברוטב חריימה. צילום: נמרוד גנישר

מתכוני החג של תמר: גפילטע פיש של סבתא וקציצות דגים ברוטב חריימה

תמר שורצברד נזכרת בטעמי הילדות של ראש השנה ומלמדת אותנו להכין את הגפילטע פיש של סבתה ואת מנת קציצות הדגים ברוטב חריימה של הגננת ליאורה. איזו אתם מעדיפים?
דג מרוקאי עם פיתה פרנה. צילום: עמית טרפוצ'ניק
1:24

ברמונדי מרוקאי עם פיתות פרנה של חנה עידן ואשרף מהשוק של עכו

פרוסות דג ברמונדי ברוטב מרוקאי פיקנטי, עם עגבניות, תפוח אדמה, פלפל אדום וחריף והרבה כוסברה ושום! את כל הטוב הזה זוללים עם פיתות פרנה חמות וביתיות
פילה ברמונדי על קינואה. צילום: עמית טרפוצ'ניק
1:33

פילה ברמונדי קייצי ובריא של סקיי בן מלך “סרדיניה” – קרית טבעון

ארוחה בריאה ומזינה לימי הקיץ החמים - פילה דג ברמונדי צלוי קלות במחבת, מוגש על סלט קינואה עם עגבניות, בצל ירוק וגמבה, ברוטב חרדל ודבש מתקתק ומרענן
ברמונדי על האש. צילום: עמית טרפוצ'ניק
1:27

ברמונדי ישראלי על האש של קאיד עבאסי מכרמיאל “דגי הקיבוצים”

ארוחה קלילה, מזינה והכי טעימה שיש! דג ברמונדי שלם צלוי על האש, מתובל בשמן זית, שום ותערובת תבלינים. מנגל חם ועשר דקות הכנה ויש לכם מנת דג מושלמת
קארי ירוק תאילנדי עם ברמונדי ישראלי. צילום: שניר גואטה

קאפ-קון-קהההה! קארי תאילנדי ירוק עם ברמונדי ישראלי

מתכון לתבשיל קארי תאילנדי ירוק עם דג ברמונדי ישראלי עסיסי וטרי, עם חצילים וטעמים עזים! הקארי העצמתי יחד עם חלב הקוקוס הקרמי ומרקם הדג יוצרים ביס מופלא!
גפילטע פיש. צילום: אהובה שורצברד

אל תספרו לקרפיון: גפילטע של סבתא מברמונדי ישראלי!

לקראת ראש השנה הבא עלינו לטובה, תמר שורצברד מכינה את הגפילטע פיש של סבתה. קציצות מדג ברמונדי, אווריריות, טעימות ומלאות בפלפל שחור ובאיזון טעמים בין מלוח למתוק
ברמונדי בחמאה ועשבי תיבול. צילום: פלג בכור
2:20

שלם עם עצמו: דג ברמונדי בחמאה ועשבי תיבול בתנור

פלג בכור חולק איתכם את האהבה שלו לדגים טריים עם מתכון לדגים שלמים בתנור. דגי ברמונדי בשרניים, עטופים בנדיבות במרינדה של חמאה, לימון, שום ועשבי תיבול
קציצות ברמונדי ישראלי ברוטב פיקנטי. צילום: שניר גואטה

מפתיעות בעגבניות: קציצות ברמונדי ישראלי ברוטב פיקנטי

קציצות דג ברמונדי ישראלי נהדרות, רכות ונימוחות, ברוטב עגבניות פיקנטי עם פלפלים, חציל בלאדי ותבלינים. מנה עיקרית מצוינת לארוחת צהריים או ערב ביתית
ברמונדי ישראלי עטוף במלח. צילום: שניר גואטה

10 עובדות על ברמונדי ישראלי שיגרמו לכם להתאהב

מה הקשר בין דג הברמונדי הישראלי, לבן גוריון, לקנגורו ולאבוריג'ינים? דג ברמונדי ישראלי הוא זכר או נקבה ואיך יודעים בן כמה הוא? כל מה שרציתם לדעת על הדג שמשג את המטבח הישראלי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים