מתכונים ב-5 דקות

בננה על גחלים

איך אפשר לגוון מנות אחרונות בפיקניק? תכינו בננה על גחלים - קינוח שוקולדי מושלם לסיום כל ארוחה, שמכינים בקלי קלות ובמהירות משלושה מרכיבים בלבד

עוגת גבינה פירורים בתותים

עוגת גבינה פירורים בתותים זו מעין עוגה הפוכה ומיוחדת במינה: במקום שהתותים יהיו סתם קישוט מעל העוגה, הם הופכים לכלי הקיבול שלה
7:57

מלבי עם רוטב תותים

משה שגב מכין מנה קלילה וקיצית - מלבי חלבי קרמי שמכינים ב-10 דקות. במקום סירופ ורדים, מגישים עם רוטב תותים מתקתק ונהנים מקינוח עדין שכולם אוהבים

צנצנת מתנה עם עוגת “עשה זאת בעצמך”

תהיתם איך מכינים צנצנת מתנה עם עוגת "עשה זאת בעצמך"? זה די פשוט: מכינים שכבות חומרי גלם מדודים בדיוק לעוגה, ומביאים למתנה בתוך צנצנת יפה

עוגת שיש במיקרוגל בציפוי שוקולד

קבלו המלצה על עוגת שיש במיקרוגל בציפוי שוקולד - עוגה סופר פשוטה וזריזה להכנה שמכינים בקלות בתבנית סיליקון במיקרוגל ביתי רגיל

עוגיות 5 שכבות ב-5 דקות

איך מכינים עוגיות 5 שכבות ב-5 דקות? קבלו מתכון של חיתוכיות עשירות במרקם וטעם שמכינים בקלות וזריזות ללא מיקסר וחותכים לקוביות אישיות

סוכריות קוקוס

סוכריות קוקוס זה ממתקים אישיים ללא גלוטן וגם כשרים לפסח, שאפשר להכין בקלי קלות בגרסה חלבית או פרווה על בסיס שבבי קוקוס ושוקולד לבן

משקה שוקולד חם

משקה שוקולד חם זה שוקולטה חמה ועשירה משוקולד וחלב ובלי טיפת קקאו או מים, אבל עם תוספות מפנקות, שמגישים בכוסות גבוהות ומרשימות

לימונדה עם קרח-פטל

לימונדה עם קרח-פטל זה משקה קיצי מרענן תוצרת בית שמכינים בקלי קלות, ומגישים עם קוביות קרח אדומות חמצמצות בעלות טעם פטל עשיר

לבבות שוקוקוקוס

לבבות שוקוקוקוס זה עוגיות קטנות ללא גלוטן שאופים בתבנית סיליקון מיוחדת עם לב בתוך לב, או בכל תבנית אחרת. מתאימות לאירוח בפסח

טוסט מושחת של שוקולד ובננות בקרואסון

רוצים לדעת איך ממחזרים מאפים ישנים, למשל קרואסונים? מכינים טוסט מושחת של שוקולד ובננות בקרואסון. כמה דקות ספורות, והשחיתות הזו מוכנה

בראוניז אישיים בציפוי מושחת

בראוניז אישיים בציפוי מושחת זה בראוניז מוכרים ואהובים, פשוטים להכנה, שאופים בתבנית שקעים בתוך מנז'ט ומקשטים במגוון תוספות מושחתות במיוחד

לעוד מתכונים

מתכונים קלים

בין אם אנחנו מכינים את כל הארוחות רק עבור עצמנו, או שאנו נדרשים להכין אוכל לילדים, כדאי תמיד להצטייד במספר מתכונים קלים להכנה שנוכל “לשלוף מהשרוול” במידת הצורך. בחיפוש אחר מתכונים פשוטים להכנה, לא מוכרחים להתפשר על איכות חומרי הגלם או על התוצר הסופי. אלה יכולים להיות בקלות מאכלים מזינים ובריאים - גם אם לוקח לנו פחות זמן להכין אותם.

רעיונות למתכונים פשוטים

אין ויכוח על האתגר אשר עומד לפנינו כאשר אנחנו מעונינים להכין מתכונים קלים ובמהירות. אנחנו רוצים להכין קודם כל ארוחה שתהייה טעימה, וכמובן בריאה. על פי רוב מאכלים בריאים ומזינים ידרשו גם זמן הכנה ארוך והכנה מורכבת שאינה פשוטה בכלל, אבל בכל זאת יש מספר רעיונות למתכונים שלא דורשים הרבה מרכיבים וכמו כן - מוכנים בתוך פרק זמן קצר במיוחד.

  • חזה עוף: לאכילת חזה עוף יש יתרונות רבים. הוא מזין, בריא ויש לו כמות גבוהה של חלבונים. לאלה שסופרים קלוריות, חזה עוף הוא אפשרות נהדרת לארוחת הצוהריים משום שהוא מכיל מעט קלוריות והוא גם דל בשומן. חזה עוף עם תיבול פשוט מכל סוג הוא אחד מאותם מתכונים קלים להכנה וטעימים מאוד. לא משנה איך תכינו את חזה העוף, סביר להניח שהוא לא ידרוש זמן הכנה ארוך ויצא טעים מאוד.
  • קינוחים פשוטים: שקדים למשל, משתלבים נהדר במגוון גדול של מתכונים, והולכים נהדר גם בתוך קינוחים. שימוש בחמאת שקדים להכנת קינוחים שונים כמו כדורי תמרים לדוגמה, לא רק מעניק טעם אחר וטעים לקינוח אלא גם אינו מצריך התעסקות מיוחדת. תוכלו למצוא שלל מתכונים פשוטים אשר משלבים בתוכם חמאת שקדים, תמרים ופירות אחרים שאינם מצריכים משך הכנה ארוך או מורכב.
  • להקפיץ בקלות: ירקות מוקפצים כדוגמת ברוקולי אינם מצריכים זמן הכנה ממושך. מתכונים קלים רבים כוללים ירקות אשר אותם ניתן להקפיץ במהירות בשילוב רטבים כמו רוטב סויה או מעט שמן זית. אין צורך במומחיות מסוימת או בידע קולינרי נרחב על מנת להכין מגוון ירקות מוקפצים. המאכל המתקבל הוא טעים, בריא ואינו דורש יותר מכמה דקות של הכנה.