ישראל אהרוני - שף, כוכב תוכניות בישול רבות ביניהן "אהרוני מבשל", "אהרוני אחד על אחד", "אהרוני טו גו" ו"פעמיים אהרוני". מחבר ספרי בישול רבים שמצויים בכל בית בישראל, ביניהם "ארוחות ערוכות", "הבישול הסיני של אהרוני", "אהרוני פותח שולחן" ועוד. ישראל אהרוני נחשב לאחד מהתורמים הגדולים לתחום הקולינריה בישראל, והוא מרבה לפרסם מתכונים חדשים בעיתונות ובספרי בישול. בשנים האחרונות מופיע גם בתוכניות בישול משותפות עם בתו, תמרה אהרוני. מתמחה בבישול מהמזרח הרחוק וגם בבישול בוכרי, שעליו גדל בבית הוריו. בין מתכוניו האהובים: אושפלו, דים סאם, אטריות מוקפצות וסלט מלפפונים עם עוף
פילה דג סלמון עסיסי ברוטב שמנת, מיסו וחרדל
פילה דג סלמון בניחוח מרווה משגע עם רוטב מושלם של חמאה, שמנת, יין לבן, מיסו וחרדל דיז'ון - מנה שהיא קלאס בלי מאמץ!
0:51
מרק ערמונים עשיר וקרמי עם פטריות מלך היער, חמאה ושמנת
מרק ערמונים קרמי ומפנק לחמם את לילות החורף הקרים! עם פטריות, מרווה ושמנת נהדרת, זה ה-מרק החלבי החדש בשולחן שלכם
הכוכב של השולחן: טארט בצק עלים, פטריות, שמנת ובצל
טארט מרשים ויפהפה מקושט בטבעות בצל סגול! טארט מבצק עלים עם פטריות, רוטב שמנת, טבעות בצל וגבינת פרמז'ן -
לא פחות ממושלם: בוריק – בצק פילו במילוי שמנת, מנגולד וגבינות
מאפה חגיגי ומשמח! מאפה בצק פילו עם פטה, קשקבל ומנגולד ברוטב שמנת-מוסקט נהדר, ארוחת צהרים כיפית במיוחד לכל המשפחה!
8:44
קציצות בקר ברוטב לימוני עם אפונה של אהרוני
ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין קציצות בקר ברוטב לימוני שאי אפשר לעמוד בפניו. מוסיפים לרוטב אפונה, מנגולד ועשבי תיבול ונהנים ממנה בריאה ומזינה
10:54
אהרוני מגיש: מרק ראמן הכי קרוב ליפן
תמיד חלמתם לדעת איך מכינים מרק ראמן כמעט כמו שמכינים ביפן? ישראל אהרוני חושף את כל הסודות להכנת המרק האולטימטיבי לערב חורפי קר - ציר מלא בטעמים, אטריות וירקות
גולאב ג’אמון: סופגניות הודיות מטריפות!
אחד הממתקים הפופולריים ביותר בעולם מהמטבח ההודי - סופגניות משגעות מאבקת חלב, טבולים בסירופ סוכר עם נגיעות קריספי פיסטוק. בוליווד זה כאן!
8:03
עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני
תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות
טרייפל תפוזים, קרם וניל, לבנדר ופירות יער
מתכון של ישראל אהרוני לטרייפל תפוזים משגע, חגיגי ומרשים במיוחד, עם קרם וניל ולבנדר ושלל פירות אדומים. הכי טעים שיש
אהרוני וארוחת השבת- שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה
ישראל אהרוני משדרג את ארוחת שישי שלכם ומכין שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה. מכינים בקלי קלות רוטב מתקתק שמזגג את העוף ואת הירקות ומקפיץ את הטעמים
הדושפרה של אהרוני: כיסונים ממולאים בשר כבש
דושפרה הם כיסונים ממולאים בשר כבש, מאכל בוכרי מסורתי ונפלא. ישראל אהרוני מלמד אתכם איך להכין דושפרה בקלי קלות, באמצעות שימוש בבצק גיוזה מוכן
ישר ממאסטר שף – סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני
כולם מדברים על סלט המלפפונים והעוף של אהרוני. גם לכם בא להיות מאסטר שף במטבח הביתי שלכם? עכשיו יש לכם מתכון מנצח של סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני!
8:32
טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני
מתכון משגע של אהרוני של טארט טאטן בצל עם זיגוג בלסמי וגבינת עיזים. מכינים בקלי קלות עם בצק עלים מוכן מראש ונהנים ממאפה יפהפה
מאפה פילו במילוי גבינות ותרד של ישראל אהרוני
את המאפה הזה אתם פשוט חייבים להכין - מאפה פילו במילוי גבינות ותרד שמזכיר במרקמו פשטידה, עם ציפוי קראנצ'י במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו
0:29
אהרוני מלמד אתכם: איך בוחרים חציל?
אחת השאלות שהכי חוזרת בסדנאות בישול היא: איך בוחרים חציל? השף ישראל אהרוני מלמד אתכם איך בוחרים חציל ואיך זה קשור לבוטוקס ולדיאטות. רשומת חובה! גזור ושמור!
6:43
בורקס טורקי ממולא בתרד של ישראל אהרוני
המאפה המושלם לשבת בבוקר! בורקס טורקי ממולא בתרד, שמכינים בקלות מעלי פילו במילוי גבינות ותרד, מגולגלים לשבלולים צפופים בתבנית עגולה
שעועית ברוטב שומשום
שעועית ירוקה ברוטב שומשום אסיאתי היא מנה צמחונית וטבעונית נהדרת, וגם תוספת לכל מנה אחרת
5:45
שברי בצק עם מסקרפונה ופירות יער של אהרוני
אין כמו בלגן מאורגן לסיים בו ארוחה טובה. אהרוני מכין מנת בצק פילו מקסימה וקלילה עם המון דברים טובים, שתחתום את ארוחת השבועות בטעם של עוד
5:49
מאפה במילוי גבינות, ארטישוק וזיתים של אהרוני
לכבוד חג שבועות ישראל אהרוני מכין לנו מאפה גבינות פריך וזהוב מבצק יוגורט עשיר וקל להכנה, במילוי מפתיע של ארטישוק וזיתים. את הקראנץ' של הביס גם השכנים ישמעו!
7:02
העראייס של אהרוני – פיתה צלויה במילוי בשר טחון וצנוברים
פיתות צלויות במילוי בשר עסיסי עם צנוברים ועשבי תיבול שמכינים במהירות – אהרוני מלמד אתכם איך להכין עראייס, המנה שתשדרג כל מנגל
גראטן כרובית וגבינות של ישראל אהרוני
אהרוני מכין גראטן כרובית - פרחי כרובית אפויים ברוטב בשמל עשיר עם גבינה וציפוי פירורי פריך שמזהיב באפייה ומוסיף מרקם קראנצ'י משגע
7:14
פבלובה עם קצפת ופירות יער של ישראל אהרוני
ישראל אהרוני מכין קינוח מרשים לפסח שהאורחים לא יפסיקו לדבר עליו - פבלובה עם קצפת ופירות יער. כל אחד מקבל ביס מתוק של מרנג מתפצח, קרם קטיפתי ופירות טריים
10:48
סלט עוף ואננס ברוטב אסיאתי ישראל אהרוני
אננס בסלט? יש דבר כזה, וזה אפילו ממש טעים. ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט עוף ואננס ברוטב אסייתי מתקתק משגע. מכינים ב-10 דקות ונהנים
סלט שעועית ירוקה ובשר טחון של אהרוני
ישראל אהרוני מקפיץ לכם ארוחת צהריים קלילה ב-10 דקות - סלט שעועית ירוקה ובשר טחון שאפשר לאכול חם או קר. מנה קלילה ובריאה מהמטבח האסיאתי
8:25
קציצות סלמון עם סלט שעועית ירוקה של תמרה וישראל אהרוני
תמרה וישראל אהרוני עם מנה מפתיעה וטעימה – קציצות סלמון עסיסיות צרובות שמוגשות עם סלט רענן, חמצמץ ופריך של שעועית ירוקה עם שקדים
ישראל אהרוני מגיש: פסטה איטלקית עם 4 סוגי פטריות
ליבי במזרח ואנוכי בסוף מערב? לא אצל השף ישראל אהרוני! שילוב של מזרח ומערב, איטלקי ואסייתי, שיוצרים יחד פסטה איטלקית משגעת עם 4 סוגי פטריות
4:22
מה אהרוני עושה עם כרובית וברוקולי? פשוט וגאוני!
מחפשים תוספת בריאה וטעימה לארוחה הבאה שלכם? תמרה אהרוני מכינה כרובית וברוקולי עם שום ולימון, עם תיבול עדין של שמן זית
10:14
חטיפי שוקולד פרווה של ישראל אהרוני
האורחים כבר בדלת ואין לכם קינוח? קבלו את זה: חטיפי שוקולד פרווה עם שוקולד מריר ופצפוצי אורז שמכינים בקלי קלות בתבנית אחת וחותכים לריבועים!
עוף עם שום ובצלצלים של אהרוני – יד ראשונה ממאסטר שף!
עוף שלם אפוי ועסיסי עם המון בצל ושום ברוטב יין שמוסיפים טעם. נשמע מסובך? לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. 5 דקות עבודה, שעה בתנור, ויש לכם עוף חגיגי
בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
8:47
בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש
השף ישראל אהרוני מכין בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש, עשיר בעשבי תיבול טריים, עם חתיכות רכות של כבד עוף מטוגן. ארוחה שלמה בסיר אחד
9:22
כדורי עוף בשומשום עם רוטב צ’ילי מתוק
אהרוני מכין את אחת המנות המיתולוגיות שלו - כדורי עוף בשומשום עם רוטב צ'ילי מתוק. לפני שתשימו לב כל הכדורים ייעלמו וייחטפו ישר מהמחבת
6:13
חצילים ממולאים בשר של אהרוני
ישראל ותמרה אהרוני משדכים בין חצילים לבשר במנה חגיגית, מרשימה ומיוחדת: חצילים ממולאים בשר. מכינים טחינה ליד ואתם מסודרים
9:10
מק אנד צ’יז – מאפה פסטה מושחת עם גבינות ופטריות של אהרוני
אהרוני מכין את אחת המנות המושחתות ביותר - מק אנד צי'ז, מאפה פסטה עם פטריות וגבינות שאופים בתנור. המאפה מקבל קראסט שחום מלמעלה ובפנים הוא רך ומנחם
9:06
מסאחן – תבשיל עוף וגרגירי חומוס על פיתה עיראקית
ישראל אהרוני מכין מנה כיפית לחלוקה מהמטבח הערבי - מסאחן, תבשיל עוף וגרגירי חומוס על פיתה עיראקית. כל אחד תופס חתיכה ואוכלים יחד בהנאה
סלט פסטה עם עוף, בצל צרוב וירקות צבעוניים
מוזמנים לחברים ורוצים להרשים את כולם עם מנה צבעונית וקלילה? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט פסטה עם עוף, בצל צרוב ושפע ירקות
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
כריך פרגיות בסגנון פרייד צ׳יקן
כריך קומות עם פרגיות ברוטב פשוט להכנה. אם גם אתם מכורים לכריכים המתכון הזה בדיוק בשבילכם- טעים, משביע ובלי לעבוד קשה
ארוחה בעשר דקות שכולם יטרפו: נגיסי עוף ברוטב ברביקיו
איך מכינים ארוחת צהריים בקלי קלות ובלי ערימות של כלים מלוכלכים? פשוט מאוד! מתקתקים נגיסי עוף ברוטב ברביקיו מתקתק עם טריק מגניב במיוחד
חגיגת החורף של שי-לי: מרק עגבניות צלויות עם קוביות חלומי פריכות
הגרסה המושלמת למרק עגבניות צלויות בתנור עם בצל ושום. בגירסה הזו, שי לי ליפא מוסיפה גם קוביות חלומי פריכות מושלמות שנותנות עוד מרקם והופכות את הביס לחלומי במיוחד
מלא חגיגיות: עוף ממולא באורז, צנוברים ופירות יבשים
כשתניחו אותו על השולחן, כולם יחשבו שאתם אלה שהכי השקעתם מבין כל באי הסדר, אבל למעשה, עוף ממולא היא מנה פשוטה להכנה, שמספקת תוצאה מרהיבה וגם מאוד טעימה