קטגוריות מתכונים לפסח
מתכונים לפסח
1:50
מרק קניידלך ועוף אוורירי בקלי קלות
המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק קניידלך עם עוף אוורירי וטעים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים בטירוף. חייבים לנסות את זה
חרוסת ביתית מתמרים ואגוזים ב-2 דקות הכנה
חרוסת תמרים קלילה, נוסטלגית וטעימה ב-2 דקות הכנה, מערבבים את כל המרכיבים יחד, מעבירים לצנצנת ויש לכם ממרח של חרוסת תמרים משגעת שלגמרי תרצו להכין ולאכול גם אחרי החג.
מלי מאירוב חוגגת עם בלינצ’ס ממולא כשר לפסח
מלי מאירוב מכינה בלינצ'ס טעימים בטירוף כשרים לפסח, במילוי בשר טחון, בצל ותבלינים ברוטב פטריות ובצל. מנה עיקרית מצויינת לארוחת צהריים או ערב לימי הפסח הקרבים
חיכיתם להן שנה? הן באות! לחמניות כשרות לפסח
קבלו מתכון של לחמניות כשרות לפסח מקמח מצה עם קיצור דרך: במקום לבשל את הבצק בסיר מוסיפים לקערת המיקסר מים רותחים, ישר מהקומקום
לתה או לקפה גם טעים וגם יפה: כדורים של פירות יבשים ובוטנים
מתכון קליל להכנה לממתק טעים, שובב ומלא באנרגיה שמכינים בצ'יק ללא תוספת סוכר ושכולם יהנו ממנו. בריאות מתוקה של פירות יבשים ובוטנים
תבשיל בקר בשזיפים
השנה פנקו את האורחים עם תבשיל בקר עסיסי ברוטב שזיפים. תבשיל עשיר בתבלינים מחממים שכדאי להגיש עם פירה או אורז כמנה נהדרת לחג או לכל יום חול
6:31
מקרון – העוגיה המושלמת!
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
יצירתי וכשר: טוויל שקדים בצורת גלילי תחרה ושוקולד
עוגיות טוויל מתפצחות ופריכות של שרית נובק שרק נראות מורכבות להכנה, אך למעשה קלילות ומרשימות ושוות את הניסוי
19:21
הפינוק האולטימטיבי – קוקילידה ביתית
אור בן אוליאל מלמד כיצד להכין את אחד מקינוחי הקיץ הכי טעימים שיש: קוקילידה ביתית. שתי עוגיות שוקולד רכות במיוחד עם מלית של הגלידה האהובה עליכם
5:41
הלהיט היפני שכבש את העולם – גלידת מוצ’י יפנית
אור בן אוליאל מלמד כיצד מכינים בבית ובקלות גלידת מוצ'י יפנית. גלידה בכל טעם אהוב, עטופה בשכבה דקיקה של בצק אורז מתוק. לא תאמינו כמה זה טעים
קינוח כוסות קראמבל אישי ומיוחד לפסח
קינוח כוסות משגע וכשר לפסח, עם קראמבל עשיר, גבינת מסקרפונה מפנקת ותפוחים, קינוח שיכבוש גם את המבוגרים וגם את הקטנים
קינוח פרווה מושלם: אצבעות שוקולד וקורנפלקס
קינוח פרווה מושלם: אצבעות שוקולד וקורנפלקס שהן גם כשרות לחג. רעיון מושלם לקינוח קל הכנה, רק לערבב מצרכים, להקפיא, לחתוך ולהנות!
שוקי עוף בתנור עם דבש, לימון ואורגנו
מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון
מלא חגיגיות: עוף ממולא באורז, צנוברים ופירות יבשים
כשתניחו אותו על השולחן, כולם יחשבו שאתם אלה שהכי השקעתם מבין כל באי הסדר, אבל למעשה, עוף ממולא היא מנה פשוטה להכנה, שמספקת תוצאה מרהיבה וגם מאוד טעימה
גלידת קוקוס טבעונית עם שברי שוקולד מריר ובוטנים
תמיד חלמתם להכין גלידה בבית? אתם לא מבינים כמה זה קל! מכינים גלידת קוקוס טבעונית עם שוקולד מריר, במרקם סורבה, בלי מכונת גלידה
אונטריב ברוטב פטריות קלאסי של יונית צוקרמן
מתכון משגע לאונטריב רך ונמס בפה ברוטב פטריות קלאסי של יונית צוקרמן מלכת הסירים! תבשיל שיחמם לכם את הלב והבטן ביום חורף קר או בקיץ עם המזגן
כבד קצוץ קלאסי עם ריבת בצל של תמרה אהרוני
כבד קצוץ בליווי ריבת בצל זו פשוט מנת פתיחה שאף אחד לא יכול לסרב לה! כאן תמרה אהרוני מביאה לכם גרסה פשוטה וקלילה להכנה!
כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן
אוהבים כנאפה אבל נמנעים מגלוטן? קבלו מתכון מקורי וטעים במיוחד של כנאפה אטריות אורז בלי טיפת קמח. ממלאים בגבינות שאוהבים ונהנים מקינוח מתוק
גם בריא וגם טעים – תמרה אהרוני עם מתכון של עוגת גזר ללא גלוטן
עוגת גזר ללא גלוטן שמכינים ב-10 דקות. אם אתם מחפשים עוגה טעימה, פשוטה להכנה וללא גלוטן - זו העוגה בשבילכם. תיזהרו, היא ממכרת!
בדריג’אני – גלילות חצילים במלית ממרח אגוזי מלך מהמטבח הגאורגי
בעקבות מאסטר שף כולם מדברים על האוכל הגאורגי. קבלו מתכון לבדריג'אני - גלילות חצילים במלית אגוזי מלך. זה טבעוני ואתם הולכים להתאהב. לשנה הבאה בטיבליסי הבנויה
0:59
סלט קינואה עם חמוציות ואגוזים של שר פיטנס
שר פיטנס מכינה ארות צהריים קלילה - סלט קינואה טעים ומושקע עם המון עשבי תיבול, חמוציות ואגוזים. בריא, דיאטטי ודל שומן
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים
מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
ארוחה חגיגית בסיר אחד – אושפלאו קליל של נטע לויה
האושפלאו המגיע מהמטבח הבוכרי הוא מנת האורז המושלמת לשולחן החג שלכם, נטע לויה הכינה לכם מתכון קל להכנה של תבשיל האורז בגרסה החגיגית שלה
פילה סלמון בסילאן וחרדל
אתם מארחים בחג הפסח ומתלבטים איזו מנת דג להכין? שי-לי ליפא מכינה פילה סלמון בסילאן וחרדל שכולם אוהבים. 5 דקות עבודה והמון מחמאות
8:03
עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני
תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות
אהרוני וארוחת השבת- שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה
ישראל אהרוני משדרג את ארוחת שישי שלכם ומכין שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה. מכינים בקלי קלות רוטב מתקתק שמזגג את העוף ואת הירקות ומקפיץ את הטעמים
5:25
אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכים + טיפ מנצח
אורז פרסי אמיתי של רותם ליברזון, עם המון עשבי תיבול, אפונה והכי חשוב: תחתית (תהדיג) של תפוחי אדמה סופר פריכים שכולם יריבו עליהם
0:44
פירה קרמי ומושלם כמו של השף האגדי רובושון
מתכון לפירה תפוחי האדמה האגדי של השף ז'ואל רובושון. פירה מושלם במרקם עשיר וקטיפתי, שתוכלו להכין בבית בקלות ותרגישו במסעדת שלושה כוכבי מישלן
2:25
תפוח אדמה בתנור ב-10 דקות! מתכון נהדר של עומר מילר ותמרה אהרוני
לכל אחד יש את הגרסה שלו של תפוח אדמה בתנור, קבלו את המתכון של תמרה אהרוני ועומר מילר. רק כמה שלבים פשוטים ויש לכם תפוח אדמה מושלם
בואו נעשה לנו חג! מתכון סוחט מחמאות של סלט קישואים של אמא אורה
ישראלים אוהבים ירוקים! את העשבים והירקות רואים בכל מקום. אז קבל מתכון מופלא לסלט קישואים ירקרק שמחזיר את החדווה והרעננות גם לקישואים קצת עייפים. הכי ירוק!
מדריך להכנת נשיקות מרנג
נשיקות מרנג מופלאות שנמסות על הלשון. קינוח פרווה חגיגי מושלם לערב פסח עם מעט מרכיבים וטעם מטריף בצורה בלתי רגילה
10:12
טנזיה פירות יבשים צמחונית של אבי לוי
אבי לוי מכין טנזיה, תבשיל מתקתק של פירות יבשים ופיצוחים בליווי אורז. מנה צמחונית לאירוח בט"ו בשבט או בערב שבת
מתכון צמחוני: בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול
מתכון שכולו חגיגה משפחתית, בצלים ממולאים באורז עשיר ונפלא בטעמים. בפנים נוצר ביס חלומי ביותר, מלא בעסיסיות שכולם יתאהבו בו ברגע
שומעים את הביס עד לכאן: תפוחי אדמה אקסטרה קריספיים בתנור!
בא לכם תפוחי אדמה שנותנים בהם ביס וכל הבית שומע את הקראנצ'? הטריק הוא החריצים הקטנים בתפוח האדמה שמחדירים את הטעם לתוך תפוח האדמה ומוספים את הקראנצ' המושלם
חמים, טעים וכשר לפסח: בורקס דפי אורז עם בשר
דפי האורז, שהגיעו מהמטבח האסיאתי והתאזרחו בישראל, מוסיפים שלל אפשרויות לחג הפסח. כאן הם מחליפים את בצק הפילו, ואנחנו מבטיחים שהוא לא יחסר לכם. מדובר במאפה זהוב, ממולא בשר טעים, סופר קריספי ושחום בקצוות, שנחטף כמו גרעינים!
5:36
לשון בקר של אימא ג’ולי
משה שגב חוזר לשורשים ומבשל מנה משפחתית אותנטית - לשון בקר של אימא ג'ולי, שמתבשלת ארוכות עם תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים
גפילטע פיש מסורתי של שי-לי ליפא
מתכון מסורתי למנת הדגל של ארוחות החג היהודיות. גפילטע פיש נהדר על פי המתכון הסודי של סבתא של שי-לי ליפא לקציצות דג מושלמות.
איך מכינים פלפלים קלויים הכי טעימים שיש?
אחרי שתכינו ככה את הפלפלים הקלויים שלכם, אין דרך חזרה! מוכנים? המתכון המושלם עם טריק סודי שעושה את כל ההבדל. מתכון שהוא באמת מנצח!
אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר
רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
שגר ושכח: רוסטביף סינטה בתנור (התנור עובד, אתם נחים)
פלג בכור נזכר בעוד מתכון נוסטלגי מהילדות בקיבוץ עם מנה הכי מספקת לארוחה המפסקת. בלי הרבה הכנות, בלי הרבה התעסקות - רוסטביף סינטה בתנור, מתכון קל ומהיר להכנה
פלג בכור מגיש: המון פלפלונים ממולאים בכל מיני צבעים!
ארוחה בשרית, טעימה וצבעונית - פלפלונים בכל מיני צבעים, ממולאים בבשר בשר ואורז מתובלים שמתבשלים ברוטב אדום קלאסי ופיקנטי! מנה יפייפיה וטעימה לכל המשפחה
8:37
תבשיל ירקות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה תבשיל ירקות קל להכנה מכל הירקות שיש במקרר. מנה נהדרת, קלילה וטעימה שמתאימה לא רק לטבעונים
פבלובה כוורת דבורים מטריפה!
לא להאמין שהקינוח המרשים הזה הוא אחד הקלים להכנה, ועוד בהגשה אישית! פבלובה כוורת דבורים במילוי תפוחים וזילוף דבש
תפוחי אדמה אפויים קלים וטעימים!
אף פעם אין יותר מידי מתכונים לתפוחי אדמה אפויים! אנחנו מבטיחים לכם שאת המתכון הזה תאהבו במיוחד, רוטב משגע עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה קריספיים!
פבלובה מתכון מנצח כשר לפסח – עוגת מרנג עם קציפת וניל ופירות
פבלובה מתכון כשר לפסח של מיקי שמו המורכב מ-4 מרקמים וטעמים שונים: מרנג, קציפה, פירות וסירופ פירות יער. עוגה חגיגית וקוצרת מחמאות
יא מאמא! זיתים מרוקאים מבושלים של הילה סער
אחד המאכלים הכי טעימים שיש בגזרת האוכל המרוקאי! מנה ביתית, טעימה, מנחמת וקלה להכנה. זיתים מבושלים בגרסה הבריאה שגם ילדים אוהבים
שי-לי מכינה כבד קצוץ כמו בבית של סבתא
שי-לי ליפא מפנקת במתכון משפחתי - כבד קצוץ, מנה נוסטלגית מבית סבתא. מכינים בקלי קלות במעבד מזון ונהנים מממרח נפלא
סופריטו עוף עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים
תבשיל סופריטו עוף מנחם עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים פשוטים. ארוחה חמה ומשביעה עם טעמים עשירים שמתאימה לכל המשפחה - והכול בסיר אחד
יד ראשונה ממלכה – כרוב ממולא בהשראת נוף עתאמנה
כרוב ממולא מושלם מבוסס על הטעמים הערביים של נוף עתאמנה המדהימה: בהרט, לימון ובשר בקר מגולגלים בעלי כרוב עדינים שיוצרים טעמים חדשים ומפתיעים של בית ורעננות נהדרת
13:30
מוס שוקולד קלאסי של ישראל אהרוני
מי לא אוהב מוס שוקולד? השף ישראל אהרוני מלמד כיצד להכין מוס שוקולד קלאסי, טעים ואוורירי בזריזות ומחמישה רכיבים בלבד. הכינו את הכפיות!
קדירת עוף מושלמת: עוף ברוטב סילאן, יין ורוזמרין
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן
4:59
טראפלס שוקולד וטחינה
מה יכול להיות יותר טוב משוקולד? טראפלס שוקולד וטחינה משודרגים עם שקדים קלויים ודבש. אור בן אוליאל מלמד כיצד מכינים בקלות טראפלס ללא שמנת
צ’יפס בטטה מושלם – קריספי, מתובל ו… אפוי!
צ'יפס בטטה אפוי ומושלם שמוציא את מתיקות הבטטות לצד חריפות הצ'ילי. צ'יפס בטטות אפוי וטבעוני יכול להיות חטיף או תוספת נפלאה לצד עוף, דג, סטייק או סלט
סירות מפנקות בטעמי ילדות משודרגים: ביצים ממולאות
מנה ראשונה כייפית לנשנוש ופשוטה מאוד להכנה! חצאי ביצים קשות ממולאות בחלמון של עצמן ששודרג עם בצל, סלרי, מיונז וחרדל. מנה קלילה שכולם יאהבו בארוחת הבוקר או הערב
4:05
מרציפן שקדים ביתי בקלי קלות
מרציפן שקדים ביתי שמכינים ב-5 דקות, ללא גלוטן וכשר לפסח, שאפשר לאכול כממתק או להשתמש בתור חומר גלם
9:14
צלעות בקר ברוטב ברביקיו
השף שגב משה מלמד להכין צלעות בקר ברוטב ברביקיו - מנה חגיגית שמוגשת לצד תפוחי אדמה מבושלים ומטוגנים להזהבה מושלמת
קציצות פראסה טבעוניות וממכרות: לא סתם קציצות כרישה
מטוגנות, טבעוניות ומפנקות: קציצות כרישה, או בשמן הרשמי - קציצות פראסה, עכשיו במתכון קל להכנה, מהיר וטעים כל כך!
קובה פותתה (פטטה) עירקית – קובה מתפוחי אדמה
אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא
התוספת המושלמת: אורז פיצוחים של נטע לויה!
נטע לויה מגלה לכם את השידרוג הסודי שלה לאורז שתמיד זוכה למחמאות מהאורחים, היא קוראית לו "אורז פיצוחים" אנחנו קוראים לו אורז צבעוני וקראנצ'י
1:12
איך מכינים כרובית בתנור כמו של אייל שני?
מי חשב שהמנה המפורסמת של אייל שני כל כך פשוטה להכנה? כרובית בתנור, פריכה מבחוץ ונימוחה מבפנים, טעימה בטירוף ומרשימה ביופיה - בקלי קלות
עוגיות קוקוס מרוקאיות מהירות הכנה ומושלמות למימונה!
עוגיות קוקוס של רובי מיכאל שהן אורחות חובה בכל מימונה! אין מרוקאי שלא יודע שאין כמו עוגיות קוקוס פריכות וטעימות שמתאימות לכל חגיגה
הירוק שיביא לכם אהבה! פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן
מחפשים ארוחת ערב חורפית קלה להכנה, טעימה ומחממת? אסי רוז מכינה פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן, עשירה בברזל וסידן שבצירוף ירקות חתוכים הופכת לארוחה שלמה
אטריות שעועית ועוף מוקפץ
מנה מושלמת של אטריות שעועית ועוף, שתסגור לכם פינה במהירות ועם הרבה טעם. עוף במרינדה עשירה בטעמים ורוטב אסייתי מצוין - נהדר גם לפסח
לא רק לפסח – קציצות פראסה (כרשה) צמחוניות של אמא
פסח ללא קציצות פראסה הוא פשוט לא פסח! אז הנה מתכון מנצח לקציצות שיקפיצו לכם את שולחן החג, הכי ביתיות, הכי טעימות והכי של אמא
לעוד מתכונים
