אוכל הונגרי

סופגניה או ספינג' מלוח? לא באמת משנה השם, העיקר שמדובר בבצק מטוגן ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול. מנה משגעת שתשדרג לכם את חג החנוכה

מתכון חלום, שלא היה קל לחלץ מאימי ההונגרייה, שהבלינצ'ס שלה כבר הפכו לשם דבר ואנשים עורגים אליהם בחלומותיהם. בלינצ'ס מגולגל במילוי מתוק של גבינה וריבת דובדבנים. הגישו צלחת מלאה בהם וראו כיצד הם מתחסלים בשניות!

שר פיטנס משדרגת את הבלינצ'ס הקלאסי ומשתמשת בקמח כוסמין ובגבינה רזה. התוצאה? בלינצ'ס במילוי גבינה קלים להכנה, בריאים ובמינימום קלוריות

גולאש כמו של ההונגרים, חורפי, מנחם, בשרי ומזין ובזכות סיר לחץ מיוחד לא תצטרכו לחכות הרבה זמן לקערה מהבילה של התבשיל. בתיאבון!

גרמקנודל זו הכופתאה היחידה שמסוגלת לתת פייט לספינג' ולסופגנייה והכל תודות למאסטר שף. קבלו מתכון לענן מופלא מהמטבח האוסטרי עם פרג וריבת פובידל ששווה את ההשקעה

ארוחת שישי מתקרבת ולא יודעים מה לבשל? נסו להכין גולאש עוף הונגרי, תבשיל עוף עסיסי ופיקנטי עם תפוחי אדמה, ירקות והמון פפריקה מתוקה

ההונגרים קוראים להן גומבוץ, כופתאות תפוחי אדמה מבושלות עם ציפוי של פירורי לחם וחמאה במילוי שזיף טרי, מתוק וחם שמתפוצץ בפה! הביס המאוזן והמושלם

הקינוח הקלאסי מהמטבח האוסטרי עם השם שהכי מתגלגל על הלשון - השטרודל! מאפה מעלי פילו, ממולאים בתפוחי עץ מקורמלים בסוכר, חמאה וקינמון

רוצים להכין גולאש של סבתות עם בשר רך במיוחד ומבלי לעבוד שעות? רחלי קרוט עם מתכון שמכינים במכשיר אחד שמצריך מעט מאוד עבודה

קורטוש קולאץ' (''קיורטוש'') תוצרת בית זה עוגה הונגרית מפורסמת שמורכבת מצמידים ענקיים של שמרים ושוקולד, שמקלפים חתיכה אחרי חתיכה

מנצלים עד תום את עונת המשמשים הקצרה ומכינים עוגת משמשים הפוכה עם טעמים חמוצים ומתוקים של קיץ. בעוגה משתלבת גם ריבת משמש נהדרת שנותנת גוון שזוף לעוגה

יודעים איך משמרים את הקיץ בצנצנת? מכינים ריבת משמש! העונה של המשמשים קצרצרה ולכן כדאי למהר ולקנות את הפירות החמוצים-מתוקים ולהכין מהם את הריבה הכי טעימה שיש