הטיפים של השפים

ידעתם שפרגית היא לא עוף צעיר? צפו בטיפ מהקצב שמסביר את ההבדל בין פרגית לחזה עוף ותלמדו איך להשתמש בצורה החכמה ביותר בכל נתח!

טיפ מעולה שיעזור לכם להכין עוף ממולא בלי כל ההתעסקות בעצמות! קבלו טיפ מהקצב על הוצאת עצמות מעוף שלם לצורך מילוי!

ידעתם שאפשר למלא גם כרעיים ולא רק עוף שלם? צפו בטיפ מהקצב שמסביר על יצירת כיס בכרעיים כדי שתוכלו להגיש נתחי עוף אישיים ממולאים!

ידעתם שיש ארבעה סוגי חיתוך חזה עוף? כל אחד מתאים לשימוש אחר ומבטיח להוציא את מיטב הטעם והעסיסיות שלו - קבלו טיפ מהקצב

לא רק עופות שלמים אפשר למלא - אלא גם כרעיים וחזה עוף! קבלו טיפ מהקצבית על אופן יצירת כיס בחזה עוף לצורך מילוי

חיתוך פרגית לעל האש נראה כמו משימה מסובכת, אבל לא בשבילנו! קבלו טיפ מהקצב שמסביר איך חותכים פרגיות ליצירת שיפודים

רוצים להגיש כנפיים אסתטיות לאכילה נוחה וכיפית? קבלו טיפ מהקצב שמסביר איך חוצים כנפיים ונהנים מהאכילה שלהן פי שתיים!

אם אתם רוצים ליצור מנה עם שוקיים במראה אסתטי ומקצועי, ראו את הטיפ מהקצב על חיתוך קצה שוקיים בצורה קלה ומהירה

הכנתם עוף בתנור ונותרו לכם חלקי עוף צלויים קרים? יש לכם ארוחת ערב מושלמת! קבלו 3 רעיונות נפלאים מה לעשות עם שאריות העוף

מה הדבר החשוב לבדוק כשאתם קונים עוף טרי? סימון ירוק! עוף עם סימון ירוק הוא עוף המכיל פחות מלח ואפשר להשתמש בו ישירות מהאריזה למחבת, בלי לשטוף את העוף

חשבתם פעם מה יש בעוף שאנחנו מכניסים לגוף שלנו? ישנם חיידקים העמידים לאנטיביוטיקה ולכן חשוב לקנות עוף עם סימון של "גידול ללא אנטיביוטיקה"!