מסעדת הפועלים של שגב 3
9:00
סלט אטריות שעועית עם עוף ומנגו ברוטב אסיאתי
השף שגב משה מלמד להכין סלט אטריות שעועית עם עוף ומנגו ברוטב אסיאתי - סלט שהוא ארוחה שלמה, טעימה ופשוטה להכנה, שמכינים ב-10 דקות עבודה
10:42
שגב משקשק ארוחת צהריים – שקשוקת דגים שאי אפשר להפסיק לזלול
שגב משה משדרג את מנת השקשוקה האהובה: תוספת של דגים הופכת את המנה לארוחה מושקעת ומשביעה, בעלת כל הערכים התזונתיים הנחוצים
שקשקו שקשקו: שקשוקת דגים שאי אפשר להפסיק לזלול
שגב משה משדרג את מנת השקשוקה האהובה עם תוספת של דג טרי שהופכת את המנה לארוחה מושקעת ומשביעה, בעלת כל הערכים התזונתיים הנחוצים
11:06
שגב מבשל לכם בבית קציצות עוף חריפות עם תירס
השף שגב משה מכין קציצות עוף עם תירס, זריזות ופשוטות להכנה, בתוספת פיקנטית של פלפל צ'ילי חריף. אם לא אוהבים חריף - אפשר להכין בלי הפלפל
10:00
פסטה ברוטב עגבניות ועוף
השף שגב משה מלמד להכין פסטה ברוטב עגבניות ועוף, מנה שהוא מכין לילדים בבית. מנה קלה להכנה, משביעה ומאוד טעימה
11:31
סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף
השף שגב משה מלמד איך מכינים סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף - סלט בריא וטעים בניחוח המזרח הרחוק, שקל להכין ושמתאים גם לטבעונים
11:52
חזה עוף מוקפץ עם עדשים כתומות ותרדֿ
השף שגב משה מלמד להכין חזה עוף מוקפץ עם עדשים כתומות ותרדֿ - מנה בריאה וטעימה ללא גלוטן שאפשר להכין בבית בקלי קלות ותוך זמן קצר
11:29
ספרינג רול עם עוף וירקות
השף שגב משה מלמד להכין ספרינג רול - דפי אורז ממולאים בעוף וירקות, מנה בריאה וטעימה מהמטבח האסיאתי
10:49
דג צלוי עם סלט ישראלי
השף שגב משה מלמד להכין מנה נהדרת - דג צלוי עם סלט ישראלי קצוץ. מנה בריאה, קלילה וצבעונית שמתאימה לארוחת צהריים זריזה או לאירוח חלבי
11:16
לחמניות באן עם פילה בקר ברוטב סויה ואבוקדו
השף שגב משה מלמד להכין לחמניות באן עם פילה בקר ברוטב סויה ואבוקדו - מנה סופר פשוטה וזריזה להכנה
10:51
עוגת פאדג׳ שוקולד קפה
השף שגב משה מלמד להכין עוגת פאדג׳ שוקולד קפה - עוגה שוקולדית מפנקת, פשוטה וזריזה להכנה. מגישים עם כדור וניל בצד ונהנים מביס מושלם
12:04
סלט שעועית מש עם עשבי תיבול וכרובית אפויה
השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים
11:56
סלט עגבניות שרי וגבינת פטה ברוטב פלפלים
השף שגב משה מלמד להכין סלט עגבניות שרי וגבינת פטה ברוטב פלפלים - סלט קליל, רענן, בריא, טעים ופשוט להכנה
11:19
סלקים עם אגוזי פקאן, פלפלים חריפים וגבינת עיזים
השף שגב משה מלמד להכין סלקים עם אגוזי פקאן, פלפלים חריפים וגבינת עיזים - מנת אירוח קלילה, טעימה ופשוטה להכנה
10:22
דג שלם בקארי אדום וקוקוס
השף שגב משה מלמד להכין דג שלם בקארי אדום וקוקוס - מנה פשוטה וזריזה להכנה מהמטבח האסיאתי, מלאה בטעמים וניחוחות של המזרח
11:20
תאנים עם קצפת ורוטב יין מצומצם
השף שגב משה מכין קינוח תאנים עם קצפת ורוטב יין מצומצם - קינוח ללא גלוטן, פשוט להכנה, קליל, קיצי ומאוד טעים. אפשר להחליף את התאנים בפירות אחרים
13:01
סלמון כבוש על לאבנה עם גרגירי חומוס וצנוברים
השף שגב משה מלמד איך מכינים סלמון כבוש ביתי, זריז ופשוט להכנה. מגישים אותו על לאבנה עם גרגירי חומוס וצנוברים ונהנים מכל ביס
9:51
פילה דג בקארי צהוב
השף שגב משה מלמד להכין פילה דג בקארי צהוב - דג צלוי שמוגש על מצע אורז עם רוטב קארי אסיאתי עם חלב קוקוס, עלים ירוקים ועשבי תיבול
10:15
דג כבוש ברוטב סויה עם פסטה מטוגנת
השף שגב משה מלמד להכין דג כבוש ברוטב סויה עם פסטה מטוגנת - מנה מיוחדת במינה וטעימה מאוד בזכות עלי לזניה מטוגנים בשמן עמוק ודג בכבישה זריזה
11:22
סביח אורגינל שמכינים בקלי קלות בבית
השף שגב משה מלמד להכין סביח אורגינל מושקע - סביח קלאסי על טהרת חצילים, ביצה קשה, טחינה, עמבה וירקות עם תוספת תפוח אדמה מבושל ומטוגן
11:57
פילה דג עם ניוקי ברוטב סלק
השף שגב משה מלמד להכין דג עם ניוקי ברוטב סלק סגול - מנה יפהפייה, טעימה ופשוטה להכנה. משתמשים בניוקי מוכן ומקצרים את זמן הבישול
11:45
חומוס עם פול של משה שגב
השף שגב משה מלמד להכין מנת חומוס עם פול - משתמשים בחומוס ושעועית לבנה מבושלים, את הפול מכינים לבד ומגישים עם פיתות, גרגירי חומוס, שמן זית ומיץ לימון
11:49
ירקות מוקפצים על מצע חציל קלוי
השף שגב משה מכין ירקות מוקפצים על מצע חציל קלוי - מנה בריאה, טעימה, פשוטה להכנה ומאוד מרשימה ומושקעת בזכות תוספת עלי מנגולד ואספרגוס
9:45
סלט ביצים ביתי עם פיתות קלויות
השף שגב משה מלמד להכין סלט ביצים ביתי מושקע וטעים במיוחד שמגישים על משולשי לאפה שחומה בתוספת חציל שרוף, עשבי תיבול וצנוברים קלויים
לעוד מתכונים
