פודי – Foody https://foody.co.il Thu, 23 May 2024 10:38:47 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0 https://d3o5sihylz93ps.cloudfront.net/wp-content/uploads/2020/11/24092255/cropped-Foody-256X256-app-and-mac-32x32.png פודי – Foody https://foody.co.il 32 32 מהחקלאי לצלחת – פודי ולקט ישראל בספר שעושה כבוד לחקלאות הישראלית https://foody.co.il/%d7%9e%d7%94%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99-%d7%9c%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99-%d7%95%d7%9c%d7%a7%d7%98-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%a9%d7%a2%d7%95/ https://foody.co.il/%d7%9e%d7%94%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99-%d7%9c%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99-%d7%95%d7%9c%d7%a7%d7%98-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%a9%d7%a2%d7%95/#respond Thu, 23 May 2024 10:13:28 +0000 https://foody.co.il/?p=142240 מהחקלאי לצלחת, ספר המתכונים החדש של פודי ולקט ישראל, עם 18 מתכונים שנותנים במה לתוצרת החקלאית של ארצנו היפה

The post מהחקלאי לצלחת – פודי ולקט ישראל בספר שעושה כבוד לחקלאות הישראלית appeared first on פודי - Foody.

]]>

18 מתכונים מיוחדים, שעושים כבוד לחקלאות הישראלית, בהוצאת דפוס בארי בשיתוף עם פודי ולקט ישראל, שמתוכם תוכלו ליצור אינספור ארוחות מפנקות. בכל רכישה של הספר 50% מהרווחים יועברו כתרומה ללקט ישראל.

מהחקלאי לצלחת
מהחקלאי לצלחת. עגבנית שרי צלויות עם פטה. מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין. צילום: Shutterstock

“חזרנו הביתה. כשחקלאי כמוני אומר הביתה הוא לא מתכוון לארבעת הקירות של הבית שנשרף, אלא לאדמה” אומר אבידע בכר, מנהל ענף החקלאות בקיבוץ בארי. “תצבעו לי הכל בירוק” הוא ביקש מהחבר’ה שלו, שאכן שתלו וזרעו עד התלם האחרון, בכל פיסת קרקע שצה”ל איפשר לעבוד בה. אבידע נפצע קשה ואיבד את רגלו בשבת השחורה, ושכל את אשתו דנה ואת בנו כרמל. למרות הפציעה והשכול, אבידע ידע תמיד שיחזור לעבד את השדות ולטפח את פרי האדמה והעץ.

אבידע בכר כבר התאושש מהפציעה שספג בטבח בקיבוץ בארי בשבעה באוקטובר, וחזר לשדות הירוקים של הקיבוץ לעיבוד האדמה. “אי אפשר היה להתכונן לשבעה באוקטובר” הוא מספר, “בני אדם הרי לא באמת יכולים לדמיין קטסטרופה. בשמונה באוקטובר הטבע האדיר המשיך ולא עצר לרגע. כי העונה הבאה תמיד עומדת בפתח, וצריך להמשיך בכל הכוח”.

מהחקלאי לצלחת
מהחקלאי לצלחת. אבידע בכר. צילום: לירון מולדובן

הספר “מהחקלאי לצלחת” זמין לרכישה אונליין בחנות של פודי בלינק הבא: מהחקלאי לצלחת.

כדי לחזק את ענף החקלאות, ולהעניק לתושבי המדינה ביטחון תזונתי, לדאוג לכולם, גם לחלשים וגם לחזקים, פודי, בשיתוף עם לקט ישראל ובהוצאת דפוס בארי מציגים לכם את הספר “מהחקלאי לצלחת”, ספר מתכונים ססגוני ושופע בירקות ופירות ארצנו היפהפייה. הספר, שמכיל 18 מתכונים מגוונים ומרשימים, מסלסלות אירוח אישיות ועד לעוגת בננות ושוקולד צ’יפס, חוגג את החקלאות הישראלית ואת יכולתה לעמוד בכל הסערות שעומדות מולה. הספר מכיל גם את 5 כללי הזהב לארוחה לתפארת, את סיפורו המרגש ומעורר ההשראה של אבידע בכר, ומתכונים משפע של יוצרי תוכן מהמובילים בתחום הקולינריה הישראלית.

מהחקלאי לצלחת
מהחקלאי לצלחת - עוגת תפוחים. מתכון מאת: מערכת פודי. צילום: אפיק גבאי

הספר מכיל מתכונים לסלטים, עוגות ועוגיות, מרקים קרים, אנטיפסטי ופשטידות. המתכונים בספר נכתבו על ידי שפים מוכשרים, כמו שי-לי ליפא ותמרה אהרוני, ונועדו להכנה ממיטב תוצרי ארצנו. המתכונים כאן שלכם ואתם מוזמנים לגלות תושייה (שלא לומר חוצפה ישראלית), לשנות ולאלתר, בכל שלב ובכל מתכון. מוזמנים להמיר את המרכיבים לפי העונה, לפי מה שאתם אוהבים או פשוט לפי מה שיש לכם זמין בבית. שימו לב להערות לפני, אחרי ותוך כדי המתכון - תפקידן לתת לכם כנפיים ולהגמיש את המתכון לשימוש שלכם.

מהחקלאי לצלחת
מהחקלאי לצלחת. לזניה רוטולו. מתכון מאת חיה טבואדה. צילום: חיה טבואדה

לקט ישראל הוא ארגון הצלת המזון הלאומי, אחראי לאיסוף וקטיף עודפי מזון איכותיים ומגוונים, וחלוקתם באמצעות עמותות לטובת מאות אלפי נתמכים בכל הארץ.

הספר “מהחקלאי לצלחת” זמין לרכישה אונליין בחנות של פודי בלינק הבא: מהחקלאי לצלחת. כל ההזמנות יסופקו לפחות שבוע לפני חג השבועות.

בכל רכישה של הספר 50% מהרווחים יועברו כתרומה ללקט ישראל, כדי להמשיך לתמוך בחקלאי ישראל ובאוכלוסיות המוחלשות בישראל.

The post מהחקלאי לצלחת – פודי ולקט ישראל בספר שעושה כבוד לחקלאות הישראלית appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%9e%d7%94%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99-%d7%9c%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99-%d7%95%d7%9c%d7%a7%d7%98-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%a9%d7%a2%d7%95/feed/ 0
שבועות של געגוע – ספר מתכונים שמוקדש לחטופים https://foody.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%a2-%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%93%d7%a9-%d7%9c%d7%97%d7%98/ https://foody.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%a2-%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%93%d7%a9-%d7%9c%d7%97%d7%98/#comments Thu, 23 May 2024 09:13:02 +0000 https://foody.co.il/?p=142215 שבועות של געגוע, ספר מתכונים שמוקדש לחטופים ולחטופות בהוצאה של פודי בשיתוף דפוס בארי ומטה משפחות החטופים. 75 מתכונים שתוכלו להכין לשולחן החג

The post שבועות של געגוע – ספר מתכונים שמוקדש לחטופים appeared first on פודי - Foody.

]]>

בחג השבועות הקרוב, 128 חטופים וחטופות שוב לא ישבו עימנו לשולחן החג. במיוחד בשבילם, הוצאנו עבורכם ספר מתכונים האהובים עליהם - שבועות של געגוע.

שבועות של געגוע
שבועות של געגוע. ספר מתכונים מיוחד עם המתכונים האהובים על החטופים והחטופות. עיצוב: Bright Agency

כבר כמעט 8 חודשים עברו מאז השבת השחורה ההיא באוקטובר, ולקראת חג השבועות, שבו אנחנו מקווים שישובו החטופים לביתם, חיברנו עבורכם ספר מתכונים מיוחד, בו 75 מתכונים אהובים על החטופים והחטופות שנמצאים עדיין בשבי. אספנו את המתכונים המשפחתיים, המאכלים האהובים, ואת כל הגעגוע שלנו לאחינו ואחיותינו המוחזקים והמוחזקות בשבי, ואיגדנו אותם לספר המתכונים “שבועות של געגוע”. בספר תמצאו מתכונים כמו פסטה רוזה, המתכון האהוב על אליה כהן השבוי בעזה, עוגיות תמרים מגולגלות, המתכון האהוב על ענבר היימן ז”ל, חלה לשבת האהובה על תמיר אדר ז”ל, ועוד מתכונים רבים וטובים שיעזרו לכם להוסיף עוד עומק לשולחן החג שלכם.

קישור לרכישת ספר המתכונים האהובים על החטופות והחטופים לחג השבועות.

שבועות של געגוע
שבועות של געגוע. עוגיות מנקניק שוקולד. מתכון באדיבות משפחת גת. צילום: באדיבות טעם של בית

הספר מחולק לכמה פרקים ובהם:

ירקות השמש - העגבנייה, החציל והפלפל האדום, שמוסיפים צבע ועושר למנות הישראליות. שם תמצאו מתכון לשקשוקה האהובה על חיים פרי מקיבוץ ניר עוז.

ירקות האדמה - תנובת האדמה השופעת של מדינת ישראל. שם תמצאו מתכון לערוק האהוב של עמרי מירן מקיבוץ ניר עוז.

הטחינה - וכל שימושיה. כולל את המתכון לעוגת טחינה וסילאן, שהיתה אהובה על ידי איתן לוי ז”ל.

שבועות של געגוע
שבועות של געגוע. עוגיות חמאת בוטנים. מתכון באדיבות משפחת נאוטרה. צילום: באדיבות טעם של בית

עלעלי בצק - מאפים שונים שעושים לנו את ארוחת הבוקר. כאן תמצאו את המתכון לבורקס הפטריות האהוב על קרינה ארייב מקיבוץ נחל עוז.

גבינה לבנה - מלכת השולחן בשבועות. עוגת גבינה עם ביסקוויטים, המתכון האהוב על עדן ירושלמי, שנחטפה ממסיבת הנובה.

חיטה - הדגן שמהווה מרכיב חשוב בתזונת האדם. בין המתכונים תמצאו כאן מתכון לעוגיות מעמול, המתכון האהוב על משפחת ביבס, שנחטפו מקיבוץ ניר עוז.

שבועות של געגוע
שבועות של געגוע. מעמול, העוגייה האהובה על משפחת ביבס. מתכון מאת רויטל עוזיאל. צילום: רויטל עוזיאל

הדרים - פירות הדר הישר מהפרדס לצלחת. והמלכה של הקינוחים עם שימוש בהדרים, עוגת תפוזים האהובה על אלמוג מאיר ג’אן שנחטף ממסיבת הנובה.

דגים - עם רצועת חוף ישראלית שנמתחת מראש הנקרה בצפון ועד אשקלון בדרום, דגים מהווים חלק משמעותי מהמטבח הישראלי. ועבור גדי מוזס מניר עוז הדגים משתלבים בסלט ויוצרים את הסביצ’ה של החקלאים.

 

הספר “שבועות של געגוע” זמין לרכישה דרך אתר מטה החטופים, בלינק המצורף כאן: לרכישת ספר המתכונים האהובים על החטופות והחטופים לחג השבועות

כל ההכנסות מהספר תרומה למטה המשפחות להחזרת החטופים והנעדרים.

אז בחג השבועות הקרוב, אנחנו מזמינים אתכם להכין מתכון מתוך הספר, לשים על שולחן החג ולהמשיך להעלות מודעות למצבם של אחינו ואחיותינו שעדיין נמצאים בשבי, ולאחל להם לשוב הביתה במהרה ובריאים ושלמים.

הספר בהוצאת פודי, בשיתוף עם דפוס בארי והמטה להשבת החטופים. הספר זמין בעותק קשיח או בעותק דיגיטלי, בעברית ובאנגלית.

The post שבועות של געגוע – ספר מתכונים שמוקדש לחטופים appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%a2-%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%93%d7%a9-%d7%9c%d7%97%d7%98/feed/ 4
7 מתכונים לפסח ל-7 ימים של פסח https://foody.co.il/7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%9c-7-%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a1%d7%97/ https://foody.co.il/7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%9c-7-%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a1%d7%97/#respond Sun, 21 Apr 2024 05:43:56 +0000 https://foody.co.il/?p=141840 למצוא מתכונים לפסח שיתאימו לאורך כל החג לא צריכה להיות משימה קשה - איגדנו לכם 7 מתכונים לפסח טעימים במיוחד - אסאדו, סלט מיוחד, מוקפץ ועוד

The post 7 מתכונים לפסח ל-7 ימים של פסח appeared first on פודי - Foody.

]]>

לא צריך לשבור את הראש כדי למצוא מתכונים מעולים לכל יום בפסח, איגדנו לכם שבעה מתכונים לפסח לכל חד מימי החג וחול המועד. תבשיל אסאדו מעולה, סלט ירוק ובטטות צלויות, מוקפץ אסייתי ללא גלוטן ועוד. מתכונים קלים ומעולים שמתאימים לכל המשפחה. בתיאבון!

 

ערב חג ראשון: תבשיל אסאדו ברוטב סויה וצ׳ילי מתוק

תבשיל אסאדו ברוטב סויה וצ׳ילי מתוק1
תבשיל אסאדו ברוטב סויה וצ׳ילי מתוק
תבשיל אסאדו חגיגי וכשר לפסח! נתחי אסאדו עסיסיים עם תפוחי אדמה ובצלים ברוטב צ'ילי מתוק וסויה, מנה עיקרית נפלאה וקלה להכנה
שמרו

 

חג: סלט ירוק עם קייל, בטטות וטופו ברוטב סויה וצ׳ילי מתוקכ

סלט ירוק עם קייל ברוטב סויה וצ׳ילי מתוק
סלט ירוק עם קייל, בטטות וטופו ברוטב סויה וצ׳ילי מתוק
סלט ירוק בריא ומרענן, עם בטטות בתנור, קייל וטופו, עם רוטב אסייתי משגע של סויה וצ'ילי מתוק. טעים, רענן ומלא ירקות
שמרו

 

חול המועד: עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי

עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי
מלי מאירוב היא הקוקי הלאומית: עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי
עוד מתכון מהיר וקל של המלכה מלי מאירוב! אתם כבר מכירים את מלי, אין לה זמן ליותר מידי תחכומים! מתכון פשוט, זריז וטעים שעושים בשקית קוקי אחת!
שמרו

 

חול המועד: מוקפץ עשיר עם ירקות וסינטה ללא גלוטן

מוקפץ כשר לפסח2
מוקפץ עשיר עם ירקות וסינטה ללא גלוטן
בחג הזה אתם לגמרי מסודרים עם ארוחת צהריים, מוקפץ כשר לפסח בלי לעבוד קשה. מתכון קליל, טעים ומשביע שכל משפחה חייבת להכין
שמרו

 

חול המועד: קציצות עם פטריות וערמונים ברוטב טריאקי

קציצות עם פטריות וערמונים ברוטב טריאקי
קציצות עם פטריות וערמונים ברוטב טריאקי
קציצות רכות ברוטב טריאקי מתוק עם פטריות וערמונים, מתכון מנחם שמכינים בקלות - חובה להכין ולהגיש לצד אורז לבן
שמרו

 

חול המועד: נודלס זוקיני אסייתי ללא גלוטן

נודלס זוקיני אסייתי ללא גלוטן2
נודלס זוקיני אסייתי ללא גלוטן
נודלס שעשוי מזוקיני, ללא גלוטן ובלי הרבה קלוריות. מתכון קל וטעים שיעשה לכם חשק לעוד - מושלם כארוחת ערב או צהריים משפחתית
שמרו

 

ערב חג שני: נתח סינטה ברוטב סויה עם שעועית ירוקה

נתח סינטה ברוטב סויה
נתח סינטה ברוטב סויה עם שעועית ירוקה
נתח סינטה ברוטב סויה שישדרג לכם כל ארוחת שישי או ארוחת חג. נתח של סינטה, ברוטב מיוחד עם סויה וטעמים אסיתיים עמוקים שאי אפשר להפסיק לאכול
שמרו

The post 7 מתכונים לפסח ל-7 ימים של פסח appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%9c-7-%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a1%d7%97/feed/ 0
עת לנשנש: 7 מתכונים קלילים לערב אירוויזיון 2024 https://foody.co.il/%d7%a2%d7%aa-%d7%9c%d7%a0%d7%a9%d7%a0%d7%a9-7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a2%d7%a8%d7%91-%d7%90%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%95%d7%99%d7%96%d7%99/ https://foody.co.il/%d7%a2%d7%aa-%d7%9c%d7%a0%d7%a9%d7%a0%d7%a9-7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a2%d7%a8%d7%91-%d7%90%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%95%d7%99%d7%96%d7%99/#respond Wed, 10 Apr 2024 10:05:49 +0000 https://foody.co.il/?p=142072 4 שעות של גמר אירוויזיון גורמות גם לנו להיות רעבים! אספנו לכם 7 מתכונים קלים, מהירים וטעימים לערב הנוצץ - בהצלחה!

The post עת לנשנש: 7 מתכונים קלילים לערב אירוויזיון 2024 appeared first on פודי - Foody.

]]>

במוצאי שבת הקרובה יחל גמר האירוויזיון לשנת 2024 ופודי מסדרים אתכם עם 7 מתכונים של חטיפים ונשנושים לערב הארוך. והשוס? לוקח להכין אותם פחות מחצי שעה והם טעימים בטירוף! מפלטת חומוס וכדורי גבינה לטראפלס שוקולד ואפילו מוחיטו - לכם נותר רק לבחור.

פלטת ממרח חומוס ביתי עם תוספות - דרך חדשה לאכול!

פלטת ממרח חומוס1
פלטת ממרח חומוס ביתי עם תוספות – דרך חדשה לאכול!
איך מכינים חומוס ביתי? בדיוק ככה! מתכון קל ומדויק להכנת פלטת חומוס ביתי עם גרגירי חומוס, שמן זית, פלפל חריף, פפריקה ופיתות לניגוב!
שמרו

 

מה לשים לך בבייגל? בייגל משני מרכיבים בלבד!

מה לשים לך בבייגל? בייגל משני מרכיבים בלבד!
חולמים על בייגל חם עמוס גבינת שמנת? יש לנו מתכון בשבילכם של בייגל שמכינים משני מרכיבים בלבד: יוגורט וקמח. לא מאמינים? נסו את זה בבית!
שמרו

 

המתכון שכבש את הרשת: קעריות סושי ב-10 דקות הכנה

קעריות סושי
המתכון שכבש את הרשת: קעריות סושי ב-10 דקות הכנה
סושי מפורק בקלי קלות, בעזרת תבנית המאפינס נניח את האצה, האורז והדג ונכניס לתנור. מתכון קל, טעים ומרשים. בתאבון
שמרו

 

כדורי גבינה על מקל בייגלה עם גבינת שמנת, שומשום ופפריקה

כדורי שמנת מצופים2
כדורי גבינה על מקל בייגלה עם גבינת שמנת, שומשום ופפריקה
מנה ראשונה מנצחת לארוחה חלבית! כדורי גבינה מגבינת שמנת מעולה, עם שומשום שחור ולבן, פטרוזיליה קצוצה, אגוזי מלך ופפריקה!
שמרו

 

מאפינס נוטלה ב-2 מרכיבים

מאפינס נוטלה ב-2 מרכיבים1
מאפינס נוטלה ב-2 מרכיבים
כל מה שאתם צריכים זה ממרח נוטלה וביצים. כן כן אנחנו יודעים שזה נשמע לכם מוזר אבל מבטיחים לכם שאין למאפינס טעם של ביצים! נסו אותנו ותראו איזה מאפינס נוטלה מטורפים הולכים לצאת לכם
שמרו

 

טראפלס שוקולד צבעוני בשני מרכיבים

טראפלס שוקולד בשני מרכיבים2
טראפלס שוקולד צבעוני בשני מרכיבים
מחפשים מתכון לקינוח הכי קל שבעולם? מערבבים שוקולד, שמנת מתוקה ומכדררים. טראפלס שוקולד בשני מרכיבים, אחרי שתכינו אותו פעם אחת אתם כבר תתאהבו
שמרו

 

מקובה באהבה: קוקטייל מוחיטו על הבר

מקובה באהבה: קוקטייל מוחיטו על הבר
קוקטייל מוחיטו מושלם מארץ הסלסה והסיגרים. משקה המורכב מלימון, נענע, רום וסודה והתוצאה- קוקטייל חמוץ מתוק עם קרח כתוש שמעורר את כל החושים!
שמרו

 

The post עת לנשנש: 7 מתכונים קלילים לערב אירוויזיון 2024 appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%a2%d7%aa-%d7%9c%d7%a0%d7%a9%d7%a0%d7%a9-7-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a2%d7%a8%d7%91-%d7%90%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%95%d7%99%d7%96%d7%99/feed/ 0
מבשלים ביחד בפסח – חוברת מתכונים מיוחדת לחג בסניפי קרפור https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%99%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97/ https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%99%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97/#respond Sun, 07 Apr 2024 12:21:35 +0000 https://foody.co.il/?p=141399 מבשלים ביחד בפסח - חוברת מתכונים לחג הפסח מאת פודי בשיתוף דפוס בארי וייחודית לסניפי קרפור. בואו לחגוג את חג האביב עם מתכונים מכל העדות והטעמים

The post מבשלים ביחד בפסח – חוברת מתכונים מיוחדת לחג בסניפי קרפור appeared first on פודי - Foody.

]]>

כשחג החירות פוגש את צרפת - פודי וקרפור, בשיתוף עם דפוס בארי, מציגים את הגדת התקווה וחוברת מתכונים במהדורה מיוחדת לפסח.

ערוץ FOODY הוציאו חוברת מתכונים לפסח במארז מיוחד עם הגדת התקווה, שנמכר ברשת הצרפתית קרפור.

מבשלים ביחד בפסח
מבשלים ביחד בפסח - חוברת מתכונים במהדורה מיוחדת. עיצוב החוברת: סטודיו Bright

חג הפסח הזה, חג החירות, מקבל משמעות חדשה בימינו. כל בית ישראל נאסף לחגוג, ולאכול את ארוחת הסדר. רשת קרפור הצרפתית, שעלתה לארץ בשנת 2023 בקול תרועה רמה ופתחה 88 סניפים ברחבי המדינה, חברה לפודי ולדפוס בארי כדי ליצור עבורכם את החוברת האולטימטיבית למתכונים לפסח.

השנה יותר מתמיד כולנו מבינים כי השלם גדול מסך חלקיו, ורק כשכולנו ביחד, שולחן הסדר מלא והלב שלנו שלם. לכן החוברת מכילה מתכונים לפסח, גם מתכונים קלאסיים שיהיו על כל שולחן בישראל בליל הסדר, וגם מתכונים שישמשו את כולנו לאורך כל ימי החג. ולא רק זה, החוברת מכילה מתכונים שמושפעים מכל תפוצות ישראל. לצד הקניידלך האירופאי תמצאו גם קובה עירקי, חריימה מצפון אפריקה וכתף טלה עם ארטישוק ירושלמי שמגיע אלינו בכלל מצרפת. בנוסף, כל מתכון מלווה במעט היסטוריה יהודית על הקהילה שממנה הגיע המתכון. כי בכל בית ישראלי, מדן ועד אילת, יש בני משפחה וחברים שמביאים איתם מאכלים, מנהגים וסיפורים מעדות שונות.

מבשלים ביחד בפסח
מבשלים ביחד לפסח - עריכה קולינרית אורלי פלאי בורשטיין

החוברת מכילה 15 מתכונים לחג הפסח, וכוללת מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים, ממיטב המוחות הקולינריים הישראלים, כמו קרין גורן ויונתן רושפלד. את כל המוצרים שאתם צריכים כדי להכין את המתכונים לחג תוכלו למצוא בסניפי קרפור. החוברת גם כוללת טיפים לארוחת החג, איך להגיש את המנות ואיך לעבור את ארוחת ליל הסדר בשלום.

מבשלים ביחד בפסח
מבשלים ביחד לפסח - חוברת המתכונים במהדורה מיוחדת ובלעדית בסניפי קרפור

המארז שכולל את הגדת התקווה וחוברת המתכונים ניתן לרכישה בכל סניפי קרפור במחיר שווה לכל נפש של 9.90 ש”ח, וניתנת לרכישה גם באתר של קרפור.

מבשלים ביחד בפסח
מארז הגדת התקווה וחוברת המתכונים במהדורה בלעדית לסניפי קרפור

 

The post מבשלים ביחד בפסח – חוברת מתכונים מיוחדת לחג בסניפי קרפור appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%99%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97/feed/ 0
שולחן התקווה – פסח בסימן של אחדות – 5 טיפים לעריכת שולחן החג https://foody.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%9f-%d7%94%d7%aa%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9e%d7%9f-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%97%d7%93%d7%95%d7%aa-5-%d7%98%d7%99/ https://foody.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%9f-%d7%94%d7%aa%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9e%d7%9f-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%97%d7%93%d7%95%d7%aa-5-%d7%98%d7%99/#respond Wed, 27 Mar 2024 15:42:52 +0000 https://foody.co.il/?p=141200 שולחן התקווה – פסח בסימן של אחדות – 5 טיפים לעריכת שולחן החג עם ציטוטי השראה של הרב לאו, חיים ילין, מרים פרץ וריטה

The post שולחן התקווה – פסח בסימן של אחדות – 5 טיפים לעריכת שולחן החג appeared first on פודי - Foody.

]]>

מעבדות לחירות, מייאוש לתקווה. חג הפסח, ובמיוחד ליל הסדר, הוא לא חג רגיל בבית הישראלי, במיוחד בשנה זו שכולנו מייחלים לסיום הלחימה, החזרת השבויים במהרה וחזרה לשגרת חיים טובה. פודי בשיתוף עם דפוס בארי הפיקו הגדה מיוחדת במינה, הגדת התקווה. ההגדה כוללת ציטוטים ופרשנויות של הרב ישראל מאיר לאו, חיים ילין, מרים פרץ וריטה, הגדה המסמלת אחדות ותקווה לכל עם ישראל.

איגדנו לכם בכתבה אחת את כל הטיפים הפרקטיים שאתם צריכים לעיצוב שולחן חג בסימן של אחדות, תוך שזירת ציטוטים מתוך הגדת התקווה (ההגדה ניתנת לרכישה כאן, קוד הקופון foody יקנה לכם 10% הנחה).

“האחריות על האחדות נמצאת אצל כל אחד מעם ישראל, הקטנים עם הגדולים. זו הערבות ההדדית שראינו ב-7 באוקטובר של אנשים שהגיעו מכל קצוות הארץ, מתוך קוד פנימי של ערבות הדדית שקיים בתוכנו אלפי שנים”.

- חיים ילין

הגדת התקווה
הגדת התקווה, גם כאלמנט יפה ואסתטי להניח על צלחות הסועדים. הלבשת שולחן התקווה: מאיה שלג צילום: אייל אפרתי

אם כבר חשבתם על מה תכינו לחג ומי מוזמן לסעוד איתכם בליל הסדר, הגיע הזמן להתכונן עם רעיונות לסידור שולחן החג. איך מארגנים את השולחן כך שכולם ישבו בנוחות ולצד המנות הטעימות שיקשטו את השולחן יהיה גם מקום לשיחות בין המשתתפים, העלאת זיכרונות ושירה (איכותית או לא) ביחד. אנחנו מזמינים אתכם להתארח ולארח בנוחות ובשמחה ועם הרבה אהבה ומשפחתיות.

“אחד התנאים לגאולה הוא אחדות ישראל, ואילו הסכסוך והפלגנות גורמים חלילה לשעבוד. מי ייתן שנדע בליל הסדר הזה ולאורך כל השנה לשמור על עצמנו מאוחדים ומלוכדים כאיש אחד בלב אחד”.

- הרב ישראל מאיר לאו

טיפ 1: עריכת שולחן צבעוני או מסורתי

כשחושבים על שולחן הפסח מדמיינים מפה לבנה, כלים לבנים, ואוכל צבעוני המפוזר לאורך השולחן. אבל לכבוד חג האביב, אפשר לעצב את השולחן בהשראת העונה, ולהשתמש במפה בצבע עדין כמו תכלת או ורוד, ועיצוב פרחוני קל. אפשר להישאר עם מפה לבנה וקלאסית, ולהכניס אלמנטים פרחוניים לאורך השולחן כמו ראנר צבעוני, קערות צבעוניות וכמובן זר פרחים במרכז השולחן שיתפוס את תשומת הלב של האורחים וישרה אווירה נעימה בזמן האירוח.

שמרו על צבעוניות השולחן.
שמרו על צבעוניות השולחן. מפה לבנה קלאסית, עם ראנר בצבע עדין, ואוכל צבעוני. הלבשת שולחן התקווה: מאיה שלג צילום: אייל אפרתי

טיפ 2: אלמנטים קטנים שנותנים המון

פזרו לכל אורך השולחן אלמנטים קטנים שמתאימים לנושא הכללי שבחרתם. פמוטים קטנים עם נרות צבעוניים, זרי פרחים קטנים, אפילו פיזור של עלי פרחים מיובשים ומבושמים לאורך השולחן ייתן הרגשה נעימה בזמן קריאת ההגדה. חשוב לא להעמיס באלמנטים רבים על השולחן, כדי להשאיר מקום להנחת כלי הגשה.

אלמנטים קטנים שנותנים המון.
אלמנטים קטנים שנותנים המון. סידור פרחים פשוט לאורך השולחן ייתן תחושה אביבית ושמחה לערב החג. הלבשת שולחן התקווה: מאיה שלג צילום: אייל אפרתי

טיפ 3: קיפול מפיות אסתטי

כל סועד צריך מפית, אז למה לא לקפל אותה בצורה מיוחדת ומקורית? קיפול מפיות לשולחן הסדר ייתן אלמנט עיצובי פשוט אבל אפקטיבי ומרשים. אפשר לקפל אותן בצורה פשוטה, קיפול לחצי והנחת הסכו”ם על גבי המשולש שנוצר, או שאפשר לקפל בצורה אמנותית יותר, כמו ברבור או כתר, ולהניח על גבי הצלחות. קיפול מפיות יכול להיות משימה נחמדה לילדים בהכנת שולחן החג, שהיא גם מהנה וגם משמעותית לעיצוב השולחן.

“המסע שלנו נמשך והדרך רצופה מכשולים במסעו של עם ישראל, אבל אסור לנו לאבד תקווה או להיכנס לדכדוך. אנחנו חייבים לזכור את סיפור העם שלנו שתמיד קם משבריו”.

- מרים פרץ

טיפ 4: שילוב אלמנטים של תאורה רכה בשולחן

כל מסעדן יודע שכדי להשרות אווירה נעימה בשולחנות שלו צריך תאורה מעט מעומעמת, ורצוי טבעית, כמו נרות. התאורה המעומעמת והחמימה מגבירה את ההנאה מהאוכל לפי מחקרים, ובימינו כשכל מנה מצולמת ועולה לרשת, עמעום האור לאחר קריאת ההגדה על ידי כיבוי מספר גופי תאורה בחלל האירוח ושימוש באור טבעי של נרות יגרום למנות הטעימות שלכם להיראות הרבה יותר מושכות ומעניינות.

טיפ 5: חלוקת האוכל בצורה שווה לאורך השולחן

כולנו מחכים ל’שולחן עורך’, הרגע בהגדה שבו אמורים להתחיל את הסעודה (בהגדת התקווה שלנו, דאגנו לסמן לכם את המקום הכל כך חשוב הזה). כשכל אורח שהכין מנה כזו או אחרת צופה באדיקות על היושבים לשולחן ומה הם לוקחים לצלחות שלהם, יש חשיבות לזמני הגשת המנות. בשלב הזה אנחנו ממליצים לחלק את הסלטים, המנות העיקריות והתוספות לכמה צלחות הגשה, ולפזר אותן בצורה שווה לאורך כל השולחן. כך פחות אנשים יצטרכו להעביר מנה מצד אחד לשני והסיכוי לתקלות ונזילות ירד משמעותית.

עריכת שולחן לחג היא משימה לא פשוטה, אבל הטיפ הכי חשוב שנוכל לתת לכם הוא ליהנות.

זו תקופה שבה צריך להשתמש בכל האמצעים להחלים, להתחזק ולחזור לחלום בתקווה, כי יש לנו דור שלם שנושא אלינו עיניים ורוצה ללמוד איך אנחנו מתגברים על האתגר. ואם כבר תקווה, מה יותר חזק ומחזק מההמנון “התקווה שלנו? אז אולי, כולנו בערב החג הזה נשיר מסביב לשולחן בכל בתי ישראל את התקווה של העם, כי עוד לא אבדה תקוותנו להיות עם חופשי בארצנו, ארץ ציון וירושלים”.

- ריטה

את הגדת התקווה ניתן לרכוש כאן, קוד הקופון foody יקנה לכם 10% הנחה ברכישה.

הגדת התקווה1
הגדת התקווה. צילום: אייל אפרתי

The post שולחן התקווה – פסח בסימן של אחדות – 5 טיפים לעריכת שולחן החג appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%9f-%d7%94%d7%aa%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%97-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9e%d7%9f-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%97%d7%93%d7%95%d7%aa-5-%d7%98%d7%99/feed/ 0
6 מתכוני פנקייק מנצחים וטעימים במיוחד https://foody.co.il/6-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93/ https://foody.co.il/6-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93/#respond Sun, 24 Mar 2024 09:05:14 +0000 https://foody.co.il/?p=141133 פנקייק קלאסי, משפחתי או אולי עם בננה? קבלו 6 מתכונים להכנת פנקייק מושלם, כזה שיוצא הכי טעים שיש ושהילדים פשוט יעופו עליו!

The post 6 מתכוני פנקייק מנצחים וטעימים במיוחד appeared first on פודי - Foody.

]]>

דמיינו לעצמכם ארוחת בוקר מפנקת. בין הלחם והחמאה, הסלט והגבינות, מיץ התפוזים והקפה בטוח דמיינתם לעצמכם גם את ערימת פנקייק שגורמת לכולם לרייר. עם סירופ מייפל, או שוקולד, ופירות טריים מלמעלה, פנקייק הוא מנת ארוחת הבוקר המושלמת. איגדנו לכם כאן כמה מתכונים לפנקייקים טעימים ומיוחדים.

הקלאסי: פנקייקים הכי קלים להכנה

פנקייקים לשבת בבוקר
פנקייקים הכי קלים להכנה
כל אחד רוצה שיהיה לו מתכון מנצח וקל להכנה של פנקייקים. דאגנו לכם לאחד כזה. פנקייקים קלילים, טעימים ובלי לעבוד קשה. תהנו.
שמרו

 

עם הבננה: פנקייק בננה: מתכון ב- 10 דקות הכנה

מתכון פנקייק בננה, אל תשכחו לחזור ולספר לנו איך יצא!
פנקייק בננה: מתכון ב- 10 דקות הכנה
אוהבים פנקייק? אוהבים בננות? אתם הולכים להתאהב בפנקייק בננה שלנו. מתכון מהיר ופשוט של פנקייק בננה שמכינים ב - 10 דקות. אל תשכחו את הבננות והשוקולד למעלה!
שמרו

 

המשפחתי: פנקייק ענק משפחתי עם תוספות מפנקות שאופים בתנור!

פנקייק בתבנית2
פנקייק ענק משפחתי עם תוספות מפנקות שאופים בתנור!
איך מכינים המון פנקייקים בלי לעמוד חצי שעה על המחבת? אופים אותם בתנור עם התוספות שכל אחד אוהב! קבלו מתכון להכנת פנקייק גדול אוורירי ומעולה!
שמרו

 

הללא גלוטן: מתכון לפנקייק מושלם ללא גלוטן

פנקייק ללא גלוטן
מתכון לפנקייק מושלם ללא גלוטן
אסי רוז מכינה פינוק משפחתי לשבת בבוקר: פנקייק ללא גלוטן. פנקייק אוורירי ורך, בריא ומאוזן שזוללים עם פירות טריים וממרחים טובים
שמרו

 

הטבעוני: פנקייק טבעוני - לא לטבעוניים בלבד!

פנקייק טבעוני
פנקייק טבעוני – לא לטבעוניים בלבד!
מי לא אוהב פנקייק? אפילו טבעוניים אוהבים! קבלו פינוק שהוא ממש לא לטבעוניים בלבד. פנקייק טבעוני עם המון בננות, מייפל ודברים טובים. זו ארוחת השבת בבוקר שלכם
שמרו

 

הממולא: כיסוני פנקייק ממולאים בחטיף שוקולד

כיסוני פנקייק ממולאים בחטיף שוקולד1
כיסוני פנקייק ממולאים בחטיף שוקולד
בא לכם לשדרג את הפנקייק שלכם? פנקייק ממולא של קרין גורן בחמישה מרכיבים, מתכון קליל, מושחת והכי חשוב טעים בטירוף
שמרו

The post 6 מתכוני פנקייק מנצחים וטעימים במיוחד appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/6-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a4%d7%a0%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93/feed/ 0
פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה https://foody.co.il/%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%a2%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%a0/ https://foody.co.il/%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%a2%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%a0/#comments Sun, 24 Mar 2024 08:24:37 +0000 https://foody.co.il/?p=141126 חג פורים מיוחד ומרגש התקיים בשבוע שעבר במרכז עדי בירושלים כשאסטלה הקונדיטורית המופלאה הגיעה לשמח את ילדי המרכז עם מתכון מיוחד לאוזני המן

The post פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה appeared first on פודי - Foody.

]]>

אסטלה, בעלת בית הספר המפורסם ללימודי קונדיטוריה שנושא את שמה, הגיעה למרכז ‘עדי ירושלים’ להכין עם החניכים במקום מתכון מתוק וחגיגי במיוחד של אוזני המן לקראת חג הפורים. אסטלה הידועה בעוגות ובקינוחים הייחודיים שלה, התכבדה בהכנת אוזני המן, שהותאמו במיוחד לצרכי החניכים במקום המתמודדים עם בעיות רפואיות מורכבות. על ההכנה היה אמון גם השף של ‘עדי ירושלים’ שי מדלסי, ששילב כוחות יחד עם השופטת המפורסמת כדי ליצור את המאפה המושלם.

פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה1
אסטלה מכינה אוזני המן עם חניך במרכז עדי בירושלים

מרכז עדי ירושלים מעניק קשת רחבה של שירותים הניתנים על ידי אנשי צוות בכיר ומוביל בתחומו, ומספק מענה ייחודי בריאותי, שיקומי וחינוכי לכ-200 ילדים ובוגרים עם מוגבלות שכלית, התפתחותית ומוטורית, להם ולבני משפחותיהם.

בעדי ירושלים ציינו כי אסטלה הביאה איתה כישרון קולינרי ולב ענק, שילוב שרוממם את מצב הרוח עבור עשרות החניכים, התלמידים ואנשי הצוות במקום.

בסיום הביקור חתמה אסטלה בספר האורחים והתקשתה להסתיר את התלהבותה: “תמשיכו לעשות עבודת קודש, לשמור על אנרגיה חיובית, יש לכם שמחת חיים שלא מובנת מאליה”.

מנכ”ל עדי ירושלים, שלומית גרייבסקי: “אחד הדברים המיוחדים במרכז הוא היכולת לאפשר לכל אחד לחוש ולהתנסות באותה חוויה כמו כל אחד אחר, רק הצורה מותאמת ובטוחה, גם עם אוזני המן. ביוזמה מדהימה של אורי אוברוצקי הגיעה אלינו אסטלה, שיחד עם הצוות המקצועי הכינה אוזני המן עם הילדים. היא חיזקה אותנו מאוד, זכינו בגדול!”

פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה2
פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה

אוזני המן של אסטלה

מצרכים

בצק לאוזני המן

370 גרם קמח

320 גרם חמאה

גרדה מלימון 1

130 גרם אבקת סוכר

חלמון 1 (אופציונאלי, רק אם הבצק מאד יבש)

מילוי תמרים עם שוקולד

500 גרם תמר מג’הול רך, מגולען

גרידה מ2 תפוזים

100 גרם פתיתי שוקולד שבורים

מילוי שזיפים מיובשים

500 גרם שזיפים מיובשים, מגולענים, טחונים

200 גרם ריבת ששזיפים

גרידה מ2 לימונים

אופן הכנה

  1. מכינים את הבצק: מרככים את החמאה למצב משחתי אבל לא מומס. מוסיפים את אבקת הסוכר ומטמיעים בחמאה. מוסיפים את הקמח והגרידה, כמו גם את החלמון במידת הצורך.
  2. לשים לישה קצרה מאד ומשטחים לגובה 3 ס”מ, מקררים לפחות שעתיים.
  3. מחממים תנור לטמפרטורה של 145-160 מעלות.
  4. מכינים את מילוי התמרים: מערבבים את הכל יחד ויוצרים כדורים בגודל אגוז קטן.
  5. מכינים את מילוי השזיפים: מערבבים הכל למסה אחידה.
  6. מרדדים את הבצק לעובי 0.5 ס”מ, קורצים עיגולים, ממלאים במלית הרצויה ויוצרים צורה של אוזן המן.
  7. אופים כ12-15 דקות.

The post פורים מיוחד במרכז עדי בירושלים עם הקונדיטורית אסטלה appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93-%d7%91%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%a2%d7%93%d7%99-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%a0/feed/ 1
10 מתכונים להכנת משלוח מנות מנצח ומפנק https://foody.co.il/10-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97-%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%a0%d7%a7/ https://foody.co.il/10-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97-%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%a0%d7%a7/#respond Thu, 14 Mar 2024 14:29:44 +0000 https://foody.co.il/?p=140950 לא צריך לחפש יותר, איגדנו לכם 10 מתכונים להכנת משלוח מנות מנצח שכיף להביא לאחרים וכיף גם להשאיר לעצמכם - גם לכם מגיע להתפנק!

The post 10 מתכונים להכנת משלוח מנות מנצח ומפנק appeared first on פודי - Foody.

]]>

פורים הגיע ואתם שוברים את הראש איזה משלוח מנות תכינו השנה. אולי מתאים לכם להכין בצק אחד לאוזני המן אבל לפנק במילויים שונים? אולי בכלל משלוח מנות מלוח או טבעוני, או כזה עם מילויים מיוחדים ובצקים שונים? סידרנו לכם את כל המתכונים שאתם צריכים להכנת משלוח מנות מנצח שיגנוב את ההצגה מכל משלוחי המנות האחרים!

מתכונים להכנת משלוח מנות למי שאין זמן לעמוד שעות במטבח

אוזני המן בשישה מילויים מושחתים!

אוזני המן בשישה טעמים
אוזני המן בשישה מילויים מושחתים!
למה להתפשר רק על מילוי אחד של אוזני המן, כשאפשר ולגוון עם שישה מילויים שונים?! אוזני המן פריכות בטעמים מושחתים של לואקר, קינדר, נוטלה ועוד
שמרו

 

משלוח מנות מבצק אחד!

משלוח מנות1
משלוח מנות מבצק אחד!
משלוח מנות מלא וגדוש ממתכון אחד שהוא בעצם ארבעה? בהחלט! אלפחורס, וגם אוזני המן מבצק חמאה פריך ומתוק שאפשר לגוון בשלל תוספות
שמרו

 

“עשה זאת בעצמך” - צנצנת הפתעה עוגיות שוקולד

צנצנת עוגיות שוקולד1
“עשה זאת בעצמך” – צנצנת הפתעה עוגיות שוקולד
משלוח מנות שהוא גם הפעלה לילדים, צנצנת שכל מה שצריך לעשות זה להוסיף ביצה וחמאה, להניח על תבנית, להכניס לתנור ל-10 דקות והנה לכם עוגיות שוקולד משגעות. חג שמח!
שמרו

 

מתכונים להכנת משלוח מנות עם אוזני המן מיוחדות

אוזן של הפתעות: אוזני המן עם בצק קונפטי ומלית שוקולד ועדשים

אוזני המן קונפטי
אוזן של הפתעות: אוזני המן עם בצק קונפטי ומלית שוקולד ועדשים
מי אמר שרק לעוגת שוקולד מגיע? נקדו את בצק אוזני ההמן שלכם עם סוכריות צבעוניות ליצירת בצק צבעוני ומשמח, ומלאו אותם במלית של שוקולד ועדשים. הילדים ישתגעו
שמרו

 

אוזני המן אלפחורס: העוגייה הארגנטינאית עושה עלייה לכבוד פורים

אוזני המן אלפחורס: העוגייה הארגנטינאית עושה עלייה לכבוד פורים
אוזני המן אלפחורס במילוי מתוק ועשיר של ריבת חלב וקוקוס. אם מתחשק לכם לגוון מהמליות הסטנדרטיות של אוזני המן, קבלו את השילוב הכובש הזה!
שמרו

 

אוזני המן ורודות הכי יפות בעולם!

אוזני המן ורודות ללא המוצר
אוזני המן ורודות הכי יפות בעולם!
מראה מראה שעל הקיר, מי מכינה את משלוח המנות הכי יפה בעיר? שרית נובק, כמובן! עוגיות אוזני המן ורודות בציפוי שוקולד רובי ועלי זהב
שמרו

 

אוזני המן טבעוניות במלית לוטוס ושברי עוגיות

עוגיות אוזני המן טבעוניות במלית לוטוס ושברי עוגיות.1
אוזני המן טבעוניות במלית לוטוס ושברי עוגיות
אוזני המן טבעוניות שיפתיעו את כולם בשולחן החג. עם מילוי קרמלי של עוגיות לוטוס, וחתיכות קראנצ'יות ומפנקות. זהירות - כל ה-20 יחוסלו בשנייה
שמרו

 

מתכונים להכנת משלוח מנות מלוח

4 עוגיות מלוחות מבצק אחד

4 עוגיות מלוחות מבצק אחד
4 עוגיות מלוחות מבצק אחד
4 עוגיות מלוחות מבצק אחד? שמעתם נכון. מתכון אחד, 4 גרסאות שונות של עוגיות מלוחות שכל אחת מהן טעימה בדרכה שלה, וביחד הן משלוח מנות מפנק
שמרו

 

אוזני המן במילוי בשר: מושלמות למשלוח מנות מלוח

אוזני המן במילוי בשר: מושלמות למשלוח מנות מלוח
אוזני המן במילוי בשר! כמו שילוב בין העוגייה לפורים ובין בורקס בשר. מבטיחים שלא תוכלו להפסיק לנשנש, אז נסו להשאיר קצת לאורחים
שמרו

 

כזה עוד לא טעמתם - מתכון לאוזני המן פיצה!

אוזני המן פיצה. צילום: אפיק גבאי
כזה עוד לא טעמתם – מתכון לאוזני המן פיצה!
המתכון ששבר את הרשת - אוזני המן פיצה עם גבינות, תירס וזיתים שמכינים מבצק שמרים רך וטעים. פורים מעולם לא היה טעים יותר
שמרו

The post 10 מתכונים להכנת משלוח מנות מנצח ומפנק appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/10-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a0%d7%a6%d7%97-%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%a0%d7%a7/feed/ 0
מבשלים עם המפונים – היוזמה המרגשת לבישול עם מפוני הדרום והצפון https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%9e%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%95%d7%96%d7%9e%d7%94-%d7%9e%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%a0%d7%95%d7%a8/ https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%9e%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%95%d7%96%d7%9e%d7%94-%d7%9e%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%a0%d7%95%d7%a8/#respond Sun, 11 Feb 2024 10:16:43 +0000 https://foody.co.il/?p=140199 טעם של בית רחוק מהבית - יוזמה של קנור בשיתוף פעולה עם החברה למתנ"סים ורשת מלונות סטאי והרברט סמואל אפשרה למפונים לבשל ולהגיש מנות מהבית

The post מבשלים עם המפונים – היוזמה המרגשת לבישול עם מפוני הדרום והצפון appeared first on פודי - Foody.

]]>

אין כמו ההרגשה של לבשל בבית לכל המשפחה. הבית מתמלא בריחות וטעמים אהובים, המשפחה יושבת מסביב לשולחן האוכל, וכולם טועמים ביחד מהמטעמים שיצאו מהמטבח.
לצערנו, זוהי הרגשה שמפוני יישובי הדרום והצפון כבר כמעט ושכחו מה היא. עברו 4 חודשים מאז השבת השחורה של השבעה באוקטובר, ועשרות אלפי משפחות פונו לבתי מלון ברחבי הארץ, ושם הן מתגוררות עד שיוכלו לשוב בבטחה לבתיהן.

קנור יצאה ביוזמה מרגשת, יחד עם החברה למתנ”סים ומלונות הרברט סמואל ירושלים וסטאי כנרת, אשר מחבקת את התושבים המפונים, נתנה להם הזדמנות לבשל כמו בבית ואפשרה לכמה מהמפונים רגע של “בית רחוק מהבית”.

במסגרת הפרויקט נבחרו חמש בשלניות ובשלן שבחרו את המתכונים שהם הכי בית עבורם, ממרק חרירה ועד מוקפץ שמכינים עם הילדים.

את המנות הם בישלו במטבחי המלון ולימדו את השף כיצד להכין אותן, חלקו טיפים מהמטבח ומאופן ההכנה וכמובן, סיפקו רגע של שקט וחלומות על הבית לחברים מהמלון.

“יש ימים טובים ויש ימים פחות טובים” מספרת רות אבו משדרות, השוהה במלון הרברט סמואל עם משפחתה מאז תחילת הלחימה, “אבל תודה על מה שיש” היא אומרת עם חיוך. על החוויה לבשל עם השף של המלון אמרה “כיף אמיתי בעיקר עם השף”.

“מצד אחד זה תחושה קשה להיות במקום שהוא לא הבית שלך” מספרת נופר בן דוד, גם היא מפונה משדרות, “מצד שני זה גם תחושה שאתה חלק מהמערכה”. נופר רואה בפינוי שלהם את מה שמאפשר לצה”ל לעשות את מה שצה”ל צריך לעשות. על השף היא אומרת “רואים שנולדת למטבח”.

אז איך זה מרגיש לקחת חלק בפרויקט הזה? “מרגש להכין אוכל לאנשים שאין להם כרגע בית” אומר שף קובי אריאל ממלון הרברט סמואל, “אוכל זה משהו שמחבר ומנחם”. ובעזרת הצוות של המטבח, והמתכונים של המפונים, הם בישלו יחד “חגיגה של אוכל”. והתגובות? התמוגגות מכל ביס.

את מרק החרירה של רות אבו ואת המוקפץ של נופר בן דוד, אתם יכולים למצוא כאן למטה.

אז עם קיבה מלאה ורגע של אושר הן שבו לחדריהן במלון, בתקווה שבמהרה הן ישובו לבתיהן בצפון ושיבואו עימם ימים של שקט.

עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס של נופר בן דוד

מבשלים עם המפונים: עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס של נופר בן דוד
נופר בן דוד שפונתה משדרות למלון הרברט סמואל בירושלים מכינה ביחד עם שף המלון מוקפץ עוף עם ירקות ונודלס - מנה קלה ומהירה, מושלמת לילדים
שמרו

 

מרק חרירה של רות אבו

מבשלים עם המפונים: מרק חרירה של רות אבו
רות אבו היקרה משדרות שפונתה למלון הרברט סמואל בירושלים מכינה ביחד עם שף המלון מרק חרירה אותנטי עם טעמים עמוקים ומנחמים של בית
שמרו

 

צילום תמונה ראשית: אורן בן חקון

The post מבשלים עם המפונים – היוזמה המרגשת לבישול עם מפוני הדרום והצפון appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%9e%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%95%d7%96%d7%9e%d7%94-%d7%9e%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%aa-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%a0%d7%95%d7%a8/feed/ 0
איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש? https://foody.co.il/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%aa%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%95-%d7%a9%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%99%d7%a9/ https://foody.co.il/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%aa%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%95-%d7%a9%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%99%d7%a9/#respond Tue, 30 Jan 2024 09:44:11 +0000 https://foody.co.il/?p=140024 יש כמה סוגים של טונה בסופר ואתם מתלבטים איזו לרכוש? תנו לנו לעזור לכם להבין איך מבדילים בין טונה איכותית לטונה פחות איכותית

The post איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש? appeared first on פודי - Foody.

]]>

כנראה שבכל בית בישראל נמצא שימורי טונה במזווה. לגמרי אפשר להבין כן? היא טעימה, מלאה בחלבון, נגישה, משדרגת כל סלט וארוחת ערב לילדים ולכל המשפחה.

אז אם אתם פודים שלא מוכנים להתפשר על איכות, או שיש לכם ילדים קטנים בבית ואתם מחפשים בשבילם את קופסת השימורים הכי בטיחותית וקלה לשליפה, או שאתם אוהבים ניקיון ושונאים ריח של טונה בכיור, או שאתם אוהבים תזונה מאוזנת, יש לנו כמה טיפים בשבילכם שיעזרו לכם לבחור את הטונה הכי איכותית שיש:

  1. צבע אחיד, הומוגני ובהיר: וודאו שלטונה שאתם רוכשים יש צבע אחיד ובהיר, הצבע והאחידות מעידים על איכות ושימור הדג. דג מסוג Yellow Fin נחשב לאיכותי הרבה יותר, כך שאם אתם רואים בטונה שלכם כל מיני נתחי דג בצבעים כהים יותר דעו שאמנם הטונה לא מקולקלת ועדיין ראויה למאכל אבל היא בהחלט הרבה פחות איכותית.
  2. גודל הנתחים של הדג: בטונה איכותית אתם ממש יכולים לראות את הנתחים של הדג, זה מעיד גם על נתח דג איכותי מאוד וגם על תהליך שימור איכותי יותר. בטונה פחות איכותית אתם תקבלו טונה מפורקת עד לכדי פירורים.
  3. כמות שמן מדויקת: אחת הסיבות שאנשים מתעצלים לפתוח קופסת שימורים של טונה היא בגלל כל ההתעסקות והבלגן שנלווה לזה, להוציא את השמן אבל לא לכיור כי אז תהיה סתימה בכיור, אם נשפוך לפח הוא עלול לנזול וללכלך את כל הבית וכמובן שלא נדבר על הריח שיהיה מתקרית שכזאת. אז במקום לשפוך את השמן בשתי שקיות ואותן לזרוק לפח, פשוט תרכשו קופסת טונה עם כמות מדויקת של שמן זית איכותי שאיתו תוכלו לתבל את הסלט או הכריך שתכינו וכך תהיה לכם גם מנת שומן מדויקת בארוחה שלכם.

* הטונה שענתה על כל הקריטריונים האלה הייתה טונה קלבו Calvo.

אם אתם קוראים את הכתבה הזאת ויש לכם ילדים אתם ככל הנראה לא תתנו להם לפתוח קופסת שימורים של טונה מהסכנה שהם עלולים חלילה להיחתך מהשוליים החדים של הקופסא. אז אנחנו שמחים להכיר לכם את הטכנולוגיה החדשה של Calvo שנחתה אצלנו בארץ, בעזרת משיכה קלה במכסה עגול (כך שהוא אינו יכול לפצוע ילדים ומבוגרים) אתם יכולים לפתוח את הטונה ולשלוף אותה בקלות בעזרת Easy Flip הטכנולוגיה החדשה של Calvo, בלי להתלכלך ובלי להיפצע.

איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש?1
פטנט ייחודי לפתיחת שימורי טונה. צילום: יעל קצב
איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש?
איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש? צילום: יעל קצב

אם אתם ילדים שקוראים את הכתבה הזאת אז אנחנו מתנצלים כי כנראה שההורים שלכם הולכים לתת לכם בקרוב לאכול מלא מלא טונה כשאתם לבד בבית.

הנה כמה מתכונים עם טונה שאתם יכולים להכין:

כריך סושי בקלי קלות

כריך סושי בקלי קלות2
כריך סושי בקלי קלות
כריך סושי שכל אחד יכול להכין! תוך 3 דקות יש לכם סושי בגרסה קצת אחרת, טעים, קליל ומלא בחלבון. בא לכם תוספות אחרות? מוזמנים להתפרע. בתיאבון
שמרו

 

הפריקסה של מלאני: פריקסה מושלם לכל המשפחה מבית אמא

פריקסה של מירי כהן. צילום: אלון מסיקה
הפריקסה של מלאני: פריקסה מושלם לכל המשפחה מבית אמא
מוכנים? מירי כהן מכינה סנדוויץ' טוניסאי מושלם מבצק שמרים שיוצר לחמניות חלומיות. למלא במה שאוהבים- ובתיאבון!
שמרו

 

כיפיים וקלילים: שיפודי גלילי דפי אורז עם סלט טונה מהמם וירקות טריים

שיפודי טונה מזרח מערב3
כיפיים וקלילים: שיפודי גלילי דפי אורז עם סלט טונה מהמם וירקות טריים
לא צריך להדליק את המנגל! שיפודי רולים צבעוניים של דפי אורז רכים ממולאים בסלט טונה מתקתק וירקות טריים וקריספיים
שמרו

 

בא לכם משהו טעים? קציצות טונה, תירס ואפונה אפויות או מטוגנות

קציצות טונה עם תירס ואפונה
בא לכם משהו טעים? קציצות טונה, תירס ואפונה אפויות או מטוגנות
קבלו ארוחת מלכים נהדרת ממצרכים שיש לכולנו בבית. קציצות טונה עם תירס ואפונה שאפשר לאפות בתנור או לטגן במהירות. מכינים סלט ירקות ליד וטורפים מיד. בתיאבון!
שמרו

 

מה תכינו לצהריים? קציצות טונה שילדים אוהבים

קציצות טונה שילדים אוהבים
מה תכינו לצהריים? קציצות טונה שילדים אוהבים
קציצות טונה פשוטות וקלות להכנה, שאף ילד לא נשאר אליהן אדיש. הקציצות מטוגנות ולאחר מכן מבושלות ברוטב עדין וקליל של סויה ולימון.
שמרו

The post איך תבחרו שימורי טונה הכי איכותיים שיש? appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%aa%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%95-%d7%a9%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%99%d7%a9/feed/ 0
עוטפים את העוטף – חקלאים ויצרנים https://foody.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a3-%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%a0%d7%99%d7%9d/ https://foody.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a3-%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%a0%d7%99%d7%9d/#respond Tue, 21 Nov 2023 09:18:44 +0000 https://foody.co.il/?p=138844 עמוד שלם שמוקדש לחקלאים ויצרנים מהעוטף - מחלבות, משתלות, סיורי קולינריים, קטיף, קונדיטוריה ועוד עסקים שעושים עבודתם באהבה רבה

The post עוטפים את העוטף – חקלאים ויצרנים appeared first on פודי - Foody.

]]>

משקים וחלקאים

משק ליכטמן

שני אחים, דין וים שגרים במושב עין הבשור שבמועצה אזורית אשכול הקימו יחד את “ליכטמן חקלאות מדור לדור”.

ליכטמן חקלאות מדור לדור מהווה במה לחקלאות ויצרנות מקומית בדגש על חקלאים ועסקים קטנים, הם פועלים להנגשת תוצרת איכותית, בריאה ומפנקת במחירים הוגנים ונוחים לכל כיס.

תוכלו לבצע הזמנה דרך האתר או מספר הטלפון.

מספר טלפון: 054-2288572

משק ליכטמן
לחצו על התמונה למעבר לאתר משק ליכטמן (צילום: נלקח מתוך אתר משק ליכטמן)

משק 77 - קטיף, סיורי טרקטור ועוד

חברה משפחתית העוסקת בגידול ושיווק של תוצרת חקלאית טרייה. המשק הוקם לפני כ-40 שנה על ידי רמי ז”ל, אבי המשפחה, דור שלישי למתיישבי הנגב.

המשק ממוקם במושב תקומה, חבוי בין חממות למטעי הדרים ושטחים חקלאיים.

משק 77 מורכב משלושה ענפים עיקריים:
1. גידול תוצרת חקלאית - מומחיות בגידול עגבניות, פלפלים, אננס וגידולים מיוחדים כגון תותים ופירות יער. 2. מיון ובית אריזה - 600 מ”ר של פעולות מיון ואריזה בשיטות מתוחכמות.
3. שינוע והובלה - לכלל הארץ ולחברות שונות.

תוכלו להגיע לקטיף פטל ותותים, לסיור לימודי בטרקטור ולפעילויות לילדים נוספות.

מספר טלפון: 08-9934237

משק 77
לחצו על התמונה למעבר לאתר משק 77 (צילום: נלקח מתוך אתר משק 77)

משתלת ברק - מרכז מבקרים והדרכות

חוויה של אין סוף צבעים במשתלת ברק שבמשך כבר למעלה מ-40 שנה מייצרים ומספקים גרניום ומבחר צמחי מרפסת בארץ ובעולם.

המקום מציע סיור במרחב ענק של עציצים פורחים, ייעוץ והסברה כיצד להביא את הגינה הביתית שלכם לתוצאות מרהיבות, אפשרות לרכישת צמחים ועוד. 

מספר טלפון: 054-5614521

משתלת ברק
לחצו על התמונה לפרטים המלאים על משתלת ברק (צילום: נלקח מתוך אתר שדות שקמה בשור)

שביל הסלט - סיורים חקלאיים חווייתיים 

“שביל הסלט” הינו סיור חקלאי במושב תלמי יוסף שנמצא בחבל הבשור בצפון הנגב. הסיור מתקיים בחווה שבמושב ובאתרים היסטוריים ייחודיים המשלבים את סיפור ההתיישבות עם סיפור משפחתי מרגש.

גודלה של חוות “שביל הסלט” 20 דונם וכוללת 5 מבנים שונים של חממות עגבניות, חממות תבלינים, חממה תותים מעופפים, שדה גזר צבעוני, שובך יוני דואר ענקי, מבוך מפסיפלורה, ערוגות פרחים ועוד. 

מספר טלפון: 08-9982225

שביל הסלט
לחצו על התמונה למעבר לאתר שביל הסלט (צילום: נלקח מתוך אתר שביל הסלט)

אורי תותים קטיף עצמי

מתחם חממות נרחב של תותים במשק פטקין שבמושב ישע, בחבל הבשור.

במשק המשפחתי הם מגדלים תותים בשיטת ביו - תות תלוי ופרחים ליצוא ולשוק המקומי.

במהלך השבוע קוטפים את התותים האדומים והמתוקים ומספקים לרשתות השיווק ולחנויות מובחרות ובסופי שבוע הופכת החממה לאתר ביקור לקטיף עצמי של משפחות מכל רחבי הארץ.

מספר טלפון: 072-3974222 

אורי תותים קטיף עצמי
לחצו על התמונה למעבר לאתר אורי תותים. צילום: נעמה כספי

משתלת ברגר

משתלת ברגר החלה את פעילותה עוד בגוש קטיף לפני למעלה מעשרים שנה. העקירה מהגוש לא עקרה את האהבה שלהם לפרחים וליופי. היום משתלת ברגר נמצאת לא רחוק מהמקום שבו היה גוש-קטיף, ליד ישובי צוחר שבעוטף-עזה.

40 דונם של חממות מטופחות ומטופלות במיטב הידע המקצועי וחידושי הטכנולוגיה.

מוזמנים ליצור איתם קשר ולרכוש פרחים, צמחי תבלין, מרפא ועוד.

מספר טלפון: 077-7296891

משתלת ברגר
לחצו על התמונה למעבר לאתר משתלת ברגר (צילום: נלקח מתוך אתר משתלת ברגר)

משתלת בלבן

משתלת בלבן הוא עסק משפחתי עם שורשים חקלאיים עמוקים, הפועלים מתוך אהבה לארץ, לטבע ולאנשים.

בחממות הגידול הם מגדלים צמחים רב שנתיים, צמחים מעוצבים ודקלים.​

מוזמנים להגיע לביקור ולהרגיש כמעט כמו בחו”ל.

מספר טלפון: 055-5526223 

לינק לאתר- https://www.balabanmashtela.com/about-1

משתלת בלבן
לחצו על התמונה למעבר לאתר משתלת בלבן (צילום: נלקח מתוך אתר משתלת בלבן)

הארטישוק של נועם

בעונת החורף ישמחו לארח אתכם בימי שבת לביקור טעים וחווייתי, ארוחת בראנץ’ צמחונית ומיוחדת על טהרת הארטישוק, כולל סיור לשדות החקלאיים עם הסברים מרתקים על סגולות הבריאות המדהימות של הארטישוק.

מושב ניר בנים - כולם מוזמנים!

מספר טלפון: 054-2278637

הארטישוק של נועם
לחצו על התמונה למעבר לאתר אורי תותים (צילום: נלקח מתוך אתר אורי תותים)

עדי רוזן, סיפור קולינרי

מתי בפעם האחרונה הסתובבתם בנתיבות, שדרות או אשקלון? עדי היא תושבת נתיב העשרה והיא תגרום לכם להתאהב בישובים, שעד לפני רגע הכרתם מדיווחי החדשות. בסיבוב בין האטרקציות התיירותיות ואתרי המורשת של העיר פגשנו את האנשים שמאחורי מאכלי הדגל האהובים על בני המקום: סמסה בוכרי, פטיסרי צרפתי, חצ׳אפורי גרוזיני, לחם הפנים, פריקסה, בוריקה, מפרום, פרנה קציצות ושלל מאכלים, כמו גם חקלאים ויצרנים שמככבים בתפריט הסיורים שלה.

נשארתם עם טעם של עוד? עדי תדאג לכם למשלוח עם סיפור קולינרי, מיזם של משלוחי חבילות מטעמים, ממיטב יצרני האיזור.

מספר טלפון: 054-2212646

סיפור קולינרי
לחצו על התמונה למעבר לאתר סיפור קולינרי (צילום: נלקח מתוך אתר סיפור קולינרי)

טבע הבשור

טבע הבשור שבמושב עין הבשור הוא המשק האורגני של משפחת עוזיהו, מחלוצי החקלאות האורגנית בישראל. אבי המשפחה, אמנון, החל לעסוק בגידול ירקות אורגניים לפני כשלושים שנה, מתוך אמונה בערכים הקושרים בין כבוד לבני אדם, בריאותם והסביבה בה הם חיים.

המשק האורגני משתרע על פני 200 דונם של ערוגות, בתי רשת וחממות המצמיחות מגוון גדול של ירקות ועשבי תבלין אורגניים עזי-טעם, יפים ונקיים מרעלים. קיימת חנות ואפשר להזמין ולפרגן לחקלאות המשק.

מספר טלפון: 053-9369685

טבע הבשור
לחצו על התמונה למעבר לאתר טבע הבשור (צילום: נלקח מתוך אתר טבע הבשור)

מחלבת בארי

מחלבת בארי היא מחלבת בוטיק לייצור גבינות פרמיום שהוקמה בשנת 1991. המחלבה מציעה מבחר מגוון של גבינות חלב בקר המיוצרות בעבודת יד. ההתמחות של המחלבה היא בגבינות קשות וחצי רכות. איכות החלב משפיעה על הטעם ועל איכות המוצר. למי שמעוניין להזמין מהגבינות הנהדרות שלהם יש לנו בשורה משמחת - יש משלוחים עד הבית.

מספר טלפון: 054-7910830

גבינה
לחצו על התמונה למעבר לאתר מחלבת בארי (צילום: נלקח מתוך אתר מחלבת בארי)

מבשלת בוטיק isis

המבשלה ממוקמת במושב דקל בקצה הנגב המערבי ליד גבול מצרים. המבשלה מייצרת בירות מסוג אייל, טריות ועשירות בטעמן, המאזנות בין מתיקות הלתת, המרירות הריחנית פירחונית של הכישות, הפירותיות וטעם “הלחם” של השמרים.

המאפיינים הבולטים של הבירות זה שהן קלות וחלקות לשתייה. אתם ממש חייבים לטעום אותן.

מוזמנים לעיין באתר ולבחור את הבירה שהכי מדברת אליכם.

מספר טלפון: 054-6428598

מבשלת בוטיק isis
לחצו על התמונה למעבר לאתר מבשלת בוטיק isis (צילום: נלקח מתוך אתר מבשלת בוטיק isis)

קונדיטוריה ללוש בבארי

קונדיטוריית בוטיק כפרית ומשפחתית המייצרת מגוון עצום של עוגיות, קישים, עוגות שמרים, בחושות, טארטים ועוד המון מאכלים מנחמים והכל מחומרי גלם טריים, איכותיים וללא פשרות.

ניתן להזמין ולבנות ארוחה לדרך, לבית, לעסק ולאירועים.

מספר טלפון: 054-7918946

קונדיטוריית ללוש בבארי
לחצו על התמונה למעבר לאינסטגרם של קונדיטוריית ללוש בבארי (צילום: נלקח מתוך עמוד האינסטגרם של קונדיטוריית ללוש בבארי - lalushbakery)

מחלבת צאלה

פשטות זהו סוד הקסם של המקום, הם מאמינים שאוכל פשוט יכול להיות מעולה כשחומרי הגלם הם איכותיים.

כל יום שישי בית הקפה שלהם נפתח לקהל הרחב ומגיש ארוחות בוקר, רק ארוחות בוקר.

בנוסף המחלבה מציעה מגוון של גבינות איכותיות וטעימות, סיורים מודרכים, ארוחות לקבוצות ועוד. 

מספר טלפון: 052-8478935 

מחלבת צאלה
לחצו על התמונה למעבר לאתר מחלבת צאלה (צילום: נלקח מתוך אתר מחלבת צאלה)

The post עוטפים את העוטף – חקלאים ויצרנים appeared first on פודי - Foody.

]]>
https://foody.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a2%d7%95%d7%98%d7%a3-%d7%97%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%a0%d7%99%d7%9d/feed/ 0