אורז בסמטי

פלוף
ארוחה בסיר אחד

אין כמו הפלוב של אימא – ארוחה בסיר אחד למדורת השבט

סבינה ולדמן מכינה את מדורת השבט של משפחתה: פלוב - תבשיל אורז, בשר וירקות אסיאתי מבושם שמכינים בסיר אחד ויש לו שמות שונים כמו אושפלו, פילף או פלוף
עלי גפן ממולאים וזיכרונות מהבוסתן של סבתא. צילום: שי אייזנר

עלי גפן ממולאים וזיכרונות מהבוסתן של סבתא

"את יודעת, סבתא, גנים זה דבר משונה. יש כל כך הרבה דברים שלא למדתי ממך, אבל ירשתי ממך" - שי אייזנר נזכרת בידיים הטובות של סבתא שלה ומכינה סיר עלי גפן ממולאים שמעלה זיכרונות נשכחים
תבשיל אורז, קינואה וירקות צלויים ברוטב מיסו-טחינה . צילום: אפיק גבאי
5:49

תבשיל אורז, קינואה וירקות צלויים ברוטב מיסו-טחינה

תבשיל ירקות טבעוני שהוא מצד אחד מנחם ומשביע ומצד שני כיפי ומיוחד, עם טעמים אסייתיים בזכות רוטב טחינה ומיסו שמתפוצץ מטעמים

אורז ירוק עם דג נסיכת הנילוס ברוטב לימון

המטבח הפרסי מעולם לא היה טעים יותר: אורז ירוק אחד אחד, עם המון עשבי תיבול, מוגש עם דג נסיכת הנילוס והכל בסיר אחד יחד עם האורז. איך זה אפשרי? בואו לגלות
אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה. צילום: אפיק גבאי
5:25

אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכים

אורז פרסי אמיתי של רותם ליברזון, עם המון עשבי תיבול, אפונה והכי חשוב: תחתית (תהדיג) של תפוחי אדמה סופר פריכים שכולם יריבו עליהם
טורטיה קינואה ואורז

טורטיה קינואה ואורז

טורטיה מיוחדת כזאת עדיין לא אכלתם! טורטיה קינואה ואורז, טעימה ובריאה, ללא גלוטן וללא חומרים משמרים שמכינים בקלילות במחבת ללא שמן

אורז שחור לבן עם ירקות כתומים

תמרה אהרוני רוצה שכל האורחים בליל הסדר לא יפסיקו לדבר על המנות שלכם, ומכינה תוספת מפתיעה ואסתטית - אורז שחור לבן עם ירקות כתומים
0:38

אורז בסגנון אושפלאו

גרסה צמחונית ונהדרת של אושפלאו שמכינים במכשיר אחד בכמה דקות. לא להאמין כמה טעים זה יוצא וכמה מעט זמן יקח לכם עד שזה יהיה מוכן
9:17

תבשיל אורז ירוק ופרגיות ברכז רימונים

תמרה אהרוני משדרגת מנה של אורז ומלמדת להכין תבשיל חגיגי של אורז עם פרגיות במיץ רימונים. מנה נהדרת, עשירה בעשבי תיבול ומלאה בטעמים
אורז עם פירות יבשים
1:42

אורז עם פירות יבשים

סימה ביטון ויונתן רושפלד מלמדים להכין מנת אורז חגיגית ועשירה במיוחד: אורז עם פירות יבשים שמגישים עם יוגורט עיזים ובצל ירוק. מנה צמחונית מנצחת
עגבניות ממולאות באורז, בשר ועלי גפן
10:05

עגבניות ממולאות באורז, בשר ועלי גפן

איילת הירשמן מכינה עגבניות ממולאות באורז, בשר ועלי גפן היישר מהמטבח היווני. אל תשכחו להכין חלה לנגב את הרוטב
קיפודי אורז ובשר
5:32

קיפודי אורז ובשר של רותם ליברזון

רותם ליברזון עם פרשנות משלה למנה הפרסית הקלאסית קיפודי אורז ובשר. הקציצות מתבשלות ברוטב חמצמץ נהדר עם תפוחי אדמה, ויש לכם ארוחה בסיר אחד
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים