בצל ירוק

סבינה ולדמן מכינה את מדורת השבט של משפחתה: פלוב - תבשיל אורז, בשר וירקות אסיאתי מבושם שמכינים בסיר אחד ויש לו שמות שונים כמו אושפלו, פילף או פלוף

זוכרים מה היה המתכון הראשון שאי פעם הכנתם? עידית נרקיס-כ״ץ נזכרת במתכון עוף בלימון הראשון שהכינה ויוצרת חוויה מתקנת עם מתכון חדש וטעים

דפי קרמר מכינה קציצות דגים ברוטב קארי משגע. קציצות שהן געגוע לאיים קסומים ולימים רחוקים של סיפור אהובה מתוק לדייג שנהג להביא לה מתנות מלב ים

בת חן דיאמנט מכינה מנה סינית מסורתית, ברווז בנוסח פקינג: ברווז צלוי עם חביתיות וירקות. מנה מיוחדת ולא שגרתית שקל להכין במטבח הביתי

כתוספת או כמנה עיקרית, אף פעם לא נמאס: כנפיים ברוטב סויה ודבש. אופים את הכנפיים בתנור ומצרפים לרוטב סמיך ומבריק שמכינים בזריזות במחבת

שי אייזנר חוזרת אל בית סבתה בימי שבת בבוקר, בהם הורשתה לחתוך פרוסות עבות ולא מסודרות של חלה טרייה, לתחוב ביניהן עיג'ה דשא ועיג'ה גבינה ולאכול בעיניים נוצצות

תמרה אהרוני מצליחה להכין מנה ותיקה ואהובה, אבל גם לשכלל אותה ולהפוך אותה למנה חדשה לגמרי: קולרבי ממולא ברוטב לימון. מנה משגעת של ממולאים

סבינה ולדמן מכינה מרק בורשט של ילדות, שיש בו את כל מה שהיא אוהבת: צבע משוגע, ירק, פחמימות, קטניות והחלק הכי מפנק - התוספות

"את יודעת, סבתא, גנים זה דבר משונה. יש כל כך הרבה דברים שלא למדתי ממך, אבל ירשתי ממך" - שי אייזנר נזכרת בידיים הטובות של סבתא שלה ומכינה סיר עלי גפן ממולאים שמעלה זיכרונות נשכחים

קציצות עוף אפויות בניחוח אסיאתי אהובות מאוד על ילדים, נהדרות לצד ירקות בתנור. עידית נרקיס כ״ץ עם מתכון שיהפוך להיות קבוע בארוחות הצהריים המשפחתיות שלכם

אם חשבתם שג'חנון היא פסגת המאפים התימניים, חשבו שנית - אינס ינאי מכינה קובנה ממולאת תרד, רכה וזהובה, שביחד עם סחוג וקצת רסק עגבניות תשדרג לכם את ארוחת הבוקר

הכינו את הווק: בת חן דיאמנט מלמדת להכין כמו המקצוענים עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש. מנה אחת שהיא ארוחה שלמה קלה להכנה