הל שלם

ביריאני כבש

ביריאני כבש ואורז מהמטבח ההודי לארוחת חג חגיגית!

החמין המוכר בגרסה ההודית ישירות מקשמיר - ביריאני כבש בניחוחות וטעמים מטריפים לארוחת חג חגיגית ועשירה מאין כמוה!
גולדן מילק צ'אי
0:27

גולדן מילק צ’אי – משקה חורף מפנק לימים קרים

בא לכם להתפנק בבית עם משקה חם, טעים ובריא? הכירו את הגולדן מילק צ'אי - משקה טעים וארומטי שאצלנו בימי החורף מחליף את הקפה והשוקו
גולאב ג'אמון2

גולאב ג’אמון: סופגניות הודיות מטריפות!

אחד הממתקים הפופולריים ביותר בעולם מהמטבח ההודי - סופגניות משגעות מאבקת חלב, טבולים בסירופ סוכר עם נגיעות קריספי פיסטוק. בוליווד זה כאן!
8:03

עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני

תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות

בואו להכיר את השום: האנטיביוטיקה הכי טבעית שיש לכם במטבח

ים שמיר מספרת למה כדאי לנו להגביר את צריכת השום במיוחד בימים אלו, מה הוא שום שחור? ואיך הופכים את המאכל הסופר על הזה ל"אנטיביוטיקה של הטבע" אבל באמת. כנסו לקרוא
בקלאווה תפוחים עם סירופ דבש. צילום: טל סיון-ציפורין
3:05

הבקלאווה של רון יוחננוב – בקלאווה עם תפוחים ודבש

רון יוחננוב מכין קינוח מקורי שמתאים בול לחגי תשרי! בקלאווה מעלי פילו פריכים, במילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזי מלך, מזוגגת בסירופ מתוק עם דבש וגרידת לימון
בקלאווה אגוזים. צילום: רון יוחננוב

לכבוד יום הבקלאווה – בקלאווה אגוזים של רון יחננוב

רגע לפני שמגיע חג האילנות, רון יוחננוב מפתיע אותנו עם בקלאווה מלאה באגוזים והפתעות מתוקות שמכינים ברבע שעה ואי אפשר להפסיק לאכול
פלוף

אין כמו הפלוב של אימא – ארוחה בסיר אחד למדורת השבט

סבינה ולדמן מכינה את מדורת השבט של משפחתה: פלוב - תבשיל אורז, בשר וירקות אסיאתי מבושם שמכינים בסיר אחד ויש לו שמות שונים כמו אושפלו, פילף או פלוף
צאי-מאסלה

מתחשק לכם מזרח רחוק? הנה, הוא קרוב! צ’אי מסאלה הודי

צ'אי מסאלה הינו תערובת של עלי תה הודי בתוספת תבלינים יחד עם חלב חם שביחד יוצרים ניחוחות קסומים של שייעלו לכם זיכרונות מתוקים מהודו.
תבשיל טופו מאיי אנדרמן. צילום: דפנה קרמר

מאמא אינדייה: תבשיל טופו מאיי אנדמן

דפנה קרמר מדווחת מהבידוד ונזכרת בימים טובים יותר עם כמה הבנות על החיים, בכמה דק' הכנה היא חוזרת לאיי אנדמן בהודו עם מתכון לתבשיל טופו מושלם עם טעמים של חופש
פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים. צילום: שאטרסטוק

פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים

פאי פילו עם קרם שוקולד לבן ואגסים זה קינוח אישי פשוט להכנה עם קלתית שחומה ופריכה מבצק פילו מוכן, מלית מתוקה במרקם קטיפתי, ופרוסות אגסים
4:51

סופגניות דבש יווניות בסירופ מתוק

רוצים להפתיע את המשפחה בחג החנוכה? מטגנים סופגניות דבש קטנות בסירופ מתקתק היישר מהמטבח היווני. והבונוס? מכינים בזריזות בלי התפחה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים