חציל

פלפלים ממולאים צמחוניים בקלי קלות. צילום: אפיק גבאי
מהיר ומושקע

פלפלים ממולאים צמחוניים בקלי קלות

מי אמר שחייבים להכין ממולאים עם בשר? אולגה טוכשר מכינה פלפלים ממולאים צמחוניים ואפילו טבעוניים ממש בקלות. מנה בריאה וטעימה שהיא ארוחה בפני עצמה
קפונטה - סלט חצילים סיציליאני. צילום: אפיק גבאי
5:49

קפונטה – סלט חצילים סיציליאני

סלט חצילים קצת אחר, עם המון טעמים מיוחדים שמשתלבים נהדר. אפשר לאכול אותו בכריך ואפשר אפילו להפוך אותו לרוטב פסטה שמכינים בקלי קלות
בורקס סנדביץ` סביח. צילום: שאטרסטוק
סביח אל חיר

בורקס סנדביץ` סביח – הבוקר טוב כבר בפנים!

בורקס סנדביץ` סביח זה בורקסים ביתיים על בסיס בצק עלים מוכן במילוי גבינות, שמשדרגים בקלות לסנדביץ' סביך מושקע וטעים במיוחד
קציצות דגים ברוטב קארי
שיר אהבה לדייג

קציצות דגים ברוטב קארי שנוצרו מהצד המתגעגע של הנשמה

דפי קרמר מכינה קציצות דגים ברוטב קארי משגע. קציצות שהן געגוע לאיים קסומים ולימים רחוקים של סיפור אהובה מתוק לדייג שנהג להביא לה מתנות מלב ים
סינייה קבב. צילום: אפיק גבאי
5:40

סינייה קבב

הדרך המושלמת להגיש קבבים בצורה חגיגית: תבנית קבבים, חצילים ועגבניות ברוטב טחינה ועם תערובת תבלינים ביתית, שתהיה הכוכבת החדשה של הארוחות בבית
חצילים מטוגנים בסגנון אסיאתי. צילום: אפיק גבאי
5:52

חצילים מטוגנים בסגנון אסיאתי

מכירים את החצילים המלוחים-מתוקים-ממכרים של המסעדות הסיניות? הנה הגרסה הביתית הפשוטה להכנה. מכינים אורז לבן ויש לכם ארוחה אסייתית מושלמת בקלות
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים. צילום: רחלי קרוט

סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים

איך מכינים סלט משגע בלי טיפת שמן? רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת סלט זעלוק עם המון ירקות קלויים, שום ומיץ לימון
המבורגר טלה מושחת עם שווארמה וחציל קלוי. צילום: אפיק גבאי
6:08

בסטה בורגר – המבורגר טלה עם שווארמה וחציל קלוי

גרסה ישראלית במיוחד להמבורגר מושחת: המבורגר ביתי טעים עם תוספות של חצילים מטוגנים ושווארמת פרגיות מתובלת שהופכות אותו לחגיגה אמיתית
מקלובה לייט

מקלובה – תבשיל אורז עם עוף וירקות

אודי ואושר מכינים מנה פופולרית מהמטבח הערבי - מקלובה, אורז עם עוף וירקות שמגישים כמו עוגה. מתאימה לארוחה חגיגית עם כל המשפחה
שיפודי פרגיות עם חציל שרוף על האש בסויה מתוקה וסלט קצוץ של פלפלים חריפים מתוקים, ג'ינג'ר טרי, שום וכוסברה

שיפודי פרגית עם חציל קלוי וסלט פלפלים

מחפשים מנה קלילה וטעימה אבל עשירה בטעמים? השף משה שגב מכין לכם שיפודי פרגית עם חציל קלוי וסלט פלפלים וג׳ינג׳ר צבעוני ורענן
קציצות בשר טלה עם עשבי תיבול מבושלות ברוטב עגבניות ותפוחי אדמה

קציצות בשר ברוטב עגבניות, תפוחי אדמה וחציל

השף משה שגב משדרג את המנה הקלאסית של קציצות בשר ברוטב עגבניות ומכין קציצות גורמה מנתח משובח, ברוטב של עגבניות, חציל ותפוחי אדמה
לזניה

לזניית חצילים ברוטב עגבניות ובשמל

עגבניות וחצילים הם שילוב מנצח. תמרה אהרוני משדכת בין השניים בלזניה רכה ומיוחדת: לזניית חצילים ברוטב עגבניות ובשמל. קלאסיקה איטלקית עם טוויסט
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים