למון גראס

קארי ירוק תאילנדי עם ברמונדי ישראלי. צילום: שניר גואטה

קאפ-קון-קהההה! קארי תאילנדי ירוק עם ברמונדי ישראלי

מתכון לתבשיל קארי תאילנדי ירוק עם דג ברמונדי ישראלי עסיסי וטרי, עם חצילים וטעמים עזים! הקארי העצמתי יחד עם חלב הקוקוס הקרמי ומרקם הדג יוצרים ביס מופלא!
קציצות סלמון במחית קארי ביתית

במקום חופשה במזרח הרחוק – קציצות סלמון במחית קארי ביתית

נטע לויה מכינה קציצות סלמון במחית קארי ביתית. קציצות אפויות שמכינים עם רוטב קארי פשוט וקל הכנה עם רעננות של כוסברה טרייה ולמון גראס. עם קצת דמיון מודרך תרגישו שאתם על החוף בקופנגן
קציצות עוף עם תירס שגב משה
11:06

שגב מבשל לכם בבית קציצות עוף חריפות עם תירס

השף שגב משה מכין קציצות עוף עם תירס, זריזות ופשוטות להכנה, בתוספת פיקנטית של פלפל צ'ילי חריף. אם לא אוהבים חריף - אפשר להכין בלי הפלפל
תבשיל קדירה של ירקות וטופו

שי-לי בוחשת בקדירה: תבשיל קדירה של ירקות וטופו

לא חייבים בשר בשביל להנות מתבשיל חם, מהביל ומנחם: תבשיל קדירה של ירקות וטופו הוא תבשיל טבעוני, בריא והכי חשוב טעים בטירוף
מלבי למון גראס טרוביה (צילום: אליאור סטודיו)
0:46

שידוך מתוק של נסיכת ערב ונסיך מהמזרח: מלבי בסירופ למון גראס

את המלבי הקלאסי עם סירופ ורוד זרחני כולנו מכירים, אבל נסו להכין מלבי בסירופ למון גראס. קינוח מרענן וקל הכנה עם טוויסט שובב וטעים
טום קא גאי: מרק קוקוס ועוף תאילנדי

טום קא גאי: מרק קוקוס ועוף תאילנדי של עז תלם

מתגעגעים לתאילנד? עז תלם משחזר טעמים מופלאים מטיול רחוק ומכין טום קא גאי: מרק קוקוס ועוף תאילנדי. מרק קל וזריז הכנה שמכינים ב-15 דקות בלבד
פודינג אורז בחלב קוקוס

פודינג אורז טבעוני בחלב קוקוס

פודינג אורז טבעוני סמיך וקטיפתי הוא הקינוח האולטימטיבי לחורף. לא משנה אם תקראו לו דייסת אורז או אורז בחלב, את הקינוח הזה של שי-לי ליפא אתם חייבים לנסות
סלמון קארי ירוק

סלמון קארי ירוק של תמרה אהרוני

כמי שגדלה על אוכל אסיאתי, תמרה אהרוני אוהבת מאוד קארי על כל צורותיו ובעיקר קארי שמכינים לבד. ומה משדכים לקארי? סלמון קארי ירוק שעושה שמח בבטן
אטריות אורז עם טופו וקארי ירוק

אטריות אורז עם טופו וקארי ירוק

הילה אלפרט ומאיר אדוני מכינים מנה אסיאתית לא שגרתית: אטריות אורז עם טופו וקארי ירוק. מנה פיקנטית וטעימה עם טריק קטן שטמון בהכנת הרוטב

מרק תאילנדי מושלם וגם מה להביא כשחוזרים מתאילנד

שי אייזנר מביאה את חווית המרק שכל כך התרגשה ממנה בתאילנד, ומכינה מרק תאילנדי עם התאמות ישראליות. מרק ציר עצמות וירקות שורש שמרכיבים באופן אישי
תאילנד במטבח

כדורי עוף ברוטב תאילנדי

שרי שפילמן למדה במשך חצי שנה קולינריה תאילנדית, ושמחה לחלוק אתכם את רזי המטבח התאילנדי עם מתכון טעים ומיוחד של כדורי עוף ברוטב תאילנדי קליל
לחם יוגורט יווני או שובר הקרח האידיאלי בכל ארוחה. צילום: שאטרסטוק

לחם יוגורט יווני או שובר הקרח האידיאלי בכל ארוחה

דפי קרמר מכינה את שובר הקרח המושלם לארוחות חברתיות: לחם יוגורט יווני. לחם רך וטעים שניתן לאפות בתנור או לטגן במחבת, כי אין כמו פחמימה טובה כדי לשבור את הקרח
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים