פלפל צ’ילי אדום

קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו
ככה התחלתי

קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו

תמרה אהרוני מטיילת בעולם כבר מגיל צעיר מאוד, אבל דווקא הביקור בהודו לא זכור לה לטובה. זה לא מונע ממנה להכין קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו בסגנון הודי
ברווז צלוי עם חביתיות וירקות

ברווז צלוי עם חביתיות וירקות

בת חן דיאמנט מכינה מנה סינית מסורתית, ברווז בנוסח פקינג: ברווז צלוי עם חביתיות וירקות. מנה מיוחדת ולא שגרתית שקל להכין במטבח הביתי
סיגרים מדפי אורז במלית ירקות

סיגרים מדפי אורז במלית ירקות

במקום לטגן בצק סיגרים מכינים סיגרים מדפי אורז במלית ירקות. מנה עשירה וטעימה, ללא גלוטן מוגשת עם רוטב בניחוח אסייתי. מנה ראשונה קלילה וטעימה
פסטייה עטופה בכוונות טובות לחודש אלול. צילום: איגור לובנסקי
לפני החגים

פסטייה עטופה בכוונות טובות לחודש אלול

אין דרך טובה יותר לחגוג את חודש אלול מאשר עם מתכון שכולו כוונות טובות. דפי קרמר מכינה פסטייה, מאפה מרוקאי של בצק פילו ממולא בבשר ובפירות יבשים
סלט רחלי - סלט קינואה בצבעי הקשת. צילום: אפיק גבאי
6:11

“סלט רחלי” – סלט קינואה בצבעי הקשת

סלט עשיר, צבעוני ובעיקר טעים, עם המון ירקות,קינואה ואגוזים שמוסיפים פריכות כיפית. מכינים קערה גדולה שלו ויש לכם ארוחה שלמה
ממרח ארטישוק ואגוזים

ממרח ארטישוק ואגוזים

מחפשים כיצד לגוון את הכריכים שלכם? ממרח ארטישוק ואגוזים פיקנטי זה בדיוק מה שאתם צריכים. מכינים במינימום מאמץ ומוציאים מהמקרר בכל פעם שרוצים כריך משודרג
בצלים ממולאים צמחוניים. צילום: אפיק גבאי
5:47

בצלים ממולאים צמחוניים

בצלים ממולאים באורז, פריקה ובורגול, עם רוטב עגבניות חמוץ מתוק. בזכות בישול ארוך כל הלילה הם הופכים לרכים ונימוחים כמו שעוד לא יצא לכם לטעום
עוף עם פירות קיץ

עוף עם פירות קיץ

כמה קינוחים כבר אפשר להכין מנקטרינות ואפרסקים? תמרה אהרוני מכינה עוף עם פירות קיץ, מנה עיקרית שהיא ארוחה קיצית שלמה שתפתיע את כל היושבים לשולחן
עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש

עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש

הכינו את הווק: בת חן דיאמנט מלמדת להכין כמו המקצוענים עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש. מנה אחת שהיא ארוחה שלמה קלה להכנה
סלט תאילנדי קיצי מלא בכל טוב. צילום: תמרה אהרוני

סלט תאילנדי קיצי מלא בכל טוב

תמרה אהרוני שוטטה בשוק וראתה פפאיה ירוקה. ואז גם מנגו. ובגלל שהיא פשוט לא יכולה הייתה לבחור, היא החליטה להכין סלט תאילנדי מהמם שמשלב את שניהם!
גספצ׳ו - מרק עגבניות קר

גספצ’ו – מרק עגבניות קר

אחרי אינספור נסיונות, תמרה אהרוני חולקת איתנו מתכון מנצח של גספצ׳ו - מרק עגבניות קר עם שני טיפים חשובים לקבלת מרק מושלם. אחרי שתנסו לא תוכלו להכין אחרת
קרפצ׳יו סלק

קרפצ׳יו סלק

מחפשים כיצד לגוון את הסלטים והמנות הראשונות שלכם? תכינו קרפצ׳יו סלק. מנה קלה מאוד להכנה, טעימה ומרשימה ובנוסף - גם בריאה מאוד ואפילו טבעונית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים