פלפל שחור טחון

קפונטה - סלט חצילים סיציליאני. צילום: אפיק גבאי
5:49

קפונטה – סלט חצילים סיציליאני

סלט חצילים קצת אחר, עם המון טעמים מיוחדים שמשתלבים נהדר. אפשר לאכול אותו בכריך ואפשר אפילו להפוך אותו לרוטב פסטה שמכינים בקלי קלות
הלזניה הכי מהירה בעולם. צילום: אפיק גבאי
מתכון מנצח
5:14

הלזניה הכי מהירה בעולם

נכון שלהכין לזניה נשמע מסובך? קבלו לזניה שמכינים בקלות ממש, בלי לבשל רוטב ובלי להסתבך. מסדרים את השכבות, אופים ויש לכם לזניית גבינות מושלמת
מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה
עוד מעט הסתיו

מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה

סבינה ולדמן מכינה מרק בורשט של ילדות, שיש בו את כל מה שהיא אוהבת: צבע משוגע, ירק, פחמימות, קטניות והחלק הכי מפנק - התוספות
מאפינס בריאות עשבי תיבול
הכי מהיר וטעים
5:06

מאפינס בריאות מלוחים עם עשבי תיבול

מאפינס הם פתרון מעולה לקחת לדרך או לעבודה ליום ארוך. אפרת ליכטנשטט מכינה מאפינס בריאות מלוחים ורכים עם המון עשבי תיבול, שאי אפשר לעמוד בפניהם
מהיר ועצבני
12:54

מעקוד אלג’יראי – קציצות ירק עם מטבוחה וטחינה

לפעמים כל מה שצריך זה כריך של חלה טרייה עם מעקוד אלג'יראי - קציצות ירק פריכות וטעימות עם מטבוחה וטחינה
כבד קצוץ הכי טעים שיש
חגים וגעגועים

שי-לי מכינה כבד קצוץ כמו בבית של סבתא

שי-לי ליפא מפנקת במתכון משפחתי - כבד קצוץ, מנה נוסטלגית מהמטבח האשכנזי. מכינים בקלי קלות במעבד מזון ונהנים מממרח נפלא
בורקס סנדביץ` סביח. צילום: שאטרסטוק
סביח אל חיר

בורקס סנדביץ` סביח – הבוקר טוב כבר בפנים!

בורקס סנדביץ` סביח זה בורקסים ביתיים על בסיס בצק עלים מוכן במילוי גבינות, שמשדרגים בקלות לסנדביץ' סביך מושקע וטעים במיוחד
שטרודלי – תבשיל עוף עם לחמניות מאודות בסיר אחד
סבינה מבשלת

שטרודלי – תבשיל עוף עם לחמניות מאודות בסיר אחד

מה מכינים לארוחה שבה כל אחת מהמשתתפות היא בשלנית על? אם לא מקבלים רגליים קרות ואם אתם סבינה ולדמן אז בודאי תכינו שטרודלי - תבשיל עוף עם לחמניות מאודות
קציצות בקר ברוטב עגבניות
מבשלים להיט
3:50

קציצות בקר ברוטב עגבניות

אין כמו קציצות של בית שאהובות על כולם, על גדולים ועל קטנים. ואם אפשר, רצוי שיהיו קציצות בקר ברוטב עגבניות שכיף לאכול עם אורז לבן או פסטה
פלוף
ארוחה בסיר אחד

אין כמו הפלוב של אימא – ארוחה בסיר אחד למדורת השבט

סבינה ולדמן מכינה את מדורת השבט של משפחתה: פלוב - תבשיל אורז, בשר וירקות אסיאתי מבושם שמכינים בסיר אחד ויש לו שמות שונים כמו אושפלו, פילף או פלוף
קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו. צילום: תמרה אהרוני
ככה התחלתי

קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו

תמרה אהרוני מטיילת בעולם כבר מגיל צעיר מאוד, אבל דווקא הביקור בהודו לא זכור לה לטובה. זה לא מונע ממנה להכין קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו בסגנון הודי
ברווז צלוי עם חביתיות וירקות

ברווז צלוי עם חביתיות וירקות

בת חן דיאמנט מכינה מנה סינית מסורתית, ברווז בנוסח פקינג: ברווז צלוי עם חביתיות וירקות. מנה מיוחדת ולא שגרתית שקל להכין במטבח הביתי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים