קמח תופח

עקיצת הדבורה
קסם של שבת

איך נכנסתי לממלכת המטבח של אמי ומתכון לעוגת עקיצת הדבורה

יהודית מורחיים מתכוננת לראש השנה ומכינה עוגה קלאסית גרמנית בגרסה ישראלית קלילה וטעימה: עקיצת הדבורה. שילוב של עוגת טורט, אגוזים מקורמלים ומלית רכה

עוגת טורט עם ג’לי תפוחים וקצפת

יהודית מורחיים מכינה קינוח רושם מקסים לשבת - עוגת טורט עם ג'לי תפוחים וקישוטי קצפת. מתכון מושלם לעונת המעבר וכמובן לחגי תשרי שהם ממש מעבר לפינה
עוגת שוקולד פירורים

עוגת שוקולד פירורים

יהודית מורחיים עם מתכון נוסטלגי ואהוב של עוגת שוקולד פירורים. עם בסיס פריך, מלית רכה ועשירה של שוקולד ותוספת פירורים פריכה מלמעלה
עוגת תפוזים של סבתא אסתר. צילום: אפיק גבאי
6:00

עוגת תפוזים נוסטלגית של סבתא אסתר

עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
עוגה בחושה עם שזיפים ודובדבנים. צילום: יהודית מורחיים

עוגת שקדים, דובדבנים ושזיפים בחושה

עוגה שהיא כל עונת הקיץ בקינוח אחד. בצק עשיר בטעם עדין של שקדים שמכינים בקלי קלות, דובדבנים חמצמצים ושזיפים מתוקים שהופכים אותה לכיף גדול
סברינות. צילום: יהודית מורחיים

סברינות נוסטלגיות עם קצפת ודובדבנים, ללא שמרים

עוגות סברינה ממש כמו של פעם, עם סירופ מתוק, קצפת ודובדבן מסוכר, אבל עם טוויסט אחד שמקל על החיים: בלי שמרים והתפחות! כל הכיף והטעם, אבל בקלות
מאפינס בננה ושוקולד במעבד מזון. צילום: דניאל לילה

מאפינס בננה ושוקולד במעבד מזון

מאפינס בננה ושוקולד במעבד מזון - מאפים אישיים מתוקים, רכים ונימוחים, שמכינים בקלי קלות במעבד מזון ואופים בכמה נגלות בתבנית שקעים
וילה לזית. צילום: שאטרסטוק

וילה לזית

וילה לזית זה שם חמוד למאפים מלוחים קטנטנים במילוי זית וגבינה, שהם בעצם חטיפים אישיים מושלמים לנשנוש. גם לילדים וגם למבוגרים
קאפקייקס לעצלנים בגביעי גלידה מחודדים. צילום: שאטרסטוק

קאפקייקס לעצלנים בגביעי גלידה מחודדים

קאפקייקס לעצלנים בגביעי גלידה מחודדים זה עוגות אישיות פשוטות ומהירות במיוחד להכנה, שאופים בגביעי גלידה מחודדים בלי להשקיע יותר מדי מאמץ
פיצה מהירה בלי שמרים, עם שוליים במילוי גבינה. צילום: שאטרסטוק

פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה

קבלו מתכון משגע של פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה - מאפה מלוח על בסיס מעין בצק פריך שמכינים כמו פיצה מושחתת עם תוספות
עוגת תפוחים של מייה לוצאטו. צילום: שאטרסטוק

עוגת תפוחים של מייה לוצאטו

עוגת תפוחים של מייה לוצאטו זו עוגת פרווה טעימה, עסיסית ופשוטה להכנה, שמכינים בקלי קלות ומגישים בבכל יום בשנה, אבל גם כקינוח ראש השנה
עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו. צילום: שאטרסטוק

עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו זו עוגת פרווה מושחתת במיוחד שמורכבת משתי שכבות בצק פריך נפלא וביניהן מלית שוקולד עשירה וקטיפתית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים