מחמצת

מרק פטריות מוקרם ועשיר, עם פטריות שמפיניון, טוסטים של לחם מחמצת ושמנת שמסמיכה את הכל. למרק טעם אדמתי עמוק ואם תוסיפו כמה טיפות של שמן כמהין תעופו לשמיים

יש התרגשות ועונג גדולים בלגדל מחמצת ולאפות ממנה בבית לחם. שי אייזנר אופה לחם מחמצת עם אגוזי מלך ונזכרת בפעם הראשונה שבה ראתה לחם מחמצת כזה צבוע בסגול אגוזי

רוצים להכין באגט כמו במאפייה? יותר נכון כמו במאפיית בוטיק צרפתית אמיתית? אין בעיה! המתכון של יהודה עמר יסדר לכם מאפייה במטבח הביתי