פסטיס

ארוחת צהריים או ערב קלילה וטעימה בטירוף - פילה של דג פרידה נימוח ועסיסי, עם שומר מבושל ומאודה ורוטב פסטיס חמאתי שמשלים לשומר את טעמי האניס החלומיים של המנה