לא אוהבים פרג? אז אוזני המן במילוי שוקולד!
שרית נובק מכינה לכבוד פורים אזני המן פשוטות וקלות להכנה שיותר מלשמוח לקבל אותם במשלוח המנות, תשמחו ותהנו מלהכין אותם עם הילדים
שרית נובק מכינה לכבוד פורים אזני המן פשוטות וקלות להכנה שיותר מלשמוח לקבל אותם במשלוח המנות, תשמחו ותהנו מלהכין אותם עם הילדים
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות136
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 135.5 קק״ל 2710.3 קק״לפחמימות 15.5 גרם 309.3 גרםשומן 7.2 גרם 144.4 גרםנתרן 11.0 מ״ג 219.8 מ״גחלבון 2.2 גרם 45.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 18.1 גרםשומן רווי 4.3 גרם 86.5 גרםכולסטרול 32.8 מ״ג 655.4 מ״גסידן 11.4 מ״ג 228.8 מ״גברזל 0.7 מ״ג 14.2 מ״גאשלגן 65.0 מ״ג 1299.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.6 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות136 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 135.5 קק״ל 2710.3 קק״לפחמימות 15.5 גרם 309.3 גרםשומן 7.2 גרם 144.4 גרםנתרן 11.0 מ״ג 219.8 מ״גחלבון 2.2 גרם 45.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 18.1 גרםשומן רווי 4.3 גרם 86.5 גרםכולסטרול 32.8 מ״ג 655.4 מ״גסידן 11.4 מ״ג 228.8 מ״גברזל 0.7 מ״ג 14.2 מ״גאשלגן 65.0 מ״ג 1299.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.6 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 136 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
225 גרם קמח לבן
-
1/4 כפית אבקת אפייה
-
100 גרם חמאהבטמפרטורת החדר
-
1 ביצה M
-
1 חלמון M
-
1/2 כפית תמצית וניל
-
4 כפות סוכר לבן
מילוי
-
150 גרם שוקולד מריר
-
2 כפות שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 כף חמאה
אופן הכנה
- מכינים את המילוי: ממיסים ביחד את השוקולד והשמנת במיקרו. מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים את החמאה ומערבבים לאיחוד.
- מביאים לטמפרטורת החדר ומקררים שעה במקרר.
- מכינים את הבצק: מערבבים את כל החומרים לבצק אחיד. מכניסים למקרר לכשעה.
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים לעלה דק.
- קורצים עיגולים בקוטר 7 ס”מ ומניחים בתבנית.
- מוציאים את המלית מהמקרר ומניחים ככפית מהמלית במרכז כל עיגול.
- סוגרים לצורת אוזן המן ומהדקים היטב.
- מכניסים לתנור ואופים כ-15-18 דקות עד שהבצק משחים מעט.
- מקררים ושומרים בקופסה אטומה.
אופן הכנה
- מכינים את המילוי: ממיסים ביחד את השוקולד והשמנת במיקרו. מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים את החמאה ומערבבים לאיחוד.
- מביאים לטמפרטורת החדר ומקררים שעה במקרר.
- מכינים את הבצק: מערבבים את כל החומרים לבצק אחיד. מכניסים למקרר לכשעה.
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים לעלה דק.
- קורצים עיגולים בקוטר 7 ס”מ ומניחים בתבנית.
- מוציאים את המלית מהמקרר ומניחים ככפית מהמלית במרכז כל עיגול.
- סוגרים לצורת אוזן המן ומהדקים היטב.
- מכניסים לתנור ואופים כ-15-18 דקות עד שהבצק משחים מעט.
- מקררים ושומרים בקופסה אטומה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אוזני המן קלאסיות- אאוט! אוזני המן מקוריות- אין! קבלו מתכון של בצק פריך בתוספת אבקת קקאו עם מילוי של קוקוס ומייפל בזיגוג שוקולד מומס -
אוזני המן בגרסה חגיגית במיוחד לפורים, המוקדשת לחובבי הלוטוס המושבעים: אוזני המן במלית קרם גבינה ועוגיות לוטוס קצוצות, שמצפים בציפויים משמחים -
אזני המן פריכות וחמאתיות במילוי תפוחים מקורמלים, השילוב המושלם בין שתי הקלאסיקות שישדרג את משלוח המנות שלכם. מתכון קל, מהיר וטעים
