אונטריב עם ירקות שורש בתנור
בשר אונטריב רך ועסיסי עם ירקות שורש, ברוטב עשיר של צילי מתוק וטריאקי. מתכון קל ופשוט להכנה - של ארוחה חגיגית, מלאה ומפנקת
בשר אונטריב רך ועסיסי עם ירקות שורש, ברוטב עשיר של צילי מתוק וטריאקי. מתכון קל ופשוט להכנה - של ארוחה חגיגית, מלאה ומפנקת
- דוד גדג'
שמרו
כשר
-
מרכיבים17 -
הכנה 15 דק׳כולל 3 שעות ו-15 דק׳ -
קלוריות820
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 819.5 קק״ל 6555.8 קק״לפחמימות 46.5 גרם 372.0 גרםסוכר 6.4 גרם 51.1 גרםשומן 9.7 גרם 77.8 גרםנתרן 1527.3 מ״ג 12218.4 מ״גחלבון 37.8 גרם 302.5 גרםסיבים תזונתיים 10.2 גרם 81.5 גרםשומן רווי 4.0 גרם 32.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 263.0 מ״ג 2103.6 מ״גברזל 3.6 מ״ג 28.4 מ״גאשלגן 1470.6 מ״ג 11765.0 מ״גאבץ 6.3 מ״ג 50.3 מ״גסגור
-
מרכיבים17 -
הכנה 15 דק׳כולל 3 שעות ו-15 דק׳ -
קלוריות820 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 819.5 קק״ל 6555.8 קק״לפחמימות 46.5 גרם 372.0 גרםסוכר 6.4 גרם 51.1 גרםשומן 9.7 גרם 77.8 גרםנתרן 1527.3 מ״ג 12218.4 מ״גחלבון 37.8 גרם 302.5 גרםסיבים תזונתיים 10.2 גרם 81.5 גרםשומן רווי 4.0 גרם 32.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 263.0 מ״ג 2103.6 מ״גברזל 3.6 מ״ג 28.4 מ״גאשלגן 1470.6 מ״ג 11765.0 מ״גאבץ 6.3 מ״ג 50.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 17 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-15 דק׳ | קלוריות 820 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אונטריב וירקות
-
1 1/2 ק"ג בשר אונטריבקוביות אונטריב (מספר 22)
-
2 תפוחי אדמה גדוליםחתוכים לשישיות
-
3 גזרים בינונייםחתוכים לפרוסות גסות
-
1 בצל בינוניחתוך לרבעים
-
1 בצל סגול בינוניחתוך לרבעים
-
2 גבעולי סלריחתוכים גס
-
1 כרישה בינוניתחתוכה גס
-
1 סלסילה פטריות שמפיניוןשלמות
-
10 שיני שוםשלמות
-
4 גבעולי טימין טרי
תיבול ורוטב
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1 כף שטוחה מלח דק
-
1/2 כפית כורכום
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1/2 כוס רוטב צ’ילי מתוק
-
1/2 כוס רוטב טריאקי
-
1 1/2 כוסות מים פושרים
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 160 מעלות (טורבו).
- בתוך סיר סוטאז’, מניחים 2 שקיות צלייה XL.
- מכניסים פנימה את הבשר, הירקות, התבלינים, הרטבים והמים.
- קושרים את השקית, מנערים בעדינות לערבוב, גוזרים את השוליים המיותרים ויוצרים חור קטן בחלק העליון ליציאת אדים.
- אופים בתנור במשך 3 שעות.
- שופכים את תכולת השקית לסיר ומגישים.
אונטריב עם ירקות שורש בתנור. צילום: דוד גדג׳
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 160 מעלות (טורבו).
- בתוך סיר סוטאז’, מניחים 2 שקיות צלייה XL.
- מכניסים פנימה את הבשר, הירקות, התבלינים, הרטבים והמים.
- קושרים את השקית, מנערים בעדינות לערבוב, גוזרים את השוליים המיותרים ויוצרים חור קטן בחלק העליון ליציאת אדים.
- אופים בתנור במשך 3 שעות.
- שופכים את תכולת השקית לסיר ומגישים.
הערות
- לשומרי שבת - ניתן להניח על הפלטה עד ההגשה.
הערות
- לשומרי שבת - ניתן להניח על הפלטה עד ההגשה.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שיפודי בשר שלוקחים אתכם בביס אחד למזרח - שיפודי בשר סינטה במרינדה מעולה עם רוטב סאטה שתרצו לאכול עם כפית מרוב שהוא טעים! -
מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים ויטלו טונטו: מנה איטלקית של פרוסות דקיקות של בשר עגל בקרם טונה. מגישים עם צלפים מטוגנים וביצה -
מתכון מנצח של לחמניות בשר בתיבול רוטב טריאקי - בצק רך במילוי בשר טחון מתקתק, ארוחה שלמה במאפה אחד טעים בצורת לב
