אורז ירוק משגע
את המתכון הזה של אורז ירוק מכינים על ידי ריסוק עלי תרד ועשבי תיבול לקרם ירוק משגע שהטעם שלו נטמע בכל גרגר וגרגר של אורז
את המתכון הזה של אורז ירוק מכינים על ידי ריסוק עלי תרד ועשבי תיבול לקרם ירוק משגע שהטעם שלו נטמע בכל גרגר וגרגר של אורז
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 10 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות275
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 274.6 קק״ל 1647.9 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.6 גרםשומן 22.2 גרם 133.1 גרםנתרן 624.1 מ״ג 3744.5 מ״גחלבון 6.1 גרם 36.8 גרםסיבים תזונתיים 3.2 גרם 19.1 גרםשומן רווי 2.1 גרם 12.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.9 מ״ג 503.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 23.6 מ״גאשלגן 424.1 מ״ג 2544.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 10 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות275 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 274.6 קק״ל 1647.9 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.6 גרםשומן 22.2 גרם 133.1 גרםנתרן 624.1 מ״ג 3744.5 מ״גחלבון 6.1 גרם 36.8 גרםסיבים תזונתיים 3.2 גרם 19.1 גרםשומן רווי 2.1 גרם 12.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.9 מ״ג 503.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 23.6 מ״גאשלגן 424.1 מ״ג 2544.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 275 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אורז
-
2 כוסות אורז בסמטי מלאסוגתשטוף ומסונן
-
4 כפות שמן זיתעץ הזית
-
100 גרם צנוברים קלויים
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
קרם ירוק
-
1 חבילה עלי תרדשטופים
-
2 1/2 כוסות מים
-
1/2 קרם קוקוס פחית
-
3 שיני שום
-
1 כף שורש ג’ינג’רקצוץ
-
1 צרור כוסברה
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 כפית מלח דקמלח הארץ
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
הגשה
-
1 חופן צנוברים קלויים
-
1 חופן פטרוזיליה
אופן הכנה
- מכינים את הקרם הירוק: טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים לקבלת נוזל סמיך וירוק במרקם חלק.
- מחממים שמן זית בסיר בעל מכסה תואם ומטגנים בו את האורז הבסמטי 2-3 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן והגוון שלהם מעט משתנה.
- יוצקים את הקרם הירוק, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים 25 דקות, עד שגרגרי האורז מתרככים.
- מאווררים מעט את האורז בעזרת מזלג ומשאירים מכסה סגור לעוד 5 דקות.
- מגישים עם צנוברים קלויים מעט ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
אופן הכנה
- מכינים את הקרם הירוק: טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים לקבלת נוזל סמיך וירוק במרקם חלק.
- מחממים שמן זית בסיר בעל מכסה תואם ומטגנים בו את האורז הבסמטי 2-3 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן והגוון שלהם מעט משתנה.
- יוצקים את הקרם הירוק, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים 25 דקות, עד שגרגרי האורז מתרככים.
- מאווררים מעט את האורז בעזרת מזלג ומשאירים מכסה סגור לעוד 5 דקות.
- מגישים עם צנוברים קלויים מעט ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
בשיתוף עם סוגת
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
200 גרם
פחות מתאים למנה הזו
בהחלט, רק במקום 2.5 כוסות מים לשים 1.5 כוסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ריזוטו ירוקים מהיר: המנה האיטלקית הקלאסית בגרסה פשוטה להכנה וללא הטרחה הכרוכה בערבוב אינסופי. מנה מנחמת וטעימה בתוספת ירקות ירוקים -
סלט אסייתי-קוריאני צבעוני ומענג עם סטיקי רייס ושילוב טעמים מהפנט של פטריות, דלעת צרובה, טופו קריספי, מנגו וקיווי -
רוצים להכין סושי ביתי כמו המקצוענים? קבלו מתכון מושלם של סושי עם סלמון מעושן וירקות בשילוב של ספייסי מיונז. תתכוננו להתאהב
