אורחים בדרך? ברוסקטות גבינת עיזים, קוביות דלעת וזעתר טרי

נשנוש מושלם לאירוח, מקורי וטעים בטירוף - ברוסקטות בגט עם שום, דלעת מתקתקה אפויה, גבינת עיזים משובחת ועלי זעתר טריים שמעניקים לברוסקטות טעם וניחוח משגע
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    10 דקות
  • זמן כולל
    30 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    8

מצרכים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מניחים את פרוסות הבגט על תבנית מרופדת בנייר אפייה וקולים את הפרוסות בתנור עד שהחלק העליון זהוב-שחום אך החלק הפנימי עדיין רך.
  2. מוציאים מהתנור את הפרוסות ומשפשפים צד אחד של כל פרוסה בשן שום (שן אחת מספיקה לכ-4 פרוסות).
  3. קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות לא קטנות מדי. מניחים את קוביות הדלעת על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מזלפים מעליהן קצת שמן זית ומלח ומכניסים לתנור עד לריכוך (כרבע שעה). מוציאים מהתנור ומצננים לטמפ’ החדר.
  4. פורסים או מפוררים את גבינת העזים ומורחים על פרוסות הבגט.
  5. מפזרים מעל כל פרוסה מהדלעת, מזלפים מעט שמן זית על כל פרוסה, קורט מלח וקורט פלפל שחור ומפזרים מעל מעט עלי זעתר טריים ושאריות מפירורי הגבינה בשביל היופי.

    ברוסקטות גבינת עזים, קוביות דלעת וזעתר טרי
    ברוסקטות גבינת עזים, קוביות דלעת וזעתר טרי

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 10 מנות
קלוריות 136.2 קק״ל 1362.0 קק״ל
פחמימות 3.2 גרם 32.1 גרם
שומן 10.1 גרם 100.5 גרם
נתרן 78.4 מ״ג 784.2 מ״ג
חלבון 7.0 גרם 70.2 גרם
סיבים תזונתיים 0.2 גרם 2.3 גרם
שומן רווי 4.7 גרם 47.3 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 12.4 מ״ג 124.5 מ״ג
ברזל 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
אשלגן 130.3 מ״ג 1302.6 מ״ג
אבץ 0.1 מ״ג 1.4 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (7)

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody