איידישע מאמע: קוגל מתוק וטעים

יש כאלה שקוראים לו קיגל או קוגל או פשטידת אטריות מתוקה, לא משנה איך תקראו למנה הטעימה הזאת היא תחוסל עוד לפני שהספקתם להחליט
יש כאלה שקוראים לו קיגל או קוגל או פשטידת אטריות מתוקה, לא משנה איך תקראו למנה הטעימה הזאת היא תחוסל עוד לפני שהספקתם להחליט
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 3.5]
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    4633
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 4632.7 קק״ל 4632.7 קק״ל
    פחמימות 503.2 גרם 503.2 גרם
    שומן 256.1 גרם 256.1 גרם
    נתרן 10731.0 מ״ג 10731.0 מ״ג
    חלבון 88.7 גרם 88.7 גרם
    סיבים תזונתיים 9.6 גרם 9.6 גרם
    שומן רווי 24.8 גרם 24.8 גרם
    כולסטרול 1751.2 מ״ג 1751.2 מ״ג
    סידן 390.0 מ״ג 390.0 מ״ג
    ברזל 18.4 מ״ג 18.4 מ״ג
    אשלגן 1156.6 מ״ג 1156.6 מ״ג
    אבץ 11.7 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    4633
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 4632.7 קק״ל 4632.7 קק״ל
    פחמימות 503.2 גרם 503.2 גרם
    שומן 256.1 גרם 256.1 גרם
    נתרן 10731.0 מ״ג 10731.0 מ״ג
    חלבון 88.7 גרם 88.7 גרם
    סיבים תזונתיים 9.6 גרם 9.6 גרם
    שומן רווי 24.8 גרם 24.8 גרם
    כולסטרול 1751.2 מ״ג 1751.2 מ״ג
    סידן 390.0 מ״ג 390.0 מ״ג
    ברזל 18.4 מ״ג 18.4 מ״ג
    אשלגן 1156.6 מ״ג 1156.6 מ״ג
    אבץ 11.7 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 3.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. מבשלים את הפסטה במים רותחים עד שהיא מתרככת (כ-10 דקות).
  2. מסננים. מחממים בסיר רחב את השמן, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עם כף עץ עד שהסוכר נמס והופך למעין קרמל.
  3. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  4. מוסיפים בעדינות את האטריות המסוננות לסיר ומערבבים היטב כך שכל האטריות יהיו מצופות בקרמל. מוסיפים את שאר התבלינים והביצים ומערבבים במהירות.
  5. מעבירים לתבנית אפייה עם שוליים גבוהים. אופים כ-40 דק (עד שהקוגל משחים לגמרי מלמעלה).

    קוגל מתוק. צילום:אפיק גבאי
    קוגל מתוק. צילום:אפיק גבאי

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
איידישע מאמע: קוגל מתוק וטעים

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    הילה עסקרי

    מושלם

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות