ארוחת “מה שהיה לי בבית”! תבשיל עדשים כתומות ב-10 דקות

בדיוק כשרום מילשטיין רצתה לצאת לקנות דברים לארוחת ערב התחיל גשם. מפה לשם יצאה לה ארוחת "מה שהיה לי בבית" ממש טובה. מצרכים שכנראה גם לכם יש בבית, 10 דק' ויש לכם תבשיל עדשים משגע
בדיוק כשרום מילשטיין רצתה לצאת לקנות דברים לארוחת ערב התחיל גשם. מפה לשם יצאה לה ארוחת "מה שהיה לי בבית" ממש טובה. מצרכים שכנראה גם לכם יש בבית, 10 דק' ויש לכם תבשיל עדשים משגע
  • רום מילשטיין
שמרו
כשר
10 דירגו [ציון 4]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    224
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 224.0 קק״ל 896.1 קק״ל
    פחמימות 26.2 גרם 104.8 גרם
    שומן 8.6 גרם 34.3 גרם
    נתרן 1122.8 מ״ג 4491.1 מ״ג
    חלבון 9.0 גרם 35.8 גרם
    סיבים תזונתיים 9.6 גרם 38.4 גרם
    שומן רווי 1.1 גרם 4.6 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 91.6 מ״ג 366.3 מ״ג
    ברזל 5.0 מ״ג 20.0 מ״ג
    אשלגן 474.8 מ״ג 1899.3 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 2.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    224
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 224.0 קק״ל 896.1 קק״ל
    פחמימות 26.2 גרם 104.8 גרם
    שומן 8.6 גרם 34.3 גרם
    נתרן 1122.8 מ״ג 4491.1 מ״ג
    חלבון 9.0 גרם 35.8 גרם
    סיבים תזונתיים 9.6 גרם 38.4 גרם
    שומן רווי 1.1 גרם 4.6 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 91.6 מ״ג 366.3 מ״ג
    ברזל 5.0 מ״ג 20.0 מ״ג
    אשלגן 474.8 מ״ג 1899.3 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 2.4 מ״ג
    סגור

זוכרים שבשבוע שעבר, בסופ”ש, פתאום התחיל לרדת גשם אחרי שהיה יום יפה? אז, אז.

הייתי בבית, ותכננתי ללכת לקנות משהו כדי להכין לארוחת ערב. נשבעת שתכננתי ללכת לפני הגשם, אבל אתם יודעים איך זה… פתאום כביסה, רגע מייבש, שנייה מדיח, פתאום מתחיל משהו מעניין בטלוויזיה והופ גשם.

לא יוצאת מהבית בגשם הזה!!!

יכולות האלתור שלי בדרך כלל סבבה, אבל הפעם באמת שיצא לי כל כך טעים שהייתי חייבת לכתוב על זה. זה יצא ממש טוב, גם היה ממש מהיר ואפילו בריא ומזין. כל זה הפך את זה לעוד יותר טעים.

כאילו, ממש לא ציפיתי וזה הפתיע אותי לאלללההההה!!!

אז ככה הייתי לפני שבוע: פותחת ארונות במטבח, מחפשת צירופים ודברים שיספקו את הרעב ובכמות כזו שאוכל לשמור במקרר לתחילת השבוע לקחת למשרד.

אז יש לי עדשים כתומות בארון, לא חבילה אחת, אלא 4 חבילות! איכשהו תמיד בסופר, אני שוכחת וקונה עדשים כתומות כאילו אני אוכלת את זה כל היום – מי ישמע שלא יחסר עדשים כתומות! הרגשתי שזה הזמן לשלוף את המצרך הזה בטרם הוא הופך לז”ל.

קופסאת שימורים של עגבניות מרוסקות, קצת תבלינים, בצל שום. ויאלה, 10 דק’ על השעון. ואם היה לי כוסברה היה יוצא עוד יותר טעים.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
10 דירגו [ציון 4]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. שמים בסיר כוס וחצי עדשים כתומות ו-2 כוסות מים רותחים, מכסים ומבשלים עד שהעדשים רכות אבל לא מתפוררות. במידת הצורך ניתן להוסיף עוד מים כמובן.
  2. בסיר נפרד, מטגנים בשמן זית בצל (לי היה סגול, אז שמתי סגול, אבל גם לבן יהיה מעולה), סבלנות עם טיגון הבצל, טגנו אותו טוב טוב שיהיה קרמלי ומתקתק.
  3. מוסיפים לבצל 3 שיני שום פרוסות ומטגנים עוד כמה דקות.
  4. מוסיפים פחית עגבניות מרוסקות, מוסיפים לתוך הפחית חצי כוס מים רותחים ומנקים את הפחית מהשאריות ומוסיפים לסיר, 3 כפות אבקת קארי, כפית מלח, פלפל שחור טחון, חצי כפית סוכר ומבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור עד שעדשים מוכנות.
  5. כשהעדשים מוכנות, מעבירים אותן אל סיר הרוטב, מנמיכים את האש ללהבה המינימלית ומבשלים עוד כ-10 דקות עם מכסה סגור, אפשר גם לא ומיד להגיש.
  6. אם היה לי צרור כוסברה הייתי מוסיפה - אז תוסיפו זה יוסיף מאוד! מתי? בשלב האחרון כמה דקות לפני שמכבים את האש.
  7. אני הכנתי קינואה, כי האורז נגמר, אבל כל פחמימה לצד תבשיל העדשים תעשה את העבודה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
ארוחת “מה שהיה לי בבית”! תבשיל עדשים כתומות ב-10 דקות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (17)

Avatar

    Avatar
    שרה דוג

    אם אין עגבניות מרוסקות . כמה עגבניות להוסיף

      Avatar
      Foody Foody

      400 גרם עגבניות טריות מרוסקות.

    Avatar
    עופר

    איך 10דקות?בחיים זה לא אפשרי

      Avatar
      נירית

      עשיתי. יצא טעים.

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות