ארנצ’יני פתיתים – כדורים של קסמים לארוחת הערב
מכירים את הארנצ'יני האיטלקי? כדורי האורז המטוגנים והמושלמים? אז כזה רק עם פתיתים שנשארו ושהילדים יטרפו! יעל טל במתכון שאתם חייבים להכין ולהתענג
מכירים את הארנצ'יני האיטלקי? כדורי האורז המטוגנים והמושלמים? אז כזה רק עם פתיתים שנשארו ושהילדים יטרפו! יעל טל במתכון שאתם חייבים להכין ולהתענג
- יעל טל
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 23 דק׳ -
קלוריות471
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 470.8 קק״ל 470.8 קק״לפחמימות 46.5 גרם 46.5 גרםשומן 18.9 גרם 18.9 גרםנתרן 542.6 מ״ג 542.6 מ״גחלבון 28.4 גרם 28.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 8.8 גרם 8.8 גרםכולסטרול 323.7 מ״ג 323.7 מ״גסידן 309.6 מ״ג 309.6 מ״גברזל 0.9 מ״ג 0.9 מ״גאשלגן 123.7 מ״ג 123.7 מ״גאבץ 1.7 מ״ג 1.7 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 23 דק׳ -
קלוריות471 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 470.8 קק״ל 470.8 קק״לפחמימות 46.5 גרם 46.5 גרםשומן 18.9 גרם 18.9 גרםנתרן 542.6 מ״ג 542.6 מ״גחלבון 28.4 גרם 28.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 8.8 גרם 8.8 גרםכולסטרול 323.7 מ״ג 323.7 מ״גסידן 309.6 מ״ג 309.6 מ״גברזל 0.9 מ״ג 0.9 מ״גאשלגן 123.7 מ״ג 123.7 מ״גאבץ 1.7 מ״ג 1.7 מ״גסגור
מכירים את הארנצ’יני האיטלקי? כדורי האורז המטוגנים והמושלמים? אז כזה רק עם פתיתים שנשארו ושהילדים יטרפו!
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 23 דק׳ | קלוריות 471 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
כדורים
-
1 כוס פתיתים(אם נשארו קצת יותר גם בסדר)
-
1/2 כוס גבינת מוצרלהמגוררת
-
1 ביצה L
-
שאריות של ירקות מבושלים וקצוצים דק (ברוקולי, עלי תרד, בטטה, קישואים וכו')
-
(לא חובה)
ציפוי
-
(רצוי פנקו)
טיגון
-
או חמניות
אופן הכנה
- מערבבים את הפתיתים, הגבינה, הביצה והירקות (אם יש) טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך. מכדררים לכדורים ומועכים קצת כדי שיתגבשו (כדורים קצת יותר קטנים מכדור פינג פונג).
- מצפים את הכדורים בפירורי הלחם.
- מחממים שמן במחבת (עמוק של כ-1.5 ס”מ) ומטגנים את הכדורים בשמן עד הזהבה. מניחים על צלחת עם נייר סופג (לספיגת שאריות השמן) ומגישים.
אופן הכנה
- מערבבים את הפתיתים, הגבינה, הביצה והירקות (אם יש) טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך. מכדררים לכדורים ומועכים קצת כדי שיתגבשו (כדורים קצת יותר קטנים מכדור פינג פונג).
- מצפים את הכדורים בפירורי הלחם.
- מחממים שמן במחבת (עמוק של כ-1.5 ס”מ) ומטגנים את הכדורים בשמן עד הזהבה. מניחים על צלחת עם נייר סופג (לספיגת שאריות השמן) ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שמעתם כבר על ההמצאה הגאונית של סלט קיסר מכרוב ניצנים? אז ככה, חסה נובלת ומשחירה מהר, אבל כרוב ניצנים ברוטב נשאר פריך וטעים גם לאורך היום וזה הדבר הגדול הבא! -
הילה אלפרט ומאיר אדוני מכינים עיבוד לקלאסיקה איטלקית: פסטה פוטנסקה. פסטה ברוטב פיקנטי של אנשובי, טונה, צלפים ועגבניות שמכינים בזריזות -
ריזוטו כזה עדיין לא אכלתם - מחליפים את האורז בחיטה ומכינים ריזוטו חיטה עם פטריות. ריזוטו רך וטעים עם יין לבן ופרמזן, ויש אפילו גרסה טבעונית
