ביסים קטנים ומושלמים: כדורי מק אנד צ’יז מטוגנים

מצאנו לכם את הנשנוש המושחת והמושלם מכולם שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו! כדורי מק אנד צ'יז ברוטב בשמל עשיר בגבינות, מטוגנים בציפוי פריך של פירורי לחם
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    30 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

מצרכים

פסטה

רוטב בשמל

טיגון

אופן הכנה

  1. מכינים את הפסטה: מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ומקררים.
  2. מכינים את רוטב הבשמל: רצוי להכין מראש את רכיבי הרוטב. ממיסים את החמאה בסיר. כשהחמאה נמסה מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב החם תוך כדי ערבוב וממשיכים לערבב עד שהרוטב מסמיך.
  3. כשהרוטב סמיך ומוכן מתבלים במלח ואגוז מוסקט ומערבבים. טועמים ומוסיפים מלח אם יש צורך.
  4. מוסיפים לרוטב הבשמל את הפסטה הקרה. מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב.
  5. יוצרים מתערובת הפסטה כדורים קטנים (מועכים אותם בידיים כדי שלא יתפרקו) וטובלים בביצה ואחר כך בפירורי הלחם (כמו בהכנת שניצלים).
  6. מטגנים את הכדורים: מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הכדורים עד שמתקבל צבע זהוב ויפה.
  7. מעבירים את הכדורים בזהירות מהמחבת (בעזרת כף מחוררת) לצלחת מרופדת בנייר סופג, לספיגת שאריות השמן. מעבירים לצלחת הגשה וזוללים.

    כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים. צילום: שאטרסטוק
    כדורי מק אנד צ’יז מטוגנים

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 20 מנות
קלוריות 231.1 קק״ל 4621.1 קק״ל
פחמימות 10.5 גרם 209.3 גרם
שומן 17.8 גרם 355.9 גרם
נתרן 239.3 מ״ג 4785.1 מ״ג
חלבון 7.5 גרם 149.3 גרם
סיבים תזונתיים 0.7 גרם 13.3 גרם
שומן רווי 5.2 גרם 104.0 גרם
כולסטרול 41.9 מ״ג 837.3 מ״ג
סידן 128.4 מ״ג 2567.6 מ״ג
ברזל 0.4 מ״ג 7.0 מ״ג
אשלגן 73.6 מ״ג 1471.8 מ״ג
אבץ 0.6 מ״ג 12.1 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (5)

    Avatar
    נירית

    אמאלהההה נראה מושלם!!! חייבת להכין

      Avatar
      Foody Foody

      תשמרי לנו ביס!

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody