עוגיות שוקולד צ’יפס – הכי פשוט, הכי מהיר, הכי טעים!
- נעמה פלד
-
מרכיבים16 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות190
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 189.8 קק״ל 4743.9 קק״לפחמימות 27.6 גרם 688.8 גרםשומן 9.6 גרם 239.8 גרםנתרן 51.6 מ״ג 1289.7 מ״גחלבון 2.8 גרם 70.2 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 33.0 גרםשומן רווי 5.4 גרם 136.0 גרםכולסטרול 23.4 מ״ג 584.9 מ״גסידן 28.7 מ״ג 716.5 מ״גברזל 1.0 מ״ג 24.3 מ״גאשלגן 115.2 מ״ג 2879.8 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 14.6 מ״גסגור
-
מרכיבים16 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות190 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 189.8 קק״ל 4743.9 קק״לפחמימות 27.6 גרם 688.8 גרםשומן 9.6 גרם 239.8 גרםנתרן 51.6 מ״ג 1289.7 מ״גחלבון 2.8 גרם 70.2 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 33.0 גרםשומן רווי 5.4 גרם 136.0 גרםכולסטרול 23.4 מ״ג 584.9 מ״גסידן 28.7 מ״ג 716.5 מ״גברזל 1.0 מ״ג 24.3 מ״גאשלגן 115.2 מ״ג 2879.8 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 14.6 מ״גסגור
החורף הזה מביא איתו רצון עז לפינוק. ולא סתם פינוק, אלא פינוק מהסוג המתוק, שמחזיר אותי ישירות לילדות ושהתוצאות שלו יכולות להתחבא טוב טוב מתחת לשכבות של בגדי החורף. מה דעתכם להכין עוגיות שוקולד צ’יפס משגעות? הן יכולות להיות עם בייגלה, עם אגוזים, עם סוכריות, או רק עם שברי שוקולד מריר – לפעמים זה כל מה שצריך.
במקום שתתחילו לרוץ ולחפש מתכונים לעוגיות שוקולד צ’יפס מכל הסוגים, החלטתי לעשות את החיים שלכם קלים ולתת לכם ארבע ציפורים במכה: מתכון לבצק עוגיות שוקולד צ’יפס, שיהווה את הבסיס, ואיתו שלוש גרסאות שונות לתוספות: שלושה שוקולדים, בייגלה שוקולד או שוקולד וזרעי חמנייה. זה אמנם מתכון חלבי, אבל את אותה יצירתיות וגיוון בתוספות תוכלו ליישם גם במתכונים של עוגיות שוקולד צ’יפס פרווה.
את המתכון אפשר ואפילו רצוי להכין עם הילדים, וגם לחשוב על רעיונות לתוספות משלכם!
מרכיבים 16 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 190 | כמות מנות 25 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק עוגיות בסיסי
-
120 גרם חמאה רכהלא מומסת
-
75 גרם סוכר חום
-
75 גרם סוכר לבן
-
1 ביצה M
-
1 כפית תמצית וניל
-
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
-
180 גרם קמח לבן
תוספות לעוגיות שלושה שוקולדים – אפשרות 1
-
50 גרם שוקולד מרירחתוך קטן
-
50 גרם שוקולד חלבחתוך קטן
-
50 גרם מטבעות שוקולד לבן
תוספות לעוגיות בייגלה שוקולד – אפשרות 2
-
100 גרם מטבעות שוקולד לבןחתוך קטן
-
50 גרם בייגלהחטיף
-
1/4 כפית מלח דק
תוספות לעוגיות שוקולד וזרעי חמנייה – אפשרות 3
-
3 כפות אבקת קקאואיכותית
-
150 גרם שוקולד מרירחתוך קטן
-
50 גרם גרעיני חמנייהקלויים
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה או משטח סיליקוני רב שימושי.
- מעבירים את החמאה לקערה ומערבבים היטב בעזרת כף עץ עם הסוכר החום והלבן עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב עד איחוד.
- מוסיפים וניל, סודה לשתייה וקמח ומערבבים היטב עד שמתקבל בצק רך ואחיד.
- מוסיפים את התוספות הרצויות מכל אחת משלוש האפשרויות המופיעות למעלה ומערבבים היטב בבצק.
- יוצרים עוגיות בעזרת כף (ממלאים את הכף בנדיבות) ומניחים על גבי התבנית.
- מכניסים לתנור ואופים 10 דקות. העוגיות מתייצבות לחלוטין כשהן קרות.
- שומרים בקופסת עוגיות אטומה.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה או משטח סיליקוני רב שימושי.
- מעבירים את החמאה לקערה ומערבבים היטב בעזרת כף עץ עם הסוכר החום והלבן עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב עד איחוד.
- מוסיפים וניל, סודה לשתייה וקמח ומערבבים היטב עד שמתקבל בצק רך ואחיד.
- מוסיפים את התוספות הרצויות מכל אחת משלוש האפשרויות המופיעות למעלה ומערבבים היטב בבצק.
- יוצרים עוגיות בעזרת כף (ממלאים את הכף בנדיבות) ומניחים על גבי התבנית.
- מכניסים לתנור ואופים 10 דקות. העוגיות מתייצבות לחלוטין כשהן קרות.
- שומרים בקופסת עוגיות אטומה.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
טעים בטירוףףףף
יצא נדיר
אני מכינה עוגיות שוקולד ציפס כל שבוע, הילדים והנכד מתים עליהם, אני מכינה מקמח כוסמין, סוכר חום של סטיביה ויוצא מדהים
תגובות (53)
כן, אבל אז העוגיות יתקשו טיפה ולא יהיו נימוחות (כי זה מה שהסוכר החום עושה)
יוצאות 25 עוגיות, כתוב מעל המצרכים. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון של קרקר כוסמין דקיק כמו בחנויות הטבע, בריא וטעים, עם שיבולת שועל והמון תוספות מתפצחות. מתאים גם לטבעונים -
ראש השנה בפתח ובא לכם לגוון עם משהו שונה מעוגת דבש? פודי מפתיעה עם קינוח מתוק מדבש, נוסטלגי ומסורתי לחג, קבלו מתכון קל להכנה לטייגלך - מתכון מרגש של סבתא -
אמנם החורף בא לסיומו, אבל זה לא אומר שאי אפשר להמשיך ליהנות מקרמבו משובח תוצרת בית! מתחתית עוגיית אוראו, מילוי מרנג וציפוי שוקולד מתקבל הנשנוש המתוק המושלם!
