רקע למתחם סוגת
קאבר דסקטופ סוגת

גלידת תירס ביתית

גלידת תירס ביתית מפתיעה שמרגישה קצת כמו גלידת קורנפלקס. שילוב מושלם בין גלידת תירס וציפוי שוקולד - ביס נהדר וקיצי
גלידת תירס ביתית מפתיעה שמרגישה קצת כמו גלידת קורנפלקס. שילוב מושלם בין גלידת תירס וציפוי שוקולד - ביס נהדר וקיצי
  • אורלי פלאי-ברונשטיין
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 3.5]
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 6 שעות ו-30 דק׳
  • קלוריות
    205
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 204.7 קק״ל 2046.9 קק״ל
    פחמימות 14.4 גרם 144.0 גרם
    שומן 14.8 גרם 148.4 גרם
    נתרן 111.8 מ״ג 1117.5 מ״ג
    חלבון 3.5 גרם 34.5 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 3.4 גרם
    שומן רווי 8.7 גרם 87.0 גרם
    כולסטרול 35.0 מ״ג 350.0 מ״ג
    סידן 76.5 מ״ג 765.2 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״ג
    אשלגן 98.5 מ״ג 984.8 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 2.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 6 שעות ו-30 דק׳
  • קלוריות
    205
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 204.7 קק״ל 2046.9 קק״ל
    פחמימות 14.4 גרם 144.0 גרם
    שומן 14.8 גרם 148.4 גרם
    נתרן 111.8 מ״ג 1117.5 מ״ג
    חלבון 3.5 גרם 34.5 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 3.4 גרם
    שומן רווי 8.7 גרם 87.0 גרם
    כולסטרול 35.0 מ״ג 350.0 מ״ג
    סידן 76.5 מ״ג 765.2 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״ג
    אשלגן 98.5 מ״ג 984.8 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 2.7 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
גלידות וארטיקים
אורלי פלאי-ברונשטיין
X

3 דירגו [ציון 3.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

גלידת תירס

ציפוי (לא חובה)


אופן הכנה

  1. מרסקים את גרגרי התירס עם חלב ומלח לקבלת תערובת חלקה ככל הניתן ומסננים את הקליפות דרך מסננת (או בד חיתול). מתבלים בתמצית או מחית וניל.
  2. מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מוסיפים את החלב המרוכז, קליפת הלימון וקרם התירס המסונן מערבבים לתערובת אחידה.
  3. יוצקים לתבנית סיליקון של ארטיקים או מעבירים לכלי נירוסטה, מיישרים לשכבה אחידה וסוגרים. מעבירים ל-6 שעות לפחות במקפיא.
  4. מכינים את הציפוי: ממיסים שוקולד במיקרוגל או בבן מארי. כשנמס מוסיפים כפית שמן ומערבבים למרקם חלק. טובלים את הארטיק לרגע.
גלידת תירס ביתית
גלידת תירס ביתית. צילום: אורלי פלאי ברונשטיין

הערות

  • במידה ויש לכם תבנית קטנה יותר של ארטיקים, אפשר למלא אותה ואת שאר התכולה לשמור בכלי סגור הרמטית.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
גלידת תירס ביתית

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות