דים סאם מאודה במילוי עוף ופטריות

• 1 חבילה עיגולי בצק מוכנים לדים סאם

מילוי

• 400 גרם סטייק פרגית
• 1 חבילה פטריות שיטאקה מיובשות
• 2 בצלי שאלוט קטנים
• 2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
• 2 גבעולי בצל ירוק
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כפית שמן שומשום
• 1/4 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

רוטב

• 1 ס"מ שורש ג’ינג’ר
• 1 שן שום
• 1 בצל שאלוט קטן
• 1/2 פלפל צ’ילי אדום קטן
• 3 כפות רוטב סויה
• 4 כפות מיץ לימון