דלעות צלויות בבהראט עם פסטו
תבשיל כתום, טעים ובריא, של מיני דלעות צלויות בבהרט, שמוגשות עם רוטב פסטו, פטה ויוגורט. מתאים לארוחת החג בשבועות.
תבשיל כתום, טעים ובריא, של מיני דלעות צלויות בבהרט, שמוגשות עם רוטב פסטו, פטה ויוגורט. מתאים לארוחת החג בשבועות.
- אודי ואושר
שמרו
כשר
-
מרכיבים17 -
הכנה שעהכולל שעה -
קלוריות882
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 882.2 קק״ל 3528.7 קק״לפחמימות 21.1 גרם 84.6 גרםשומן 83.0 גרם 331.9 גרםנתרן 1519.6 מ״ג 6078.6 מ״גחלבון 17.4 גרם 69.6 גרםסיבים תזונתיים 9.8 גרם 39.4 גרםשומן רווי 12.2 גרם 48.9 גרםכולסטרול 8.2 מ״ג 32.9 מ״גסידן 311.9 מ״ג 1247.4 מ״גברזל 5.4 מ״ג 21.7 מ״גאשלגן 1013.1 מ״ג 4052.4 מ״גאבץ 2.6 מ״ג 10.5 מ״גסגור
-
מרכיבים17 -
הכנה שעהכולל שעה -
קלוריות882 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 882.2 קק״ל 3528.7 קק״לפחמימות 21.1 גרם 84.6 גרםשומן 83.0 גרם 331.9 גרםנתרן 1519.6 מ״ג 6078.6 מ״גחלבון 17.4 גרם 69.6 גרםסיבים תזונתיים 9.8 גרם 39.4 גרםשומן רווי 12.2 גרם 48.9 גרםכולסטרול 8.2 מ״ג 32.9 מ״גסידן 311.9 מ״ג 1247.4 מ״גברזל 5.4 מ״ג 21.7 מ״גאשלגן 1013.1 מ״ג 4052.4 מ״גאבץ 2.6 מ״ג 10.5 מ״גסגור
מרכיבים 17 | זמן הכנה שעה | זמן כולל שעה | קלוריות 882 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
דלעות צלויות
-
500 גרם דלעת
-
1 כפית בהרט
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור שלם
פסטו
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 צרור כוסברה
-
1 שן שום
-
1 כף דבש
-
3 כפות חומץ בן יין לבן
-
1 לימון בינוני
-
1 כוס שמן זית
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור שלם
הגשה
-
1 כוס שקדים קלויים
-
100 גרם גבינת פטה 5%
-
1גביע או 150 גרם יוגורט 3%
אופן הכנה
- חותכים את הדלעת לפלחים. מגרדים קליפה מהלימון. מחממים את התנור ל- 200 מעלות במצב טורבו. מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.
- מתיזים שמן על הדלעות, מתבלים, מערבבים ומעבירים לתבנית. צולים עד שהדלעות מתרככות כ- 25-30 דקות.
- מעבירים את התנור למצב גריל עליון על טמפרטורה מקסימלית, וצולים את הדלעות מתחת לגריל כ- 5 דקות עד שהן משחימות. במקביל קולים את השקדים במשך 5 דקות.
- מכינים את הפסטו: מניחים במעבד המזון את כל רכיבי הפסטו וטוחנים למרקם גרגירי דק.
- מעבירים את הדלעות הצלויות לצלחת הגשה, מפוררים מעל את גבינת הפטה, מוסיפים את היוגורט, השקדים והפסטו, ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את הדלעת לפלחים. מגרדים קליפה מהלימון. מחממים את התנור ל- 200 מעלות במצב טורבו. מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.
- מתיזים שמן על הדלעות, מתבלים, מערבבים ומעבירים לתבנית. צולים עד שהדלעות מתרככות כ- 25-30 דקות.
- מעבירים את התנור למצב גריל עליון על טמפרטורה מקסימלית, וצולים את הדלעות מתחת לגריל כ- 5 דקות עד שהן משחימות. במקביל קולים את השקדים במשך 5 דקות.
- מכינים את הפסטו: מניחים במעבד המזון את כל רכיבי הפסטו וטוחנים למרקם גרגירי דק.
- מעבירים את הדלעות הצלויות לצלחת הגשה, מפוררים מעל את גבינת הפטה, מוסיפים את היוגורט, השקדים והפסטו, ומגישים.
הערות
- מומלץ להשתמש בדלעות ממספר סוגים: דלעת, דלעת ערמונים, דלורית, דלעת יפנית.- מלח ופלפל לפי הטעם.
הערות
- מומלץ להשתמש בדלעות ממספר סוגים: דלעת, דלעת ערמונים, דלורית, דלעת יפנית.- מלח ופלפל לפי הטעם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מעיין טרודל מכינה לנו נשנוש כייפי, קריספי, חם ובריא מקוביות טופו חומוס ופרחי כרובית שמכינים במהירות. הכי כיף והכי צמחוני שבעולם -
שר פיטנס מכינה תבשיל עדשים שחורות ללא גלוטן, עם תוספת גזר ועלים ירוקים. משביע, טעים ופשוט להכנה -
אחת ממנות הפסטה הכי מבוקשות במסעדות היא פסטה ברוטב ארבע גבינות. ביס עשיר ומפנק שמשלב גבינות טובות ושמנת שעוטפות את הפסטה ומפנקות אותה. הכי קל ומהיר, לכו להכין!
