הילדים רוצים פיצה כאן ועכשיו? פיצות אישיות מהירות מבצק גבינת קוטג’
- מערכת Foody
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות389
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 388.5 קק״ל 3884.8 קק״לפחמימות 33.6 גרם 335.9 גרםסוכר 3.2 גרם 31.7 גרםשומן 20.6 גרם 206.5 גרםנתרן 653.4 מ״ג 6534.4 מ״גחלבון 16.6 גרם 166.3 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 22.3 גרםשומן רווי 6.4 גרם 63.7 גרםכולסטרול 54.4 מ״ג 543.9 מ״גסידן 61.7 מ״ג 617.4 מ״גברזל 0.7 מ״ג 7.4 מ״גאשלגן 80.9 מ״ג 808.7 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 5.5 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות389 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 388.5 קק״ל 3884.8 קק״לפחמימות 33.6 גרם 335.9 גרםסוכר 3.2 גרם 31.7 גרםשומן 20.6 גרם 206.5 גרםנתרן 653.4 מ״ג 6534.4 מ״גחלבון 16.6 גרם 166.3 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 22.3 גרםשומן רווי 6.4 גרם 63.7 גרםכולסטרול 54.4 מ״ג 543.9 מ״גסידן 61.7 מ״ג 617.4 מ״גברזל 0.7 מ״ג 7.4 מ״גאשלגן 80.9 מ״ג 808.7 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 5.5 מ״גסגור
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 389 | כמות מנות 10 |
|---|
מצרכים
מצרכים
לבצק
לציפוי
-
1 1/2 כוסות רוטב פומודורו קנור
לחצו על שם המצרך לרכישה -
300 גרם גבינת מוצרלה נעםמגוררת. ניתן להחליף לגבינות אחרות - קשקוואל, עמק, פרמז'ן, מה שבא או מה שיש במקרר
-
1 כוס זיתים ירוקיםמגולענים
-
1 כוס גרגירי תירס
-
1 כוס עגבניות שרי צבעוניות
-
1 קורט טימין טרילא חובה, ניתן להחליף באורגנו או כל תבלין שאוהבים ואפשר גם לוותר
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום גבוה (180-200 מעלות).
- בקערה מערבבים את כל החומרים, רק את הקמח יש להוסיף בזהירות לאט לאט. לא חייבים במיקסר, אפשר לגמרי ללוש ביד. הבצק שמתקבל מעט דביק ורטוב, אל תוסיפו לו עוד קמח, הרטיבות הזו תגרום לו להיות אוורירי ולא דחוס. אם הבצק יבש מדי ופירורי ניתן להוסיף לו כף או שתיים של חלב.
- מצפים 2 תבניות תנור גדולות בנייר אפיה, או משטחי אפיה רב שימושיים כאלה ומשמנים בשמן זית, על הדרך משמנים גם את הידיים.
- בידיים משומנות מחלקים את הבצק לשמונה-עשרה כדורים ומשטחים. אפשר לעשות את זה עם הילדים, הם מאוד יהנו.
- מורחים על כל אחד מעיגולי הבצק רוטב עגבניות.
- מפזרים את תערובת הגבינות מעל ומקשטים בזיתים, עגבניות, פלפלים ובמה שאוהבים.
- אופים את הפיצות כ-20 דקות עד שהן מזהיבות.
- מפזרים על הפיצות מעט תימין טרי ומלח גס (אם רוצים).ראיתם?! הרבה הרבה יותר מהיר וכייפי מלהזמין פיצה עם שליח!
- הגישו לקטנטנים בצלחות כאלה לארוחה שהיא חגיגה.
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום גבוה (180-200 מעלות).
- בקערה מערבבים את כל החומרים, רק את הקמח יש להוסיף בזהירות לאט לאט. לא חייבים במיקסר, אפשר לגמרי ללוש ביד. הבצק שמתקבל מעט דביק ורטוב, אל תוסיפו לו עוד קמח, הרטיבות הזו תגרום לו להיות אוורירי ולא דחוס. אם הבצק יבש מדי ופירורי ניתן להוסיף לו כף או שתיים של חלב.
- מצפים 2 תבניות תנור גדולות בנייר אפיה, או משטחי אפיה רב שימושיים כאלה ומשמנים בשמן זית, על הדרך משמנים גם את הידיים.
- בידיים משומנות מחלקים את הבצק לשמונה-עשרה כדורים ומשטחים. אפשר לעשות את זה עם הילדים, הם מאוד יהנו.
- מורחים על כל אחד מעיגולי הבצק רוטב עגבניות.
- מפזרים את תערובת הגבינות מעל ומקשטים בזיתים, עגבניות, פלפלים ובמה שאוהבים.
- אופים את הפיצות כ-20 דקות עד שהן מזהיבות.
- מפזרים על הפיצות מעט תימין טרי ומלח גס (אם רוצים).ראיתם?! הרבה הרבה יותר מהיר וכייפי מלהזמין פיצה עם שליח!
- הגישו לקטנטנים בצלחות כאלה לארוחה שהיא חגיגה.
כן, אפשר להכין פיצה מהירה מראש. אפשר להכין את הבצק מראש, לחלק לכדורים, לעטוף היטב ולשמור במקרר עד 24 שעות. לפני השימוש מוציאים את הבצק כ-30 דקות מראש לטמפרטורת החדר וממשיכים בהכנה לפי המתכון. אפשר גם להקפיא את הבצק עד חודש ולהפשיר במקרר למשך הלילה. פיצה אפויה אפשר לשמור במקרר ולחמם בתנור לפני ההגשה.
אפשר לשדרג פיצה מהירה באמצעות תוספות כמו זיתים, תירס, פטריות, בצל, פלפלים קלויים או ירקות נוספים לפי הטעם. אפשר לגוון עם סוגי גבינות שונים, להוסיף עשבי תיבול כמו אורגנו ובזיליקום, או להוסיף שמן זית לפני ההגשה.
כדי לקבל פיצה מהירה פריכה, מחממים את התנור מראש לטמפרטורה גבוהה ואופים עד שהבסיס מזהיב והגבינה נמסה. חשוב לא להוסיף כמות גדולה מדי של רוטב או תוספות שעלולות להרטיב את הבסיס.
כן, אפשר להכין פיצה מהירה גם ללא תנור באמצעות מחבת. מחממים מחבת משומנת מעט, מניחים את הבצק, מוסיפים רוטב ותוספות ומכסים במכסה כדי לאפשר לגבינה להימס. מבשלים על להבה נמוכה עד שהבסיס מזהיב והפיצה מוכנה.
כדי לחמם פיצה מהירה, מומלץ להשתמש בתנור או בטוסטר אובן כדי לשמור על המרקם הפריך של הבסיס. מחממים עד שהגבינה נמסה והפיצה חמה, ונמנעים מחימום ממושך שעלול לייבש אותה.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
העובדה שאנחנו מכינים את גופנו לקיץ, לא אומרת שצריך להפסיק לאכול פיצה! אז מה עושים? מכינים פיצה דפי אורז בקלי קלות ונהנים מכל העולמות -
מחפשים נשנוש טעים וקליל שלא יהרוס לכם את הדיאטה? מיני פיצה קישואים ללא קמח וללא גלוטן הוא הנשנוש האולטמטיבי עבורכם. כל כך קל וטעים -
שמעתם פעם על פיצה דובדבנים? מדובר במאפה שמרים מתוק, תפוח ואוורירי, שמכינים בדיוק כמו פיצה רגילה, רק בתוספת פירורי בצק פריכים ודובדבנים
