Loading...-
זמן הכנה10 דקות
-
זמן כולל20 דקות
-
רמת קושיבינונית
-
מרכיבים14
מצרכים
המבורגר
-
1 ק"ג אנטריקוט טחון
-
1 כף מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
רוטב
-
1 צנצנת מיונז
-
1 כף חרדל דיז’ון
-
2 כפות קטשופ
-
1 כפית רסק עגבניות
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
הגשה
-
5 לחמניות המבורגר בינוניות
-
5 עלי חסה רומית
-
2 עגבניות בינוניות
-
1 בצל סגול בינוני
-
1 קופסת שימורים מלפפון חמוץ
אופן הכנה:
- ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון, לשים היטב את הבשר וצרים קציצות.
- צולים את ההמבורגר על פלאנצ’ה חמה מאוד משני הצדדים בהתאם למידת העשייה הרצויה.
- בינתיים, מערבבים את כל מרכיבי הרוטב. טועמים ומתקנים תיבול במקרה הצורך.
- פורסים את העגבניות, הבצל סגול והמלפפון החמוץ לפרוסות דקות.
- מרכיבים את ההמבורגר: מניחים ירקות, רוטב מיונז מתובל ומעליו המבורגר.
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
5
מנות
קלוריות
1323.2
קק״ל
6615.8
קק״ל
פחמימות
34.2
גרם
170.8
גרם
שומן
106.4
גרם
531.8
גרם
נתרן
2987.3
מ״ג
14936.4
מ״ג
חלבון
41.8
גרם
209.0
גרם
סיבים תזונתיים
3.9
גרם
19.6
גרם
שומן רווי
25.6
גרם
128.0
גרם
כולסטרול
185.0
מ״ג
925.0
מ״ג
סידן
64.2
מ״ג
321.0
מ״ג
ברזל
5.4
מ״ג
26.9
מ״ג
אשלגן
901.2
מ״ג
4506.2
מ״ג
אבץ
8.9
מ״ג
44.4
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
תמרה אהרוני מנצלת את השילוב המנצח בין עוף לפטריות ומכינה מנה טעימה להפליא ופשוטה להכנה של שוקי עוף אסייתיות עם פטריות. רוצו לנסות -
כולם יודעים להכין שניצל, אבל שניצל מושלם זו ממש אמנות. לגליה רזניק יש את כל הסודות עבורכם כיצד להכין שניצל מדהים, כזה שייגמר עוד לפני שתרגישו -
מכינים ארוחה משפחתית אהובה על גדולים וקטנים - פירה תפוחי אדמה עם פרגית ברוטב טריאקי. ארוחה זריזה, טעימה וקלה להכנה שמכינים במינימום מאמץ
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)