חבילת מתנה: פילה ברמונדי ישראלי מאודה במעטפה

פילה דג ברמונדי ישראלי מאודה במעטפה בתנור, דג הברמונדי הוא דג עסיסי וטעים בשילוב עם ברוקולי וכרובית יוצרים ארוחה בריאה ועשירה בכמה דקות הכנה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    10 דקות
  • זמן כולל
    25 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    9

מצרכים

אופן הכנה

  1. מרתיחים סיר מים עם כף מלח גס. חולטים את תפרחות הברוקולי והכרובית כ-2 דקות ומעבירים לקערה עם מי קרח.

    חולטים את תפרחות הברוקולי והכרובית כ-2 דקות. צילום: שניר גואטה
    חולטים את תפרחות הברוקולי והכרובית כ-2 דקות. צילום: שניר גואטה

  2. מסדרים על תבנית תנור נייר אפייה, עליו את הברוקולי והכרובית ומתבלים במלח דק ופלפל שחור.
  3. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
  4. מניחים על הירקות את פילה הדג כשהעור כלפי מטה ומתבלים את בשר הדג במלח ופלפל.

    מניחים על הירקות את פילה הדג. צילום: שניר גואטה
    מניחים על הירקות את פילה הדג. צילום: שניר גואטה

  5. מעל בשר הדג מסדרים את פרוסות הלימון ומוסיפים את החמאה.

    מעל הדג מסדרים פרוסות לימון וחמאה. צילום: שניר גואטה
    מעל הדג מסדרים פרוסות לימון וחמאה. צילום: שניר גואטה

  6. מניחים מעל עוד נייר אפייה ומהדקים את הקצוות של שני הניירות בכל ההיקף על מנת ליצור מעין מעטפה, דואגים להשאיר פתח קטן שאותו לא מהדקים (איפה שבא לכם), מוסיפים את היין הלבן ואז מהדקים טוב-טוב!
    מוסיפים יין לבן בפתח שנשאר בנייר האפייה. צילום: שניר גואטה
    מוסיפים יין לבן בפתח שנשאר בנייר האפייה. צילום: שניר גואטה

    מהדקים טוב-טוב. צילום: שניר גואטה
    מהדקים טוב-טוב. צילום: שניר גואטה

  7. מכניסים את המעטפה לתנור שחומם מראש לכ-10 דקות.
  8. מוציאים בזהירות מהתנור ועושים חור בחלק העליון של הנייר (הזהרו מהאדים שבוקעים).
    מוציאים בזהירות מהתנור ועושים חור בחלק העליון של הנייר. צילום: שניר גואטה
    מוציאים בזהירות מהתנור ועושים חור בחלק העליון של הנייר. צילום: שניר גואטה

    פילה ברמונדי ישראלי מאודה במעטפה. צילום: שניר גואטה
    פילה ברמונדי ישראלי מאודה במעטפה. צילום: שניר גואטה

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 1 מנות
קלוריות 376.9 קק״ל 376.9 קק״ל
פחמימות 23.2 גרם 23.2 גרם
שומן 10.0 גרם 10.0 גרם
נתרן 11519.5 מ״ג 11519.5 מ״ג
חלבון 37.8 גרם 37.8 גרם
סיבים תזונתיים 8.0 גרם 8.0 גרם
שומן רווי 1.8 גרם 1.8 גרם
כולסטרול 75.0 מ״ג 75.0 מ״ג
סידן 207.2 מ״ג 207.2 מ״ג
ברזל 3.6 מ״ג 3.6 מ״ג
אשלגן 1479.2 מ״ג 1479.2 מ״ג
אבץ 2.0 מ״ג 2.0 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

Avatar