געגועים לטוקיו: חזה עוף במיסו בסגנון יפני
חזה עוף במיסו, משחה יפנית מסורתית שעושה לעוף פלאים! עם תיבול של ג'ינג'ר, שום וסויה ולצד אורז מאודה, זו אחת ממנות העוף הכי טעימות שיש!
חזה עוף במיסו, משחה יפנית מסורתית שעושה לעוף פלאים! עם תיבול של ג'ינג'ר, שום וסויה ולצד אורז מאודה, זו אחת ממנות העוף הכי טעימות שיש!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות877
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 877.1 קק״ל 1754.2 קק״לפחמימות 84.5 גרם 168.9 גרםשומן 14.5 גרם 29.1 גרםנתרן 399.1 מ״ג 798.2 מ״גחלבון 95.4 גרם 190.8 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 4.4 גרםשומן רווי 3.8 גרם 7.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 77.2 מ״ג 154.4 מ״גברזל 4.7 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 180.7 מ״ג 361.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 1.8 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות877 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 877.1 קק״ל 1754.2 קק״לפחמימות 84.5 גרם 168.9 גרםשומן 14.5 גרם 29.1 גרםנתרן 399.1 מ״ג 798.2 מ״גחלבון 95.4 גרם 190.8 גרםסיבים תזונתיים 2.2 גרם 4.4 גרםשומן רווי 3.8 גרם 7.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 77.2 מ״ג 154.4 מ״גברזל 4.7 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 180.7 מ״ג 361.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 1.8 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 877 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 חזה עוף שלם בינוניים
-
1/3 כוס מיריןמזרח מערב
-
2 כפות סוכר חום
-
1 כף מיסו בהירמזרח מערב
-
1 כפית שורש ג’ינג’רכתוש
-
2 שיני שוםכתושות
-
1 כף רוטב סויהמזרח מערב
הגשה
-
4 גבעולי עיריתקצוצה
-
1 חופן שומשוםמזרח מערב
-
2 כוסות אורז לבן מבושלמאודה
אופן הכנה
- מסמנים על הגב העליון של חזה העוף פסים בסכין לאורך ולרוחב, כך שתיווצר דוגמת ריבועים.
- מתבלים את העוף בפלפל שחור ומניחים בצד.
- ממיסים במחבת על להבה בינונית את הסוכר עם המירין.
- מוסיפים את מחית המיסו ומערבבים.
- מכניסים גם את החזה עוף למחבת על הצד החתוך ומבשלים במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים את הג’ינג’ר, השום וכף הסויה, מערבבים וממשיכים לבשל במשך כ-10 דקות נוספות.
- הופכים את העוף במחבת וממשיכים לבשל במשך כ-7 דקות או עד שהעוף מוכן.
- מגישים לצד אורז מאודה ומעטרים בשומשום ועירית קצוצה.
אופן הכנה
- מסמנים על הגב העליון של חזה העוף פסים בסכין לאורך ולרוחב, כך שתיווצר דוגמת ריבועים.
- מתבלים את העוף בפלפל שחור ומניחים בצד.
- ממיסים במחבת על להבה בינונית את הסוכר עם המירין.
- מוסיפים את מחית המיסו ומערבבים.
- מכניסים גם את החזה עוף למחבת על הצד החתוך ומבשלים במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים את הג’ינג’ר, השום וכף הסויה, מערבבים וממשיכים לבשל במשך כ-10 דקות נוספות.
- הופכים את העוף במחבת וממשיכים לבשל במשך כ-7 דקות או עד שהעוף מוכן.
- מגישים לצד אורז מאודה ומעטרים בשומשום ועירית קצוצה.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון ללקק את האצבעות תרתי משמע, מלי מאירוב מכינה כנפיים בצ'ילי עם מתכון מהיר ופשוט להכנה בטיגון או באפייה לא משנה איך תבחרו בטוח יצא לכם טעים! -
ארוחת שישי מושלמת שמכינים בקלות: חזה עוף בדבש עם תפוחי אדמה אפויים ושחומים, מדיפים ריח משגע של שום. תתכוננו לאינספור מחמאות. רק אל תגלו שהכנתם בכמה דקות -
ארוחת ערב או נשנוש לילי וכיפי! מאפה שמרים עגול עם עוף מפורק ועסיסי ברוטב ברביקיו מושלם, רק להוסיף רוטב ולהתפנק
