חטיפי שוקולד בייגלה ובוטנים מלוחים של שגב
חטיפי שוקולד מפנקים עם בייגלה ובוטנים מלוחים של השף שגב משה. ממתק טעים שמכינים בשקית זיפלוק עם טעמים מטריפים של מתוק ומלוח
חטיפי שוקולד מפנקים עם בייגלה ובוטנים מלוחים של השף שגב משה. ממתק טעים שמכינים בשקית זיפלוק עם טעמים מטריפים של מתוק ומלוח
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות370
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 370.3 קק״ל 740.6 קק״לפחמימות 41.8 גרם 83.6 גרםשומן 18.2 גרם 36.3 גרםנתרן 112.7 מ״ג 225.4 מ״גחלבון 7.1 גרם 14.2 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 4.7 גרםשומן רווי 9.7 גרם 19.4 גרםכולסטרול 11.5 מ״ג 23.0 מ״גסידן 104.4 מ״ג 208.8 מ״גברזל 1.6 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 252.6 מ״ג 505.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.7 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות370 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 370.3 קק״ל 740.6 קק״לפחמימות 41.8 גרם 83.6 גרםשומן 18.2 גרם 36.3 גרםנתרן 112.7 מ״ג 225.4 מ״גחלבון 7.1 גרם 14.2 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 4.7 גרםשומן רווי 9.7 גרם 19.4 גרםכולסטרול 11.5 מ״ג 23.0 מ״גסידן 104.4 מ״ג 208.8 מ״גברזל 1.6 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 252.6 מ״ג 505.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.7 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 370 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
100 גרם שוקולד חלבאו שוקולד מריר
-
1 חופן בייגלהחטיף בייגלה עם מלח
-
1 חופן בוטנים קלוייםמלוחים או אגוזים
-
חזקות, עמידות לבישול במים
-
להמסת השוקולד בסיר
אופן הכנה
- מחממים סיר עם מים. מכניסים חפיסת שוקולד אל תוך שקית הזיפלוק וסוגרים היטב. מכניסים את השקית עם השוקולד אל סיר המים החמים. כעבור דקות ספורות השוקולד נמס לגמרי.
- במקביל, מכניסים לשקית נוספת את הבייגלה והבוטנים וסוגרים היטב. מועכים את השקית בעזרת מערוך או פטיש שניצלים.
- מוציאים את השקית עם השוקולד המומס מסיר המים. שופכים אליה פנימה את ״רסק״ הבייגלה והבוטנים שמעכנו. סוגרים היטב את השקית ומשטחים בעזרת מערוך.
- מעבירים את השקית למקרר למשך 20 דקות לפחות.
- כעבור 20 דקות ויותר מוציאים את השקית מהמקרר. מוציאים מהשקית את דף השוקולד ושוברים אותו לחתיכות לא סימטריות. מפזרים מעט קקאו מעל שברי השוקולד.
- אופן הגשה: מגישים את דפי השוקולד והקקאו לצד תותים טריים עם אבקת סוכר מעליהם.
חטיפי שוקולד קראנצ’ים מושלמים לצד תותים. צילום: משה שגב
אופן הכנה
- מחממים סיר עם מים. מכניסים חפיסת שוקולד אל תוך שקית הזיפלוק וסוגרים היטב. מכניסים את השקית עם השוקולד אל סיר המים החמים. כעבור דקות ספורות השוקולד נמס לגמרי.
- במקביל, מכניסים לשקית נוספת את הבייגלה והבוטנים וסוגרים היטב. מועכים את השקית בעזרת מערוך או פטיש שניצלים.
- מוציאים את השקית עם השוקולד המומס מסיר המים. שופכים אליה פנימה את ״רסק״ הבייגלה והבוטנים שמעכנו. סוגרים היטב את השקית ומשטחים בעזרת מערוך.
- מעבירים את השקית למקרר למשך 20 דקות לפחות.
- כעבור 20 דקות ויותר מוציאים את השקית מהמקרר. מוציאים מהשקית את דף השוקולד ושוברים אותו לחתיכות לא סימטריות. מפזרים מעט קקאו מעל שברי השוקולד.
- אופן הגשה: מגישים את דפי השוקולד והקקאו לצד תותים טריים עם אבקת סוכר מעליהם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מרשמלו באמבטיית שוקולד זה קינוח אישי סופר זריז וקל להכנה שיכול להיראות חגיגי ומרשים ביותר בהגשה, ומתאים גם לאירועים מיוחדים -
העוגה שלא תוכלו לעמוד בפניה! ספירלות של גליליות וופל במילוי קרם וניל עם ציפוי שוקולדי מעל. חכו שהאורחים שלכם יגלו את ההפתעה בחיתוך -
מחפשים מתכון לקינוח הכי קל שבעולם? מערבבים שוקולד, שמנת מתוקה ומכדררים. טראפלס שוקולד בשני מרכיבים, אחרי שתכינו אותו פעם אחת אתם כבר תתאהבו
